這要看你怎麼用? 茶葉是用泡的,不是用煮的吧!?若你用瓦斯爐泡茶,可能會有一鍋水放在那裡用小火滾,放到有點冷後才沖茶,當然會浪費瓦斯。但若用電磁爐泡茶煮開水,則可溫度控制保溫到約85度,就不需要整鍋100度一直滾。如果是這樣造成你浪費瓦斯,電磁爐的熱效率比黑晶爐要好,又可以溫控,你應該是要用電磁爐。"煮茶葉"要省瓦斯或省電,應該可以用壓力鍋,一下就煮到茶葉爛掉了!真的要省瓦斯,就用悶的就好了!不過,茶葉比瓦斯/電費還貴,火候/溫度控制才比較重要啦!泡茶大多只在意泡出來好不好喝,就為了"好喝"這兩個字,買茶/水質/茶具都花了不少錢,怎麼會在意瓦斯費或電費?
林沉恩 wrote:只是喝很濃的茶 看來壓力鍋也是不錯...(恕刪) 壓力鍋可能會把茶葉煮爛掉,用悶燒鍋就好了!水滾了以後,用悶的,不要一直煮。但茶葉同樣可能會太爛!這樣,就還是用瓦斯比較省!其實"煮茶葉"根本也用不到悶燒鍋,水滾後丟下去,不用等它再滾,一般鍋子蓋上蓋子熄火泡茶就好了! 其實這樣同樣算是泡(煮)過頭...一般家庭天天開伙,用桶裝瓦斯也差不多半年才叫一桶,搞不好1年都有可能。除非是營業用....要不然你們家的瓦斯費,不太可能是煮東西煮掉太多的!