[寫在前面]
MoMo桑這天從Fnac拿到了新機Canon 40D,
開心的心情當然要好好慶祝一下,
用餐地點是晶華酒店的三燔本家
可惜的是心中APS鏡皇 Canon EF-S 17-55mm F2.8 IS USM還沒入手,
身邊帶的是C/P值相當高的入手定焦鏡 Canon 50mm F1.8,
是的,拍的有多辛苦啊,這麼遠的焦段來拍美食真的有點虐待自己
不說了,這篇的重點在美食,
少不了的MoMo桑圖文並茂文還是要的:

晶華酒店的三燔本家(Mihan Konke)包含涮涮鍋、燒肉、以及爐端燒,
今天MoMo桑選的是最適合冬天的熱呼呼涮涮鍋

[餐點內容]
美國頂級去骨牛小排套餐
龍蝦海鮮套餐

1.三燔本家,總共有44個裝填日本清酒的釀酒桶,強調"酒餚搭配、相得益彰"


2.日本橋本夕紀夫設計訪京都街道的質樸氣氛


3.三燔本家的堅持


4.這次我們挑的是包廂的位置


5.醬料:胡麻醬,玉子醬油,橙醋醬;另外服務人員還會提領六種配料讓你添加


6.前菜


7.和風沙拉


8.湯底:昆布雞湯


9.美國去骨牛小排


10.特寫


11.龍蝦海鮮套餐


12.特寫


13.再特寫


14.熟了 ~~ 其實龍蝦本來是活的,在鍋裡還會動,唉唉


15.休息一下;強調服務的三燔本家,在桌上都放有無線服務鈴

16.蔬菜拼盤貼心設計的放置,竹簍下可將多餘的水給排空


17.蔬菜拼盤,甜的不得了,MoMo桑誠心推薦

18.特寫


19.涮一涮吧 ~~


20.滿滿的Niku


21.加點的一人份蔬菜拼盤


22.起鍋


23.黃金稀飯三寶


24.香醇濃郁匯聚精華的黃金稀飯


25.水果與甜點:抹茶紅豆葛切冰淇淋



[三燔本家官方網頁]
電話:02-25238000轉3750
地址:台北市中山北路二段41號B3,晶華酒店地下三樓


[MoMo桑心得]
1.今天選的是包廂的位置,包廂空間可以很私密,相當注重個人隱私
2.服務品質很好,選包廂位置的,幾乎都是依個包廂配一位服務生
3.三燔本家的日本清酒種類許多,可惜MoMo桑滴酒不沾,無福消受
4.三燔本家的蔬菜真的超好吃的,甜的不像話;雖然牛小排和龍蝦肉質新鮮,
但反而是簡單的蔬菜令我們的印象相當深刻,又特地加點了一人份的蔬菜拼盤 ~~
5.三燔本家在101也有分店,三燔101;不過兩者相比,MoMo桑還是推薦三燔本家,
不僅空間較寬廣,服務人員也多,食材也比較豐富些...
6.三燔本家燒肉也推薦,上次剛好碰到牛小排吃到飽活動,
對於食肉主義者真的如同來到天堂...不過燒肉最後結尾的水果大拼盤才真的讓人難忘


===============報告完畢===============