第一個發明咖啡這種飲料的人一定是撒旦的使者。

誰知道不知名的樹上那由綠轉紅的小果實,去掉果肉後裡面的種子經過細心的烘培,研磨後沖泡會散發出那麼迷人的香氣?誰知道沖泡出來的液體香淳的口感,輕嚐一口就會挑起人們基因中對咖啡因潛藏的渴望?誰知道喝下一杯咖啡後,那褐色的液體在身體裡奔流所帶給人的那種滿足及愉悅感?所以嘛!他一定是撒旦的使者,咖啡的味道與香氣是人們無法抗拒的誘惑。

你喜歡喝什麼樣的咖啡?是牛奶多多的拿鐵,還是卡布奇諾?我較常喝的是濃厚的義式濃縮咖啡espresso,不過實在沒錢買一台要幾萬元起跳的專業咖啡機,所以買的是燦坤自有品牌EUPA的小型蒸汽式咖啡機。說實話這台雖然上不了檯面,不過也可以簡單輕易的享受濃縮咖啡的香濃氣味,剛買來的時候幾乎每天都喝上兩杯,家裡充滿了咖啡的香味。


不過一段時間後,每次用完處理機器中的牛奶殘渣與咖啡豆渣的麻煩慢慢的就蓋過了隨時可以享受一杯香濃的濃縮咖啡那種成就感。漸漸的我開始只喝黑咖啡,也懶得打牛奶泡了。最後,7-11的city coffee也不錯,惰性戰勝了咖啡的誘惑。

前一陣子在喬尼亞工作的朋友知道了我被惰性征服的結果後,趁我回台後丟了一箱東西來給我玩玩看,說是可以重新找回我對咖啡的熱情。啥東西這麼大一箱,還有些沈重。宅配單上寫的是咖啡機?我家就有了啊!


開箱一看,嘿嘿!竟然是之前網頁上看過的Mypressi Twist咖啡機,號稱不需要外接電力或是火力能源,隨處都可以立即享受香濃義式咖啡的有趣機器。台灣好像還沒有很常看到這台攜帶式咖啡機,借這機會也跟網友們分享一下。官網介紹由此進入


Mypressi Twist攜帶式咖啡機有什麼吸引人的地方呢?我想不用多說,大家直接先看一下外國展覽時民眾們喝到這台咖啡機泡出來的義式濃縮咖啡的反應,幾乎都是代表驚艷與不可置信的一個『哇』字,由人們的反應就可以體會到這台機器在展場上帶給觀展民眾的驚喜與震撼。
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不囉嗦,開箱!裡面的配件有再生紙盒牢牢的固定住,配件中還有一個不織布的攜行套,一整個方便攜帶的FU,裡面還有一份朋友印製的使用說明。


出來見客囉!東西外觀看起來很簡單,不過真的還蠻沈的,用料很實啊!後來看了一下網頁介紹才知道,透過N2O的氣彈瓶所製造出來的最高壓力可以達到9個BAR,當然得要有夠堅固精細的設計。


完整配件照片一枚,包含Mypressi Twist攜帶式咖啡機主體、三組的咖啡粉濾器(機器中放置一組)、塑膠製的咖啡粉填壓器、以及四支鮮奶油槍使用的那種N2O鋼瓶子彈。這種鋼瓶子彈是不是空氣槍、攜帶式自行車用打氣機也可以使用啊?


先來看看Mypressi Twist攜帶式咖啡機的主機,外型看起來很像手搖鈴或是搥背用按摩搥對吧?呵呵。前端圓形部分就是咖啡壺,後端把手內藏N2O氣瓶艙,下方食指握處有加壓開關,按下開關氣體就會灌入咖啡壺上端盛水器中加壓。


整個Mypressi Twist攜帶式咖啡機的結構相當簡單,15秒內就可以大部拆解完成,組裝也同樣差不多時間。大致的結構分為圓形咖啡壺上方的盛水器、盛水器上蓋、握把(包括圓形環、氣彈瓶艙、氣艙蓋、握把開關)、咖啡粉濾器粉槽、下蓋與分流嘴。其中只有下蓋是塑膠製的,其餘部分都是紮實的金屬製品,所以重量真的是沒有外觀看起來輕喔!


大致介紹一下每個構造部分,首先是握把跟氣彈部分,這是整個咖啡機的動力來源。把氣彈的氣嘴端朝握把的氣彈艙塞進去,然後把氣艙蓋鎖緊,這樣就完成組裝了,方便吧!




