雖然最近的天氣處於忽冷忽熱的狀態,不過轉眼間也已經快要來到適合吃冰的炎熱夏天囉~統一酷聖石冰淇淋(COLD STONE)趁著初夏來臨之際,推出了首波夏季全新冰品「初夏二重奏」與廣大的消費者見面。其中更以冰淇淋甜點與水果凍飲這兩大概念,作為夏季冰品的設計主軸,讓消費者都能夠在享用消暑冰品之餘,也可以擁有更美好的夏日冰品體驗。

這次的夏季冰品發表會,選擇位在信義商圈的台北君悅飯店舉辦。


才剛踏入發表會會場,小編的目光就已經被照片中的 COLD STONE冰淇淋製作工作檯給吸引住了,有別於之前所參加過的發表會,這次的設計還真不錯,這個冰淇淋工作檯儼然已經成為整個發表會現場的最大亮點。


發表會看到的所有冰淇淋與凍飲,都是由工作人員直接在現場新鮮現做,看看這認真又專注的神情,真是讓人感受到無比的用心啊。


就連提供媒體試吃的冰品與凍飲,也都是直接在現場製作。


統一酷聖石所推出的初夏全新冰品當中,分別有宇治莓好芒果覆盆莓雪貝以及芒果香奶雪克這三款冰品與凍飲。除此之外,也另外推出了抹茶麻糬冰淇淋鬆餅以及約克夏鮮奶茶、蜂蜜蘋果茶與黑莓接骨木茶這三款茶品,提供消費者更豐富的下午茶搭配選擇。


宇治莓好冰淇淋-使用經過日本「京都府茶協同組合」認可的100%抹茶粉融入冰淇淋作為基底,再拌入適量的草莓碎粒製作成主體抹茶冰淇淋,另外再搭配新鮮草莓、白玉、煉乳以及抹茶脆餅製作而成。


抹茶麻糬冰淇淋鬆餅-以加入了麻糬而製作出來的鬆餅為底層,然後再鋪上新鮮草莓、香蕉以及融入頂級抹茶粉製作而成的抹茶冰淇淋。


抹茶麻糬冰淇淋鬆餅與茶品的下午茶組合搭配。


芒果覆盆莓雪貝-下層以加入芒果果露的雪貝為基底,而上層則是加入覆盆莓的粉紅色雪貝,最頂端則是灑上了芒果果汁球作為裝飾。


晶瑩剔透的芒果果汁球看起來非常漂亮。


芒果香奶雪克-以香奶冰淇淋與芒果果露融合而成的凍飲作為基底,搭配了淋上巧克力醬的鮮奶油,以及放置在最底層的芒果果汁球一起享用。


就當小編還沈浸在這些,色彩繽紛的初夏冰品之際,這次的發表會也即將正式開始,首先由主持人為大家揭開序幕。


緊接著就是今天的特別節目登場,由統一酷聖石各分店所選出的幾位夥伴代表,為大家帶來一段很有趣也很有活力的舞蹈表演。


在特別節目表演結束之後,統一酷聖石的總經理蘇嘉麒也上台與大家說說話,他表示現在台灣冰淇淋通路市場的年產值超過40億,並且以每年成長10%的幅度持續攀升。因此自去年開始,統一酷聖石也陸續推出二代店門市,與一般百貨門市不同的地方在於,二代店的除了增加客席座位區的面積之外,也額外提供輕食以及甜點這兩種商品,提供消費者更多下午茶的選擇。而他們也預計在今年五月份推出第四家二代店「秋葉原門市」,同時這也是台北首家腹地最大的二代店門市。


統一酷聖石的行銷經理林奇蓓,也在現場為大家進行冰品市場的分析簡報。


在簡報結束之後,就是歡樂的試吃時間啦,這次分別試吃了三款冰品與凍飲。首先看到的是芒果香奶雪克,整體的口感綿細滑順,雖然是以香奶冰淇淋為主體,但是在融入芒果果露之後,整體的風味就不會那麼甜膩,並且帶有些微的芒果酸度,鋪在底層的芒果果汁球則是提供了多一層的口感。


芒果覆盆莓雪貝,整體的風味充滿了芒果的香氣與酸度,口感滑順並帶有微酸風味,是一款很清爽的凍飲,非常適合在夏天享用。


特別值得一提的是這次統一酷聖石所推出的芒果果汁球,這個配料讓小編我大為驚艷,本來以為它會是像粉圓的口感。沒想到在輕輕咬開之後,裡面所包覆的芒果果汁就瞬間爆發出來,頓時間整個口腔裡面就充滿了非常濃郁的芒果風味,真的是非常有趣又好吃的一個配料。(這種感覺就像是在吃鮭魚卵的時候,那種一咬開就噴發出來的美好感覺)


宇治莓好,使用經過認可的抹茶粉融入所製作出來的抹茶冰淇淋,抹茶風味濃郁並帶有很細微的苦味,搭配同樣融入冰淇淋的草莓碎粒一起食用,輕微的酸度除了降低微苦風味之外,更突顯了抹茶冰淇淋的甜度。


搭配也使用抹茶粉而製作出來的脆餅一起享用,整體的搭配非常好吃,並不會因為吃的份量增加,而感到膩口。


自即日起至5月31日止,只要前往全台COLD STONE酷聖石門市消費,就可以享有一些期間限定的特殊優惠活動。對於優惠活動內容有興趣的網友,都可以自行上網搜尋相關資訊,夏天即將來臨,大家一起去吃冰吧!!!