[潮品集]港式、潮州菜飯店水準吃到飽



對於中式佳餚實在是鮮少光顧,而其中有一大原因是因為時再無法聚集到這麼多人一起吃桌菜;另外就是菜色上比較難抉擇,於是今天來到吃到飽的潮品集,省去了許多麻煩。



對於潮品集,相信大家沒什麼印象,但這個旺旺標誌卻可以說是家喻戶曉了,潮品集原本是位在隸屬於旺旺集團的神旺酒店內,已成立近十年;現在將店拓展到京站旁,是第一家跨足飯店外的分店。



裝潢明亮大方,大量的運用省電燈,值得一提的包廂及廁所是用電動門區隔,特別運用燈光打在玻璃面上,由外向內看是鏡子,由內向外看則是透明玻璃。



下午茶吃到飽 假日NT450+10%=NT495 平日NT399+10%=NT439,一天內僅有下午茶是提供吃到飽的形式,時間僅有兩小時,所以沒有翻桌率;可以的話最好事前訂位,而這兩小時的時間就足以吃的很飽了。



不知道是不是新店面的關係,這裡的餐具、桌巾都清理的相當乾淨,尤其白色桌巾要維持這樣的亮白潔淨實在不容易。



香片,這裡的茶還蠻香的,菜還未上第一口茶入喉便對這餐廳加了分。



生汁明蝦捲裡除了明蝦外,令人意外的是裡面還包鳳梨和美乃滋



椒鹽肉排,這裡的餐點一大可取之處就是菜上來的時候都是熱騰騰的,所以在點的時候必須控制量
盡量吃完一部分在點,否則上的菜一冷了,夾菜的興致也就缺缺;像這道椒鹽肉排就是如此,熱的吃起來香酥,冷的吃起來乾癟。



筍尖鮮蝦餃,這裡有許多道菜色裡面都包著蝦子,而這樣的做法實在深得我心;因為這裡的蝦子吃起來脆而不爛,確實可以達到增添口感的目的。



香麻石斑捲,這道菜是在春捲皮裡面加入石斑魚,吃完可得注意嘴角是否黏了芝麻。



鮮蝦腐皮捲,個人蠻喜歡吃腐皮捲的,Q彈中還有著酥脆的口感,配上帶點醋酸味的沾醬,好吃!



蟹黃蒸燒賣,有一些地方的燒賣因為蒸太久的關系,底部都蒸到爛掉了;而這裡的東西是現點現蒸,所以並不會有這樣的情形發生。



叉燒蒸腸粉,今天一路吃下來我想就這腸粉令我太滿意,吃起來的感覺粉粉的,完全不Q



牛肉蒸腸粉,雖然我知道腸粉跟河粉不一樣,本來Q彈程度就不相同,但我就是不喜歡這樣粉粉的口感。



XO醬爆雀貝,雀貝這東西是第一次吃到,相當飽滿又Q口味不錯;原以為有XO醬會蠻辣的,其實不然,連不敢吃辣的我都可以接受,加上雀貝使用上並不吝嗇,所以整體感覺蠻好的。