接著是下蓋跟分流嘴,這兩個部件是組合在一起的。分流嘴的好處是如果一次要盛兩杯,那麼兩個杯子靠近,Mypressi Twist攜帶式咖啡機放在兩個杯子中間,那麼『擠』出來的咖啡(不是用煮的,用氣壓壓出來的,講煮出來有點怪怪的,呵呵)就會自動由分流嘴均分在兩個杯子中,方便。


盛水器,這個是整個部件中最沈的一環了,下方裝上搭配的分水網後就可以鎖上握把一端的圓環。


可以留意一下圖片中盛水器的左端有個小圓口,這個鎖上握把後就正對著握把上的N2O氣體注入口,氣體透過這個口進入盛水器中,造成的壓力讓盛水器中的水透過分水網進入咖啡粉濾器中,流出來的就是香濃的咖啡囉。


上面提到的分水網,收到的配件中有兩組的分水網,這一組是搭配一般的咖啡粉濾器以及加壓濾器這兩個來使用。分水網下方跟握把的氣體注入口都有橡膠軟墊的設計,讓整個Mypressi Twist攜帶式咖啡機組合時可以密實連結,不讓氣體洩出才能造就最高9BAR的壓力。




第二組的分水網,這個在下方還有半透明的軟墊。看說明是搭配Pod濾器使用的分水網,應該是給使用濾袋型的咖啡粉包使用。這次的試玩因為都是使用研磨好的新鮮咖啡豆,所以這個派不上用場。




接下來是盛水器上蓋,將熱水注入盛水器後,蓋上上蓋鎖緊就可以了。整個當然也是金屬材質,相當扎實,密合度也很完美。




塑膠製的填壓器,讓你把咖啡粉濾器中的咖啡粉壓平壓實用。


這是配件中的Standard Basket,一般情況下使用這個濾器就可以囉。看看底部細微的網孔以及閃閃發亮的外觀,做工真的是相當細緻。




第二個濾器,這個是Pressurized Basket,屬於加壓型濾器,通常配合粗研磨的咖啡粉來使用。內部底層同樣也是有許多的細小網孔,但是底部只有一個出口。這一陣子的試玩覺得加壓濾器沖泡出來的咖啡濃度也比Standard Basket來的濃(廢話),喜歡重口味的朋友可以使用這個濾器。




再來是Pod Basket,這個當然就是搭配前面提到的Pod專用分水網使用,如果你使用的是袋裝的咖啡粉包,那麼就用這個組合來沖泡咖啡吧!




組合時請留意,不管是上部的盛水器,或是下蓋分流嘴,在外部都有對應點的標示,對準後旋入就可以卡緊囉。


簡單的拆卸與組裝方式,也是Mypressi Twist攜帶式咖啡機的魅力之一,使用方便,攜帶便利,而且也沒有用電用火的危險性,贊!


N2O氣壓瓶,這個就是一般鮮奶油用奶油槍使用的那種。除了原本的四發子彈,朋友還揪甘心的附上了一盒彈匣過來。感謝你的愛心,我會把這些都打光才還回去的,哈哈。


對了,實際測試,如果每次都把盛水器注滿水的話,一發子彈大約可以沖泡5杯左右的咖啡。說實話以一盒十支約170左右的價位來說,也算是一比開銷了。但是想想可以隨處攜帶享受咖啡香氣,這又是無價的樂趣了。


不織布的攜型袋,上面也有Mypressi的字樣。把Mypressi Twist攜帶式咖啡機丟進去就可以到處去泡義式濃縮咖啡給朋友喝。不蓋你,我前幾天跟朋友在日本料理店聚餐就把它拿出來泡咖啡給朋友喝,香氣還引來服務人員的關注與詢問,哈。


前面提到分水網語氣嘴部分都有橡膠軟墊來增加密合度,這些配件有可能遺失或老化,原廠的配件中也提供了背用品,不會因為清洗不慎遺失整台機器就報銷囉。


說明文件的部份,都是英文的。如果有繁體中文的使用說明書應該更好上手,還好Mypressi Twist攜帶式咖啡機的使用方式真的蠻簡單的,所以摸索一下就可以學會使用。


