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中秋烤肉去哪買

中秋節打算跟三五好友一起烤肉

之前有過一次買七條龍的烤肉組來吃

那時感覺還不錯

但現在在便利商店預購的好像又太貴

有人有經驗可以去哪買嗎?

或是有別家賣的烤肉組

當然...如果真的沒有也是可以去大賣場瞎拼一番..
其實傳統市場的肉比較新鮮又好吃~
比大賣場的便宜很多~
買回來自己醃比較好吃耶~~~

CHARMMY KITTY wrote:
其實傳統市場的肉比較...(恕刪)


嗯~我也是這麼覺得

但因為一年之中烤肉的次數太多了

又只有在中秋節才會有這種特別的組合

(一堆奇奇怪怪的肉類)

上一次買烤肉組合也是去年的中秋節

那次是在電視購物買的

不過今年還沒看到

剛上去官方網頁上看

也沒看到有促銷方案

萬一真的吃不到

大概也是買傳統市場的肉回來自己醃囉~~
好快又一年了,去年中秋大家還在講為什麼中秋節要烤肉而已,沒想到那麼快又過一年了

去年我的工作部份是烤桶仔雞,這工作真不是人幹的,
烤1~2支就算了,光去年中秋那天晚上我就烤了6支,
烤到後來啥也沒吃到整天在顧火,途中木柴沒了還騎車跑去棺材店跟老闆要一堆,不過還蠻好玩的啦~
自己買肉來醃就好了啊!
買烤肉片,加自己想要的醬料醃半天就可以了。
我都會準備許多個保鮮盒,醃多種口味,這樣大家就會有不同的風味可享用,還可以玩猜謎抽獎,猜到自己吃的口味可以得獎品。
口味建議:
1.蜂蜜加醬油,烤起來甜甜的,黏黏的。
2.醬油加糖加五香粉。標準口味。
3.蕃茄醬加糖加辣椒粉加醋。酸辣烤雞翅的醬。
其他還有很多有趣的,可以自己發揮。
好吃,所以好胖!
每次中秋節烤肉, 肉類都吃太多, 今年要多配一些蔬菜中和一下~

預計想做的:

1. 五花豬肉卷(裡面包碗豆芽跟洋蔥絲)
2. 霜降牛肉卷(裡面包蔥段)
3. 烤雞肉串(雞絞肉那種, 每次看料理東西軍就很想做)
4. 烤杏鮑菇
5. 烤筊白筍

醃料部份想增加韓式水果醬及咖哩孜然風味
上海芳鄰台式牛肉麵 http://blog.sina.com.cn/u/2929564415
我家大都是買肉自醃
買些蔬菜類跟香腸
就可以烤了阿
其實不難
不太想買已經醃好的烤肉
太鹹了!!
而且重點是不肖的廠商
會把已經有點發臭或是放久不新鮮的肉拿去醃製
掩蓋臭味
想起來就毛毛的 !!
富統食品 今天也有推烤肉組 看起來蠻豐富的

又是GMP 跟HACCP廠商 安全比較有保障
如果您是想烤肉又怕麻煩的人,
可參考一家名叫「烤爽」的烤肉用品店(可網購,請至Google搜尋)!

有一年中秋,
里長利用某經費請里民烤肉,
就是向這家訂購的,
烤肉用具及食材都幫您準備妥當!
今年我們耳機XX幫版聚

跟某某廠商進牛肉跟無骨牛小排

總共準備了8斤牛肉+4斤無骨牛小排

搭配一些蔬菜與飲料

平均起來不貴

建議可以跟市場買肉

回來自己醃製會比較好吃

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