隱身在安和路巷弄裡面的歐陸料理餐廳-MVSA西班牙酒莊餐廳,一直以來都堅持提供給消費者最純正的西班牙料理體驗。而他們以傳統西班牙料理的手法與調味,加上與台灣在地食材結合所推出的西班牙料理,也受到許多的消費者喜愛和支持,開設至今也即將邁入第三個年頭。為了慶祝這次三週年的里程碑,他們也特別精選出在這三年當中最受歡迎的十道西班牙料理,要讓喜愛MVSA西班牙酒莊餐廳的朋友們,可以再次回味這些精彩的美味料理。

MVSA 西班牙酒莊餐廳 三週年慶精選料理


香料蔬菜拌牛角-以紅酒醬汁作為基底,搭配上經過先煎後烤處理的牛肉丁以及蔬菜所製作而成的西班牙北部料理。(這一道料理小編並沒有品嚐到,無法與大家分享口感和味道)


蒜味橄欖油章魚-挑選章魚作為整道料理的主角,然後只以鹽巴、黑胡椒以及大蒜來調味,算是一道可以品嚐出食物原味的料理。章魚的質地Q彈有嚼勁,搭配上充滿鹽味與蒜味的橄欖油非常契合,如果可以再來一些麵包並沾著蒜味橄欖油一起吃下,那就更完美了。


西班牙風味炸雞翅-炸雞翅的外皮薄且酥脆,經過香料醃製的雞翅帶有明顯的香氣,是一道非常下酒的炸物料理,很容易就會一口接著一口地快速吃光光。


酥炸中卷佐海鹽-這道料理的鹽味非常重,如果沒有搭配檸檬汁一起食用,可能味道會有些過鹹。中卷的口感質地帶有嚼勁,不過外皮麵衣的口感稍微比較軟一些,算是比較可惜的地方。


凱薩鯷魚沙拉-沙拉的風味非常清爽,雖然將鹹香風味厚重的鯷魚拿來入菜,不過也因為使用比例的關係,所以並不會有過鹹的感覺。


白蘭地鹽焗蝦-只以鹽巴簡單調味的草蝦,除了能夠品嚐到其原生甜度之外,同時也可以感受到白蘭地與火烤的香氣與風味,是一道以草蝦新鮮度來決定好壞的料理。


點火燒烤時滋滋作響的聲音,立刻就讓人不自覺地開始吞嚥口水啊


安達魯西亞豬肉串-這份豬肉串的風味算是蠻溫和的,除了可以感受到豬肉的嚼勁之外,搭配上適量的巴薩米可醋一起食用,更能突顯出豬肉原本的風味。


潘普羅納翼板肉-這一份牛肉串的鹹度與酸味下的很重,對於我來說算是風味很厚重的一道料理,如果只單吃這道料理的話,對於口腔的負擔其實還蠻重的。


MVSA火腿盤-使用伊比利豬肉製作而成的生火腿盤,搭配佐餐的配菜則是烘烤過的法國麵包片。(這一道料理小編也沒有品嚐到,無法與大家分享口感和味道)


豪華巴斯克漁夫鍋-以大量海鮮與蔬菜熬製而成的鍋物料理,可以品嚐到番茄酸度明顯以及滿滿蔬菜海鮮風味的料理,整體的風味清新爽口且豐富多層次,非常適合在夏天享用。



MVSA 西班牙酒莊餐廳 三週年慶特別獻禮


MVSA西班牙酒莊餐廳在三週年慶的活動當中,也推出了很特別的禮物要送給喜愛他們的消費者,只要點選足夠份數的料理,就會免費贈送來自德國的精釀啤酒「Haller Löwenbräu」讓消費者來嚐鮮體驗,機會非常難得哦~
飲酒過量,有礙健康

MVSA西班牙酒莊餐廳在三週年慶的優惠活動,自即日起開始至5月31日為止,想要品嚐德國精釀啤酒Haller Löwenbräu的人,可就千萬別錯過這個大好機會啦!另外再偷偷告訴大家一個消息,MVSA西班牙酒莊餐廳目前在每天晚上的六點半~八點半,都有推出德國精釀啤酒無限暢飲的活動,喜歡喝啤酒的人趕快和好友約一下,一起到MVSA西班牙酒莊餐廳大口喝酒吧!