其實一開始也是喝3合一
後來有天大哥突然說:要喝好一點的咖啡!
才開始從:較好的即溶咖啡慢慢進化>別人磨好的>買別人烘好的

但實在是不夠過癮,而且烘好的豆子都很貴,也不一定好喝
反正沒有人要用暑期工讀,我開始買生豆來玩
一開始嘗試用手網烘焙,但搖來搖去真的很累,乾脆買便宜的爆米花機來烘

先來張手網烘焙~
[開箱]爆米花機>>烘豆
手網烘的耶加雪菲,第一次烘得好爛(超喜歡耶加雪菲的酸香)
[開箱]爆米花機>>烘豆
手網烘的花神(花神超容易烘的~)中烘焙~高度烘焙(打閃光看起來顏色較淺),酸苦均衡
但我還是比較喜歡偏酸的咖啡
[開箱]爆米花機>>烘豆

廢話不多說!來開箱~

外觀圖
[開箱]爆米花機>>烘豆
反正裝好就那樣~直接來烘吧!(這是烘到一半花神)
[開箱]爆米花機>>烘豆
前面要放一個箱子接銀皮
[開箱]爆米花機>>烘豆
烘好後倒到煮麵網中,搖一搖,篩掉殘留的銀皮
[開箱]爆米花機>>烘豆
還是會有銀皮就用吹風機吹一吹~
[開箱]爆米花機>>烘豆

他是要用220V才可以驅動,剛好家裡有一個冷氣插座可以用,可是在房間
烘鼎上曼特寧的時候,因為要烘的重一點(都市烘焙),到最後就冒出大量的煙

烘好的咖啡豆:
鼎上曼特寧-都市烘焙(他膨脹1.5倍大欸!烘好長度大概1.5cm,超大顆)
[開箱]爆米花機>>烘豆
耶加雪菲~中烘焙~高度烘焙
[開箱]爆米花機>>烘豆
耶加雪菲-圓豆~肉桂烘焙~中烘焙
[開箱]爆米花機>>烘豆
花神~中烘焙(這次故意烘淺一點)
[開箱]爆米花機>>烘豆
咖啡生豆~有些選好了,有些還沒,亂七八糟的
[開箱]爆米花機>>烘豆

明天就有好喝的咖啡了~

~亂入的磨豆機~
飛馬牌-600N 軋軋軋~~~
[開箱]爆米花機>>烘豆

原本想說在fb上找看看有沒有咖啡相關社團,但進去之後發現都只有相同的人在PO文
回應的也沒幾個,就想說算了~
還是歡迎大家來加我啊~
https://www.facebook.com/?q=#/sian.rex.5?ref=tn_tnmn
文章關鍵字
當初開始玩咖啡時
也買了一台爆米花機



不過該項產品似乎已停產

可以自行烘焙深淺
網路原始圖說
http://www.pcstore.com.tw/amgmall/M00002447.htm
JM-James
復活了,超便宜一台不到NT300
不知道樓主有沒有去過阿黃的網站
想參與討論的話~~~~
那是個不錯的地方

澈毛·剎剎 wrote:
其實一開始也是喝3合...(恕刪)


恭喜跳坑~!!
哈哈
自己烘豆樂趣多
我自己也用過爆米花機的
直到現在也會拿來play一下
非常有趣

澈毛·剎剎 wrote:
其實一開始也是喝3合...(恕刪)


剛剛加你FB了.. 我是 Hank Jiang.
有機會一起討論吧
大大您 用的爆米花機 拿來烘豆 要多久阿?
我在淘寶也買了一台跟您的一樣 不過連爆米花都爆太起來耶=_=

claymath wrote:
大大您 用的爆米花機...(恕刪)

要用220V的
110V插座爆不起來 順帶一提 一天只能轟2次
早晚各一次 我的已經燒壞報廢了
爆米花機比較屬於熱風式的

風味不太一樣

要試直火 便宜的方式 滿多的

網路有種沒有火源 只有旋轉的烘豆機

買回來下面 用瓦斯爐 或是 整台塞到烤箱

烘出來均勻度也都不錯 也滿便宜的
如果喜歡手烘咖啡豆可以考慮網子或是陶壺,

我目前是用陶壺,花時間慢慢練習也能做出專業的口感~



文章分享
評分
評分
複製連結

今日熱門文章 網友點擊推薦!