鬆化叉燒酥,蓬鬆的外皮包裹著甜甜的燙口叉燒餡料,趁熱吃相當棒。



芋香西米露,口味上較普通,加上我本身並不是很喜歡西米露,所以對這道菜實在不感興趣。



香脆韭菜餃,感覺長的很像忍著懷中的手裏劍,這道菜可以點用蒸的;第二次來的時候有點,口味很不錯,比炸的更好吃。



鼔汁蒸排骨,相當雪白的鼔汁蒸排骨,有鑑於個人沒有很熱愛豆鼔的味道,所以這樣淡淡的我還可以接受



蠔皇叉燒包,雖然包子類的東西吃下肚很容易飽,但感覺來吃港點沒點叉燒包好像又說不過去
好在它的叉燒包不會用一堆麵皮來呼嚨。



香滑奶皇包,這奶皇包其實應該要算是甜點類,外表看起來雪白光亮、渾圓飽滿。



接下來真的是要給他推薦一下了,這邊的奶皇包不比一般;而是屬於會爆漿的流沙包,香濃滑順的內餡真讓人愛不釋口。



美味蒸鳳爪,看似美味,但因為本身不太能吃辣,所以只好敬謝不敏。



荷香珍珠雞,原本以為是在荷葉裡包著雞肉的一道菜,但卻不是如此。



登登!原來裡面是糯米包雞肉,有點像肉粽的感覺,其實吃到這裡已經蠻飽的了;加上老哥又很不喜歡吃肉粽,看到這道菜就直搖頭,不過搖頭也沒用,還是得吃完。



蜜糖龜苓膏,這裡的龜苓膏跟以前看過的感覺不帶一樣,感覺以往所看到的都是完全凝結的;而這裡則是還可以在碗裡滑動,這是我第一次吃龜苓膏,想說應該要像喝咖啡般先淺嚐一口原味,結果第一口吃下去差點沒叫出來,實在苦爆了,驚嚇度100分!!



裡頭還夾帶了藥草味,雖然歸為甜品,但我心中還是不僅懷疑這到底是藥還是甜品阿....還是乖乖的加完蜂蜜才好



這裡的茶不錯喝,原先一桌是規定只能選一壺的,但由於我們要求,服務生硬是幫我們換了菊花普洱茶的口味;不知道是不是很少吃港點的關係,覺的這邊的菜色普遍還不錯,加上又都是熱的,所以一路用餐下來感覺都還不錯。450NT+10%的價格可以一餐抵兩餐用,算是一間蠻推薦的餐廳。


<後記>

最近因為太忙,所以食記總是大拖稿,打這篇的時候其實已經來過二次了;而第二次來的時候也嚐試了一些不一樣的東西,其中鮑魚三絲粥和潮州炒麵感覺都不是很好吃,最後建議是三個人來吃剛剛好,因為第一次只有兩個人吃,面對每份三個的份量實在不好分。

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潮品集-港式潮州菜吃到飽 4
地址: 台北市大同區承德路一段17號
營業時間:
前陣子才去吃過晚餐,印象比較深的是水瓜煎跟杏仁豆腐。
價位上不便宜,感覺比糖朝和鼎泰豐都貴。
兩人去吃不太好點,為了多吃點種類,隨便點點要兩千五,不過有打包就是。
沒有脆皮雞
上回老闆請吃飯
在神旺本店
單點點了脆皮雞
好好吃呀~~
潮品集的點心類
老闆評為[全台之冠]
個牛評價是[不油膩但品品入味.各個不同]
比較訝異的是...招牌的[滷水鵝]居然也沒在吃到飽之列
會不會是製作上較繁複
就列為午晚餐時段預約單點去了
不過就只是頭牛~有什麼好大驚小怪的~~~~切~~~~
潮品集的單點菜色都是很有來頭的,凍花蟹跟滷鵝片是潮州菜的經典代表!

如果想看看這兩道的朋友,可以參考這一篇

潮品集
o_ound wrote:
[潮品集]港式、潮州...(恕刪)

這間真的不錯
東西好吃又不貴,也沒有飲茶般的吵鬧
可以坐蠻久的
o_ound wrote:
[潮品集]港式、潮州...(恕刪)


這看起來超棒的

不知道平日好不好訂位

大約要幾天前訂阿

有去過的大大指教一下吧
YA~是人參 wrote:
這看起來超棒的不知道...(恕刪)

我平日晚餐去....沒有訂位
生意不錯啦,但不至於要提前很久訂位
當天訂位應該就可以了
與其吃京星之類的,倒不如來吃潮品集
我前一陣子才去神旺吃
滷鵝有在吃到飽裡呀
除了豉汁排骨沒香氣之外
其他都很棒很好吃!
heavenkings wrote:
我平日晚餐去.......(恕刪)


下午茶呢???

人數不多 晚餐可能吃不到什麼東西

還是吃吃下午茶就好了
下午茶是在火車站後京站百貨旁那間才有
忠孝東路飯店內的只有午餐跟晚餐
上次去吃是早上訂位就可以訂到下午位子
當然越早訂越好

總體來說還不錯
以港點的品質還有一定水準
建議多點人去吃
才能吃到比較多種
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景點說明
  • 潮品集-港式潮州菜吃到飽 4
    地址: 台北市大同區承德路一段17號
    營業時間:
    電話: (02)2558-5128
    無線網路: 尚未提供
景點體驗評分
潮品集-港式潮州菜吃到飽
名稱: 潮品集-港式潮州菜吃到飽
地址: 台北市大同區承德路一段17號
體驗評分:
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