小弟目前使用EES200+小飛馬,一天2 SHOTS的拿鐵,
如果喝冰的適用手打奶泡瓶,熱的就用EES200打奶泡(但覺得蒸氣奶泡有點濕)。
最近有考慮Nespresso膠囊機+Nespresso奶泡機+填充膠囊,
疑問如下:
1.填充膠囊的品質;不鏽鋼的有看過一顆上千元,也有看到5顆+100張鋁膜600元,價差那麼大品質到底如何?
2.口味;相同的豆子,膠囊機會輸入門等級的半自動嗎?
3.Nespresso奶泡機應該不是用蒸氣,這樣口感應該會比較乾吧?
4.時間;會想換膠囊機也是因為覺得半自動每次要填粉、清洗很花時間,膠囊可以好幾天才填一次粉跟清洗,應該可以省不少時間? 還是說填充膠囊的填充跟清洗也很花時間?
謝謝
1.填充膠囊的品質;不鏽鋼的有看過一顆上千元,也有看到5顆+100張鋁膜600元,價差那麼大品質到底如何?
這我沒用過,無法回答 ~
2.口味;相同的豆子,膠囊機會輸入門等級的半自動嗎?
我都是加牛奶,喝拿鐵,所以我是覺得差不多啦 ~
3.Nespresso奶泡機應該不是用蒸氣,這樣口感應該會比較乾吧?
不是用蒸氣。它是一台有加熱功能,內含打泡環的奶泡機。打泡環有2個,一個做拿鐵,另一個用來做卡布奇諾。
時間;會想換膠囊機也是因為覺得半自動每次要填粉、清洗很花時間,膠囊可以好幾天才填一次粉跟清洗,應該可以省不少時間? 還是說填充膠囊的填充跟清洗也很花時間?
這我沒用過,無法回答 ~ 我都是買原廠膠囊,其實一天2顆而已,方便就好 ~ 省事多了 ~
關於你的問題:
機器款式的話 我投Pixie一票+aeroccino, 常喝拿鐵就lattissima
1.填充膠囊的品質;不鏽鋼的有看過一顆上千元,也有看到5顆+100張鋁膜600元,價差那麼大品質到底如何?
-上千元的: 瑞士進口 cnc加工, 但是跟亞洲版的U跟2013年銷售的Pixie 有相容問題
-700~800左右的: 瑞士款的copy款 (在U 跟 pixie 有一半已上會直接掉進去)
-1200元(預購價才有600啦!)須要耗材. 價格比較便宜是因為上面兩個是CNC一顆一顆加工, 這款是用模具沖出來的. 目前測試okpixie,u,maestria,lattissima (還沒有機會測再citiz)
2.相同的豆子,膠囊機會輸入門等級的半自動嗎?
看你填壓半自動的功夫囉, 平常半自動填不好的話 還不如品質穩定的膠囊咖啡.
不過因為nespresso是5~6公克之間, 半自動8~20公克都有, 所以濃度其實是有差的.
3. 他家有三種奶泡, aeroccino比較綿密 (但不能拉花), lattissima就跟一般奶泡器打的一樣, 再來是蒸汽款的maestria(可能我功夫不好 打得不夠細)
4.時間;填充一顆平均30秒, 可以一次填一天的分量再夾鏈袋包起來. 洗的話,有些款式10秒, 有些款式2~3分鐘還須要牙刷.
萃取效果 跟 清洗時間, 各有優缺點. 為了避嫌(

各款介紹+塑膠版的測試(還有會溶化的@@):
塑膠版的清洗+不銹鋼版的測試:
補上bigsis inox的重量: