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請問象印電子鍋的使用心得如何?

要說在前面的是,我的象印電子鍋採買經驗,是個很不好的經驗!

約兩年前買了台約三四千塊的象印電子鍋~~
一開始還OK...
後來過了快半年~上層飯很容易就乾掉~(約保溫一天第二天就出問題~最後是保溫半天就開始乾掉了!)
因為懷疑感溫器或是其他零組件有問題,所以就打電話去詢問~
不詢問還好~ 一問之後,他們告訴我,他們設計的電子鍋「建議24HR內吃完飯」,
言下之意就是他們只保證 24HR,米飯超過 24HR 的保溫,即使有零組件或感溫器掛點,他們也不承認是自己電子鍋硬體的問題~
我詢問過購買的店家(新莊某網拍3C家電店家),他們告訴我這樣子送修的電鍋不少,不過很多幾乎都是沒維修就送回來~
原因就是在 24HR 的保證~ 維修時認為 24hr 內OK即可!所以沒問題!
(那時聽了差點沒昏倒~ 如果保證僅煮完 24HR, 那他們電鍋大概都完全沒有瑕疵品了!)

本來想說撐著用,畢竟買了這台這麼貴~
不過後來越來越誇張!
懷疑是米飯煮熟後,保溫加熱的溫度過高,導致水分一直流失,造成上層米飯變乾~~
煮出來的米,放了半天,上層就已經開始變得乾乾的了...

後來真的火大,就把他冰凍起來~
有天朋友說想拿去用用看,他那時懷疑有可能是內鍋的問題~
我還跟他一起到五股工業區的象印維修點,直接去買內鍋~ (內鍋還一千多元喔!)
友人拿回家用後,還是有問題!問題依然是上層米飯變乾!!根本不是內鍋的問題!
而且象印也不承認是自己電鍋硬體問題!只會搬出只保證 24hr 米飯這個論點!
(煮出來過半天米飯上層變乾,是消費者操作失當,還是他們電子鍋根本保溫時溫度過高?!?!
與客服對話後,象印完全不認為是自己產品的問題!
好玩的是~會有這種米飯變乾的電子鍋,我想也屈指可數吧~ 還是我真的這麼倒楣,買到瑕疵品?!
不過既然買到瑕疵品,客服這種態度又是如何?!
那時火大到想把這台電鍋砸壞!因為真的很爛!)

我媽後來買了一台一千多還是約兩千的虎牌...
用到現在一年多了,完全沒問題!也完全沒有米飯變乾的問題~
花了四千元,買了一個僅保證 24hr 煮出米飯(其實不到24hr,就已經有變乾的傾向了!),
詢問客服,卻直指是消費者使用習慣及操作問題!!
完全不肯懷疑是自家產品的缺陷!!!
對我而言,象印這個品牌,是我的拒絕往來戶!我不會再購買象印的任何產品~~~

以上為約兩年前,購買四千元象印電子鍋的經驗~
過年前朋友搬新家在全國買了一台純日製象印送人,所以全國有賣made in japan的,家裡一台made in japan的象印電子鍋,已經用了15年(幾乎每天都有煮飯)依然正常的工作,親戚送的雜牌電子鍋依然放在倉庫不敢用,給你參考!
aben321 wrote:
不詢問還好~ 一問之後,他們告訴我,他們設計的電子鍋「建議24HR內吃完飯」,
言下之意就是他們只保證 24HR,米飯超過 24HR 的保溫,即使有零組件或感溫器掛點,他們也不承認是自己電子鍋硬體的問題~

個人的看法是:這個問題跟什麼牌子的電鍋無關, 跟器材能否長期保溫運作也無關....

食物在高溫之下, 時間太久, 確實不好. 鮮度, 口感都會隨時間劣化.
電鍋保溫過的飯, 我只能忍受到下一餐, 中餐煮的, 頂多只能晚餐再吃, 剩下的就不必談了.
甚至, 我要求家裡一最好就是煮一餐吃一餐, 隔餐的飯, 實在難吃....
我一度甚為反對使用電子保溫鍋, 大同一般型外鍋加水的傳統型最好, 甚至他如果取銷保溫功能我會更愛....
報告一下,我家到現在用了兩台象印。第一台用了25年還正常運作,是因為外觀看起來舊,所以退役。現在這一台用了3年還正常。煮出來的飯都很好吃。
我是推薦虎牌啦

象印是比較早進台灣,所以名氣比較大
虎牌的東西一般品質比較好,不過價位也稍高;不過象印也是有高價高值的產品啦
百貨公司那種5000-10000的電子鍋,應該是很棒啦,不然怎會有人買

電鍋的話,煮飯是沒有電子鍋好吃,可是有很多其他的用途,比如說燉煮跟保溫
大同電鍋也是有兩千多元的全部不鏽鋼產品(一千元左右的,很多有是鋁製品)

人少的話,千萬不要買大的電子鍋,那個不到他最低煮飯容量的,是不合適的

我家用象印電子鍋已經超過20年了
也有虎牌電子鍋
還有好幾個大同電鍋

幾十年前,電子鍋還是一個一個帶進台灣的時代,那時大家都傳說可以保溫一個星期.........真是神奇啊
還真的有人這麼用

不過我還是建議一天之內吃完,食物都是新鮮的好啊;下次不要煮那麼大鍋
再加熱或保溫會乾的問題,再飯上加點水就可以解決了
ulimie wrote:
個人的看法是:這個問題跟什麼牌子的電鍋無關, 跟器材能否長期保溫運作也無關....
食物在高溫之下, 時間太久, 確實不好. 鮮度, 口感都會隨時間劣化.
電鍋保溫過的飯, 我只能忍受到下一餐, 中餐煮的, 頂多只能晚餐再吃, 剩下的就不必談了.


