閒聊與趣味 - 請問如何在沒有烤箱的情況下烤食物? - 生活

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請問如何在沒有烤箱的情況下烤食物?

搬出來之後,雖然有瓦斯爐…也有鍋子!可是有很多食物要加熱要用烤的才好吃

可是問題是沒有烤箱,有人知道有什麼辦法可以用瓦斯爈烤麵包嗎?不可能直接拿在

瓦斯爈上面烤吧?

ps:最近學會用瓦斯爈煮米…
用鍋子上面放個鐵網架試試看
一般家庭五金行都會有賣那種網架
這種圓形網架放在電鍋理可以煮飯+蒸食物一起進行

網架放上去後,鍋底加水可以拿來蒸魚、或是熱一些菜
如果不加水,應該可以拿來當作烤麵包用吧


先說好,小弟沒嘗試過,麵包變木炭不可以打我喔
期待您實驗的結果

打完才想到
這篇應該去問魔女區的女王們可能比較會有正確答案吧
我試過用瓦斯爐+鍋子烤麵包
方法很簡單
1.鍋子(最好是平底鍋),
2.把土司塗上奶油
3.開小火
4.把吐司放進鍋子裡煎烤
5.自己斟酌時間翻面
6.烤麵包完成
dolphinc1234 wrote:
用鍋子上面放個鐵網架...(恕刪)


我試過用這方法來烤地瓜,確實是可以用的。

把地瓜刷洗乾淨放在網架上,一開始在鍋內加入少許的水,
份量抓在五分鐘內會"燒乾"的地步,蓋上鍋蓋大火加熱;
等水燒乾後改成文火,或者是中心那圈小火也行,
每十分鐘打開將地瓜翻個角度,中小型的地瓜約烤個30分鐘就能吃了。
gboyg2001 wrote:
我試過用瓦斯爐烤麵包...(恕刪)


不放奶油可以嗎?

烤出來是像烤箱那樣酥酥脆脆的嗎?
老爺別這樣,少奶奶會罵!
dolphinc1234 wrote:
如果不加水,應該可以拿來當作烤麵包用吧(恕刪)


不好吧,鍋子不加水或其它介質(油、奶油...等),會乾燒啊,鍋子容易燒壞
抱歉~小小離題一下

記得前陣子新聞曾報導
有一位小黃司機利用引擊的熱度熱便當&烤地瓜

參考看看吧
新手媽咪,Bonnie加油!!Go!!!
我不知道怎麼烤麵包~但是我知道怎麼考雞腿跟魚~~
在鍋底鋪鹽...厚厚一大層~~ 粗鹽的效果比較好!!
細鹽也是OK
直接用瓦斯爐火烤食物是不好的,
因為爐火會有有毒物質,吃多會有害健康,
不過倒是有燒烤專用的平底鍋子,
不是鐵氟龍鍋,
比較厚,應該是鑄鐵鍋,
不怕燒壞,像牛排鐵版之類的就是鑄鐵做的,
或者考慮買個火烤專用爐,插電的,
以上提供參考
VIP會員資格是垃圾
去弄個鐵桶
就像桶仔雞一樣的作法
這樣可以嗎??
歡迎來我的相本參觀 [url]http://album.blog.yam.com/judoyang[/url]

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