這一間火鍋店,打從去年就懷著口水著心情(這可以說是黃小鴨害的嗎),等待至今,方有緣征服啊!無老鍋,屬於鼎王分支,但裝潢上,卻更有玄妙的感覺~那路過公益路能不注意可真難,如同,另一處的八錢鍋物一樣.....趁著空閒,帶著魔女吃看看嚕~



無老鍋:招牌二字,直接嗆明地就是養生啦!除了一般單點品之外,其主打兩款鍋底『日本冰淇淋豆腐鍋』『無老長生辣香鍋』。來頭各有不小的典故與配料,可參閱其官網



店內的裝潢設計,黑色調中夾雜著潺潺流水、慢調音樂,用餐的氣氛,顯得舒服!



除了2~4人座位外,亦有類小包廂的圓桌



佐料取用區:位於用餐區後頭,佐料種類不多,但其實不需要沾這些,直接吃鍋底燙起的食物即可





服務一樣親切如鼎王~先喝一口七葉膽,與魔女討論後,簡單選擇鴛鴦鍋($150+$90*2人)、四款單品享用~(單品MENU



這可不是直接喝的飲料,此為高湯(可添進白湯、紅湯)~當然,若要原味湯頭,也可請服務生添加



葉子&魔女的午餐:鴛鴦鍋搭配花枝丸、明治冰淇淋豆腐(招待)、小麥梅花香豬肉 、綜合青菜盤、北海道干貝滑





這兩碗湯頭,光看就知道其用料與特色。但兩者相比之下,葉子&魔女偏愛日本冰淇淋豆腐鍋,喝起來不膩且有種溫醇的味道口感,讓人身子慢慢地暖起~至於無老養生辣香鍋,那直接灌入舌頭的麻香,不敢吃太辣者,也不用怕(當然,點個小辣嘗試就好)~但那種長久熬煮的孜然等中藥味道,葉子&魔女不太習慣(喜歡)就是嚕~



小麥梅花香豬肉





北海道干貝滑:類似魚漿那種鍋物,直接杓挖進鍋~吃起來的口感帶著彈性與鮮味!但若要吃更有口感的,可以點丸類



綜合青菜盤:若非必要,不一定要點!把這一道換成其它都比較值得



大葉下的小雜葉~很不夠誠意的蔬菜盤



花枝丸、冰淇淋豆腐:這兩款,堪稱今日最佳一二名~必點



鍋底(豆腐、鴨血):豆腐很好味~但鴨血不入味,不禁顯得鼎王好吃多了!



蘋果冰沙(可續)

葉子:「無老鍋的裝潢是讓葉子&魔女最感到驚豔的點,至於,其它用餐方面,環境、服務、氣氛等,比鼎王好些(可能是空間比較大的緣故吧!?)~至於,食物方面,此次單點的項目,除了花枝丸夠優外,其於,都讓人覺得普通!至於鍋底,冰淇淋豆腐鍋,值得一嚐;而鴨血部分,還是鼎王好~」葉子@無老鍋