飲酒過量,有礙健康。

繼今年9月份,小編受邀前往採訪2015格蘭傑G7威士忌高峰論壇之後,就對於格蘭傑威士忌的製酒工藝留下了深刻的印象。所以這次當小編收到,由香港商酩悅軒尼詩有限公司台灣分公司所主辦的-格蘭傑《蘇格蘭密令:潛入味蕾秘境》品酒會邀請時,心中可以說是充滿期待啊!

這次格蘭傑《蘇格蘭密令:潛入味蕾秘境》品酒會的舉辦地點,選擇在信義商圈的Longtable Restaurant舉辦。由於品酒會舉辦的時間在星期五的晚上,所以當小編剛抵達會場的時候,還真得有一種參加秘密聚會的感覺。(因為上班族都下班了,所以附近來往的人自然就少了很多囉)





飲酒過量,有礙健康。

在品酒會還尚未開放入場的時候,就已經可以看到許多接獲密令邀請的民眾,紛紛前往報到處開始排隊。


等到活動正式開放入場之後,就可以看到已經在會場門口,準備好接待大家的服務人員。這一些服務人員的身上,都散發出一股專業的感覺哦~


走進品酒會的活動會場,首先映入眼簾的,就是這一座格蘭傑威士忌的展示陳列。打字機、地球儀、煙斗、書本、放大鏡以及偵探帽,都讓整個活動的主題《蘇格蘭密令:潛入味蕾秘境》更為突顯出來。

飲酒過量,有礙健康。

接著往活動會場的深處走進去,就可以看到這次品酒會所準備的座位,從這麼多的座位當中,就可以感受到這次主辦單位的大方程度。以小編現場目測看來,這場品酒會大約提供了將近70個左右的名額,。




每一張桌子上面,都擺放了與格蘭傑威士忌風味有相關的食材。




同時在現場也看到了這一座小舞台,我想這應該就是品酒會的主舞台吧!


從照片當中就可以看得出來,這次前來參加品酒會的民眾,每個都非常地開心,想必等等一定可以喝個痛快。(星期五下班之後,是該好好放鬆一下)


所有參加的民眾,都在現場服務人員熱心的協助之下,一一按照順序入座。


隨著品酒會正式開始的時間逼近,與會的民眾也幾乎都差不多入場了。




在品酒會開始之前,首先由專業舞者所表演的蘇格蘭傳統結合創新的舞蹈,為這次的活動正式揭開序幕。


接著就由格蘭傑威士忌的品牌大使(左),以及遠從蘇格蘭來台的格蘭傑製酒師Brendan(右)出場,然後正式開始進入這次的主題。經過Brendan對於格蘭傑威士忌的歷史與特色介紹之後,緊接著也展開了這次品酒會的第一個解密小活動。


第一個解密小活動,要測試的就是在場每一位民眾的嗅覺靈敏度,當所有人都將準備好的眼罩戴上了之後,就由現場的工作人員,分別將六個裝有不同食材香氣的杯子,逐一拿給與會民眾聞香。然後每個人再將各自所聞到的香氣,一一記錄下來在答案卡上面,看看到最後是誰可以全部都聞得出來。


在活動進行的同時,可以感受得到每一位參加民眾既忐忑又期待的心情。


這次所準備的聞香杯當中,分別盛裝了六種代表格蘭傑威士忌風味特色的食材,依序為柳橙、雛菊、香草莢、蜂蜜、檸檬以及桃子。




大家在嗅覺測驗當中,都很專注地在辨認所聞到的香氣與味道。






在嗅覺測驗之後,接下來就是大家所期待的品飲時間了。這次一共品飲五種威士忌,由左開始算起的前四種,分別為從蘇格蘭的格蘭傑威士忌酒廠直接帶來的新酒、一桶酒、二桶酒以及經典格蘭傑(ORIGINAL)威士忌。


當然也由Brendan帶領大家一起進行,前四種威士忌的聞香與品飲,而以下是小編在品飲之後的個人感受。
新酒-透明無色,帶有明顯嗆鼻的風味與香氣,喝下一口之後會有強烈的辣味充滿鼻、口與喉嚨。
一輪桶-淡淡的金黃色,辣味比較緩和,同時帶有香草與蜂蜜的味道與香氣。
二輪桶-顏色與一輪桶差不多,但多了一股柑橘香氣以及花香。
經典款-金黃色色澤,水果香氣更濃郁豐富,口感更為滑順好入喉。

飲酒過量,有礙健康。

在喝完第一輪之後,就是短暫的中場休息時間,這個時候主辦單位也端出了一些小點心與炸物,提供給所有與會的民眾享用。




我想經過一輪品飲之後,大家也稍微熟了一些,所以在這個時候也有不少民眾,都趁這個時候互相交換彼此的心得。


最後,Brendan則是帶領大家品飲-12年PX雪莉桶(LASANTA),這款酒是經由10年的波本桶陳釀之後,再放入雪莉桶進行兩年的陳釀而製成。此酒款帶有微苦的柳橙香氣,在喝下一口的時候,口中則是充滿了巧克力香氣與堅果風味,口感方面則是更為溫潤滑順。

飲酒過量,有礙健康。

而品酒會活動的最終,則是在這一杯12年PX雪莉桶(LASANTA)的舉杯當中,完美地劃下句點。


想要與大家一起品飲格蘭傑威士忌嗎?對於格蘭傑品酒會有興趣的網友,都可以自行上網搜尋相關資訊,也許下一次就換你收到品酒會密令囉~