拿出我專用的咖啡杯,以及在巷口那每天都滿座的私人咖啡吧買來的綜合咖啡豆,這是老闆推薦的,最適合沖泡義式濃縮咖啡。準備第一次的試玩,開始滿足體內咖啡因的渴求囉。


第一步,裝填咖啡粉,裝填完畢請用填壓器把咖啡粉壓實。至於咖啡粉的量,隨自己口味調整就好了啦,喝咖啡嘛!放輕鬆,是種隨意的享受。




鎖好下蓋,放上裝好咖啡粉的濾器,蓋上分水網並且鎖上盛水器。


熱水注入~講求一點的朋友,在沖泡前也可以先注入熱水來預熱盛水器約一分鐘後再把熱水倒掉。以免熱水注入盛水器後被金屬材質冰冷的盛水器降低了溫度。


鎖上上蓋,對準杯口,按下握把下方的加壓開關。不用一分鐘,香濃的義式濃縮咖啡就完成囉!


拆下下蓋分流嘴部分,測試一杯給大家看看。使用的是加壓濾器,在按下開關後氣體注入盛水器中加壓,咖啡就這樣透過分水網跟濾器,注入杯中囉。


不過這樣玩很危險,壓力太大會讓水柱太強而噴洒出來。所以還是乖乖的裝上下蓋重新沖泡一杯吧!


看,多麼完美的一杯義式濃縮咖啡吧!香淳的口感,入口不澀,微酸後回甘,贊啦!享受一杯espresso就是這麼簡單。不插電不用火,拿著到處都可以沖泡。


跟大家分享一下兩段使用時錄製的影片,第一段還不是很熟練,下蓋沒有裝牢,所以有些咖啡外露的情況,沒關係一回生二回熟,接下來就完美囉。為了熟悉Mypressi Twist攜帶式咖啡機的使用方式,第一天我就喝了五杯的義式濃縮咖啡
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聽到Mypressi Twist攜帶式咖啡機不插電不用火,也就是不會加熱的使用特性,讓你想起了什麼?如果想要來杯香濃的冰義式咖啡,那麼Mypressi Twist攜帶式咖啡機能不能做到?想到這邊,冰水就準備好了,冰塊都還在上面飄啊飄的咧!


同樣準備好鎖上盛水器,注入冰水就完成前置準備了。


鎖上盛水器上蓋,按下握把開關。不一會兒,琥珀色的液體就流了出來。阿母,我成功咧!Mypressi Twist攜帶式咖啡機也可以沖泡冰的義式咖啡啊!


光看好像沒用,喝喝看就知道了


喝了一口,雖然說比起熱的稍微淡了些,但真的是濃縮咖啡啊!想要立刻享受一杯冰的義式濃縮咖啡,不用再泡好後放冰塊降溫了,還會讓味道變淡。直接使用Mypressi Twist攜帶式咖啡機加冰水來泡就可以了,方便省時,又能享受貨真價實的濃郁香氣。


這幾天出門時,我身上都隨身攜帶三寶,Mypressi Twist攜帶式咖啡機、膳魔師保溫瓶、磨好的綜合咖啡豆。遇到同好好友,隨時拿出來跟他分享一杯espresso,同時也滿足自己的味覺享受。每個看到的朋友都嘖嘖稱奇,也訝異於所沖泡出來的好味道。真的就跟前面分享的影片一樣,人人都是一個『哇~』的反應。




一段時間的試玩,簡單分享一下心得。先說缺點好了,首先在香氣上,機器真的加熱煮出來的咖啡在鼻子聞到的味道上還是稍勝一籌。口感上相差無幾,不過聞到的香味還是稍微小輸。另外雖然說不用電不用火,但是N2O的氣彈還是一比固定的消費,這也讓單杯的成本再提高了些。最後就是機器的單價稍微高了點,雖然說使用的便利性與沖泡出來的成品不輸給市售萬元機種的半自動咖啡機,但是以一般人的眼光來看,這樣結構簡單的產品,目前的售價可能就會被嫌偏高。不過我想在咖啡愛好者的眼裡,可以隨處享受咖啡樂趣的價值,美金169元的定價應該是相當值得的。

Mypressi Twist攜帶式咖啡機在使用與攜帶的便利性上,讓隨處享受一杯香濃的義式濃縮咖啡不再是夢想。而時尚美觀的外型,擺著看也是一種享受。簡單的結構讓使用跟拆卸清洗都是件相當容易的事情,真的是相當推薦給喜歡咖啡的朋友們,一起來享受一杯香濃的espresso吧!