新竹縣 - 竹北鼎王?? - 居家

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竹北鼎王??

2011-06-07 10:14 by 蛋糕上的酸梅 是新竹的問題?還是管理者的管理方式有問題?

今天大家可以拿出來比較的都是因為是連鎖餐飲
這些餐飲業在大城市幾乎有許多家分店(同一縣市不只一家)
當然不可能要求每家的服務品質都相同
就算是新竹和竹北都有的品牌
也會因為當店的管理方式不一樣
造就不同的服務品質

例如王品集團齊下品牌在各大城市都有分店
難道從基隆到高雄
每家店都會消費?
應該不會吧...
通常會比較就是常去的幾家分店...
就連同地區的店都有落差了
怎麼會單就新竹?
雖然客觀 但是否有添加一些個人主觀意見呢?





是的 能直接拿來比較的都是連鎖餐飲
服務品質因分店而異 只是比較有制度的公司能控制在一定的範圍內

我的確不是每間店都有消費 但個人感覺原燒分店食物水準 台北 > 新竹 > 竹北
這些東西照理說應該都是統一叫料 為什麼會有此差異 我也不清楚

客觀方面 我只單獨在竹北店遇過餐盤灰塵的問題 這點是確定的
食物方面牽涉到主觀 但我歡迎大家去試試 新竹店和竹北店的差異




不是說新竹品質就多好
但是追根究柢的應該是針對管理的人為何可以放縱當店服務品質下滑才對吧
何況很多分店的管理人員不一定都是在地人

所以不要一直拿"新竹"出來鞭打
如果真的認為很不OK
應該直接反應總公司來處理不是更快...

服務業最怕客訴
尤其是那些知名連鎖餐飲
如果你真的很不爽這些服務
我想你的一通電話會比在這邊公幹還會達到你要的"品質"



是的 我贊同管理是很重要的因素 但為什麼新竹的店 管理比較容易出問題?
而我提到原燒新竹店比竹北店的食物水準高 這也證明了 我並不是一味的認為新竹食物就是難吃 而是純粹就事論事

新竹食物牽涉到主觀成分 也不是我一個人喊 新竹的東西比較難吃就能造成大家對新竹食物難吃的刻板印象 到底是多少人對此有深刻體驗 才會形成這股在全台灣流竄的強大刻板印象?

我po上來 並不是為了公幹來達到我所要求的品質 純粹是有網兄認為針對新竹餐飲 有太多人云亦云的難吃刻板印象 希望能有客觀的舉例 我個人本身也贊同此種實事求是的態度 所以我才把親身遇到的經驗貼出來作客觀的陳述 給大家參考 至於身為一個消費者 能作的最直接的事情 就是把這些自身經驗不好的店家 畫進黑名單 不再回鍋 如此而已 不瞞您說 小弟身上還剩兩張原燒餐券一直擺著生灰塵 即使原燒竹北店離小弟居家只有數分鐘之遙 小弟也不願再踏進去一步



回到原始討論串 祝福鼎王竹北店能維持一定的食物水準 為新竹餐飲帶來一些新的刺激 :)


大家消息好多,我聽到的是遊覽車的那塊地才是鼎王的點!
竹北乾杯6月16日開幕,16~30日有九折優惠喔!

j1214001 wrote:
大家消息好多,我聽到的是遊覽車的那塊地才是鼎王的點!
竹北乾杯6月16日開幕,16~30日有九折優惠喔!


真慘消息可真雜
到底那個才是真的.......

j1214001 wrote:
大家消息好多,我聽到的是遊覽車的那塊地才是鼎王的點!
竹北乾杯6月16日開幕,16~30日有九折優惠喔!



無名ID wrote:
真慘消息可真雜
到底那個才是真的.......


原燒對面確定是竹北乾杯,因為已經在徵才了 ~
鼎王 我就不確定,有人說是原燒斜對面,但又有人說是遊覽車的那塊地。
==> 就我經過"原燒斜對面"那塊地,目前還張貼"出租"的訊息來看,感覺又不像是要開鼎王 ~
忘了update
昨天乾杯昨天(6/13)己經營業了
還不少人在裡面用餐
預計半年後再去吃
不用再猜鼎王竹北店到底在哪裡了!
鼎王的竹北店確定是在縣政二路及光明一路交叉口的位置喔!(也就是原燒斜對面,現在正在蓋的3層樓建築)
如果沒大意外,將會在100年11月開幕!
PS:我在鼎王服務!公司已開始在招募及培訓竹北店的人力了!
水啦!
終於..有人跳出來!證實一切
也不用在猜勒

看來光明一路上!都是美食戰區
好的店家...就可以持續經營
不怎麼樣的!好像很快!就換店家了
這真的是....競爭好激烈
提醒到這附近用餐的朋友 家竹亭 原燒 168火鍋 乾杯..... 縣政一街內不要亂停車 這裡住戶会叫條子來開單 不要和錢過不去
感謝提醒,
連縣政一街都會開單喔!
真的要謹慎點!
雖然目前竹北還沒有拖吊,
但是小心停車,不然被開單後,壞了用餐的興致!
上班族也可以搞自建,kimicj竹北購地自建全記錄-http://blog.yam.com/kimicj
每次去家竹亭都停縣政一街~看來以後不要跟錢過不去好了~~~~~~

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