有人說:酒是穿腸毒藥,小編認為其實不要飲酒過量,跟親朋好友小酌一杯,品嚐酒剛入喉時的刺激感,加上入喉後酒帶來的多種層次感覺,說實話也別有一番風味。小編今天來到座落於台北信義區的 HOME HOTEL 參加歐肯特軒(Auchentoshan)品酩會,難得有機會在午後喝杯小酒,雖然主要的本分還是採訪的工作,不過能夠忙裡偷閒也是工作時的一大樂趣(主編大人不要罵我啊!)。

由 SUNTORY 帶來的歐肯特軒(Auchentoshan)限量威士忌酒,分別為【1999 波爾多紅酒桶熟成】及【1975 波本桶熟成】,均來自英國蘇格蘭低地區(Lowland),由於在過去交通不那麼發達的年代,即使有水和小麥等釀酒原料,也會因為交通不便而無法在低地區蓋設酒廠,因此會特別強調來自低地區的酒,都是因為低地區酒廠實在太少的緣故,而來自蘇格蘭低地區的歐肯特軒限量威士忌酒,最大的特色就在採用 3 次蒸餾工序的釀酒製程讓酒質較純淨,會不多說就讓兩位美麗的 Model 帶我們一起參與這場品酩會吧!

飲酒過量 有礙健康

一進入會場時,就會看到這場品酩會的大背板,確認小編沒有走錯地方,還是要提醒大家未成年請勿飲酒喔!

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入場出還設計有酒品展示櫃,小編這才知道原來威士忌的顏色還有這麼多不同的差別,展示櫃上當然也有擺放著今天的主角,不過先容許小編賣個關子。

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先來看看歐肯特軒之前推出的品酒,左方的是歐肯斯特 12 年、右方則是歐肯斯特 3 桶。

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兩位主角的右方則有歐肯特軒 18 年級歐肯特軒 21 年,果真每一種酒的顏色都不太相同,光用看的說真的也不知道就的風味如何,如果不實際品嚐一下實在不曉得每一支酒的風味,也難怪有許多酒商要邀請消費者來參加品酩會,我想原因就是在這裡吧!

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進入會場後來看看主舞台,兩位今天的主角就擺在鋼琴上(畫面有點看不太出來!抱歉!),讓會場看起來很有 Piano Bar 的 Fu!

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好啦!好啦!我們來看看今天的兩位主角吧!左方是 1975 波本桶熟成,右方則是 1999 波爾多紅酒桶熟成,這兩款都是全球限量的酒款,台灣地區也只有少數幾支,小編有機會品嚐到真是非常開心!

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品酩會的會場當然也準備了許多精美的小點,美酒配佳餚的夢幻場景,還真實的在小編生活中出現了!


看起來也很可口的水果塔,不過小編不斷堆積的脂肪一直跟我說不行下手啊!


記者會終於正式登場啦!每個人的座位上都擺有兩杯酒要讓大夥兒品嚐,上方蓋上紙杯蓋是為了不讓酒的氣味完全跑掉。

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按照順序來品酩,首先品嚐的是酒精濃度 46.9% 的 1975 波本桶熟成,比較起來酒的顏色稍微淡了一些。

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第二杯要品嚐的是酒精濃度 58% 的 1999 波爾多紅酒桶熟成,顏色就稍微深了一點,據現場的工作人員表示,這兩種威士忌因為使用不同的酒桶熟成,因此有著不同的風味喔!

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眾所期待的 Model 走秀時間終於開始啦!美酒佐美人也讓人有不同的感覺。

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這位美麗的 Model 雖然沒有看小編的鏡頭,不過還是非常有感覺喔!

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最後兩位美麗的 Model 當然要在台上供大家拍照留念!

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Suntory 為了這場品酩會,特別請來全球品牌大使 Mr.Iain MacCullum(以下簡稱 Iain)來跟大家介紹者兩支酒的特色,並教大家如何品嚐這兩支酒,當然歐肯特軒推出的威士忌,都擁有 3 次蒸餾工序的特色,投影片中就是蘇格蘭酒廠內的 3 個蒸餾器具,據 Iain 表示這些器具在美國被發現之前就在使用了,是個相當有歷史價值的釀酒器具。

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比對上方投影片中的蒸餾器具,小編這才發現原來歐肯特軒的瓶蓋上印的就是蒸餾器具的圖樣,小編還真是孤陋寡聞啊!

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這可不是童子軍發誓的手勢,或是星際大戰裡打招呼的手勢,Iain 先生正在教現場的來賓如何品酒,這是要拿酒杯所需要的手勢喔!

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所以接下來的醒酒程序就是沖、脫、泡、蓋、送(大誤!),Iain 先生說一開始要用另外一支手蓋在酒杯上,讓手中的熱氣能達到暖酒的作用(難道他也會少林絕學-火雲掌?!),之後就搖晃一下酒杯。

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醒酒之後就直接拿起來乾杯,那你可就大錯特錯囉!Iain 先生說要先拿起酒杯來聞一下酒的香味,之後再小酌一口品嚐即可。

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接下來 Iain 先生又將酒杯蓋住,難道又有新的醒酒方式嗎?但這次 Iain 先生拿起酒杯上下用力的晃動,這個動作也讓包含小編在內的在場貴賓摸不著頭緒,因為這樣杯中的酒不就沾到手上了嗎?難道這當中有甚麼誤會嗎?

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緊接著 Iain 先生將沾到酒的手兩隻手磨擦了起來,這個舉動更是讓小編這樣第一次參與品酩會的人完全傻眼,實在不知道他葫蘆裡藏著甚麼藥?


謎底揭曉!愛酒如癡的 Iain 先生和現場媒體開了一個小小的玩笑,他說這個酒可以用來當作香水,或是男性朋友刮鬍後的刮鬍水使用,這也讓現場的媒體露出會心的一笑!


講到酒的 Iain 先生實在非常專業(認真的男人最帥啊!),在他講解到第二支酒 1999 波爾多紅酒桶熟成,他也仔細說明酒的顏色因為放在波爾多紅酒桶內熟成,就會變得較深並帶點偏紅的顏色,這實在是讓小編大開眼界啊!

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喝了兩小杯限量歐肯特軒(Auchentoshan)限量威士忌酒,也讓小編帶點微醺的狀態(小編的酒力沒有很好啊!),在品完酒的同時這場小編別開生面的品酩會也告了一個段落,今天不僅品嚐到來自蘇格蘭低地區的威士忌外,也從中獲得許多關於酒的小知識,不過還是要提醒大家飲酒千萬不要過量,引免造成身體的負擔,另外,喝酒也千萬不要開車,開車也千千萬萬不要喝酒,這樣才不會讓許多美酒失去它原本要帶給人們的風味!小編也希望下次能有機會再次體驗品酩會!

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【小惡魔福利社】

最後獻上小惡魔福利社讓各位網友醉翁之意不在酒!小惡魔也不厭其煩的再次叮嚀各位,開車不喝酒,喝酒不開車喔!


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