請推薦簡單用不錯吃，料理冬瓜的方法嗎???

看著家裡躺在冰箱旁邊的5條冬瓜@@"

我在想要怎樣處理

通常都是切一切煮湯

不過我家都不太彭場

要給別人已經給了8條@@"

有沒有什麼簡單用起來用好吃的作法勒

2013-04-29 17:19 #1

文章關鍵字

料理冬瓜方法

mikechen63

2分

2樓

mikechen63

個人積分：2分

文章編號：43416230

醃冬瓜~~ 冬瓜蛤利湯....冬瓜糖.....

我是覺得還是送人的好!!

有經驗的人留

Stacy1004

6分

3樓

Stacy1004

個人積分：6分

文章編號：43416686

紅燒冬瓜

冬瓜燉肉

冬瓜封(就裡面塞肉)

冬瓜丸子湯(不太一樣的是把冬瓜先蒸熟打成細泥，再丟進去湯裡一起滾)

冬瓜糖 (我不會)

不過八條真的很多捏

愛情是一種深深的喜歡！

50mbluesae

79分

4樓

50mbluesae

個人積分：79分

文章編號：43416699

wish魯魯米 wrote:看著家裡躺在冰箱旁邊的5條冬瓜@@"

冬瓜封，用素食的魯法
材料：素火腿漿，筍絲，荸薺，香菇
1。東瓜圓的那端去皮，別切穿了，取成盅狀，然後油炸，別炸爛了，微微軟即可然後放到大碗公裡

2。筍絲洗了後，熱水燙，瀝乾，以你喜歡吃的長度切段，然後熱油+香菇(乾的發泡那種)炒香，加入醬油跟你要的味道調味，(可加一點點五香粉，別太多了)小魯一下，把魯好的筍絲填入剛炸過的冬瓜盅

3。火腿漿+荸薺切小丁，兩者攪拌後，糊到冬瓜盅的開口｡

4。蒸20分鐘後倒扣，上桌｡

ps.可以把多出來的湯勾芡淋在表面喔