我不認為沒有關係~
在保溫控制沒做好~或是溫度異常~導致內鍋溫度過高,裡面的米飯會以較高溫度保溫
這時的水氣就會不斷從氣孔流出,導致水分流失~最明顯的情況,就是出現我的這個情形!
我也並沒有要米飯保溫個兩三天~
但至少不是煮了到他們所謂的 24hr 保溫保證,到了 24hr 01 秒,上層米飯完全乾掉吧!
所謂的「完全乾掉」,「就像生米一樣的硬度喔!」
這種完全乾掉,硬的像生米一般的米飯,有什麼口感可言?有人認為硬的像生米的米飯好吃嗎?
現在的鍋子煮完保溫 24hr 後,狀況會如此誇張嗎?(最後收起來前,是半天左右就開始變乾了!)
這真的不是硬體問題?!

或許我買到的是瑕疵品~不過,這些情形是使用半年左右後開始出現,之前完全不會~
我也打電話給象印過~得到的回覆卻令人失望與憤怒!
之前說過了,他們不認為是他們機器的問題...
即使送修送測,他們依然認為 24hr 內沒問題~硬體就沒問題!所有問題都是消費者的問題!問題於是進入無限迴圈!
因此那次經驗,非常的不舒服!就因為他們這種服務與諮詢態度~
所以這個品牌從此被我打入冷宮~ (目前使用的虎牌,也沒有象印如此誇張的問題~)

以上是我的個案與之前聯繫客服的相關情形,諸位參考就好~
現在日本在流行壓力飯鍋..
我昨天回來也搬了一台回來..
好不好吃..

用下去後再回來分享
我的相簿 http://www.imagegateway.net/a?i=InpmXKd2po 世界宇宙無敵超可愛.. "北極熊"
aben321 wrote:
我不認為沒有關係~ ...(恕刪)

SORRY... 我同意您的看法.

是我沒表達好...
依照我本來的意思, 我應該這樣寫: 我下面這個問題跟什麼牌子的電鍋無關......
對阿!

要米飯保溫超過24HR太難了吧,怎麼沒人要求冰箱可以保存食物1個月呢?他們又不是時光機!

再強的產品應該也不敵物理現象吧!

如果用點物理現象想想:
 鍋中的水分會趨於平均分布的狀態,每次將電鍋打開水分就會跑掉一些,關上後水分會再重新尋求新的平衡,水分就會一點點一點點的跑出來,最後飯就乾了阿!
 加熱的媒介是內鍋,而內鍋會比其他的米飯、空氣、水更容易導熱,所以鍋子相對會在這三者中保持高溫,與鍋子接觸的米飯會受到比較多的熱能,乾一點也不會令人意外!
 包溫能力全看留下來米飯的量,越多可保溫越久,因為米飯多相形保存於鍋內的水分就會比較多。


我們家早年象印的鍋子,是10人鍋,現在長大了吃的少改買虎牌6人鍋。沒有什麼缺點好抱怨的!而且產地都是日本。

另外有一個經驗可以拿出來分享一下;
現在的家用6人虎牌煮飯要42分左右
以前在外求學時的3人大同煮飯超快,12分鐘左右就搞定!

建議上還是煮超鍋鍋身容量1/3以上的米飯,一來比較好吃,二來東西比較不會壞。
參考參考

象印~~~就一隻象印在上面.......

用過熱水器、電磁爐、電鍋(10人份的)....感覺就是一個字"讚"

電鍋我們已經用5年多了,不論白飯、稀飯、油飯....他都很稱職,煮起來都很香,很好吃.....
但我要說一點,所謂的"好食材也要有好廚師才能發揮出原味"
但我指的不是食材,而是使用者對產品使用上的了解度....保養是很重要的.....
剛買來時,黑色的電鍋裡面有一層保護膜,所以剛開始使用時,煮出來的飯都不會黏在上面,飯也比較香(不知為啥)
所以為了保護這層膜,洗米時,先用另一鍋子洗,洗好後再倒入電鍋中...
清洗時也一樣,用柔軟的布來刷洗,不要用菜瓜布,而且刷的時候也不要太用力.....
更重要一點,要把鍋子放入電子鍋中時,記得外面要用衛生紙擦乾,不然久了很容在鍋子外圍產生問題,進而影響整體的效能...

而電磁爐我們已經買了5年多了,當時買好像3xxx多元,上面的功能很簡單易懂,只有加熱和油炸
加熱就從"保溫→快200度",是量化式的,油炸完全沒用過....沒鍋子放在上面時,按加熱會嗶嗶叫→防空燒
使用上要注意的就是,放鍋子上去時,要注意鍋子的外面是乾的,不然加熱會有水沸騰的聲音夾在鍋子和電磁爐中間
久了,電磁爐表面就會變黃,當然也就影響加熱的效率.....

仔細看一下大廠牌的功能,都會發現功能少到不想買.....不論是任何3C的家電...
仔細看一下小廠牌的功能,都會發現功能多到不買不行,不論是任何的領域...
但總是用了才知道,路遙知馬力....
一樣賣你1000元的家電,難道用料會比一樣賣2000元的家電好嗎?(除非你被騙了...)

東西買來要會"用",要會"保養",這樣才能用得長久...
(有的人直到東西壞了,才知道原來這功能的用法是怎樣怎樣.....)

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