好小間的店面,店裡完全沒辦法擺放桌椅,必須在騎樓上還有店後面的空地方用餐。

對這間店的第一個感覺是卓老闆相當親切,都是笑咪咪的,而且會很細心的問你要點些什麼。


小小的櫥窗裡就是今天的主角,汕頭魚麵還有魚餃。

我點的是乾的魚麵,吃了第一口,感覺跟想像中的完全不同,沒有想像中的魚腥味,細細咀嚼後還有一點點魚的鮮甜香氣,怕魚腥味不喜歡吃魚的朋友建議可以來試看看喔,而且麵口感好Q好Q喔,有點像是拉麵的Q勁。麵裡的滷丸是另外點的,一粒5元,有點小貴,口感有點像是黑輪。

如果不喜歡乾魚麵的話,這裡也有湯的喔,口感一樣好吃。

魚鬆飯的魚鬆好香好酥喔,主要賣點就在那香酥的魚鬆,如果一碗魚麵吃不飽的話,建議再點一碗香香酥酥的魚鬆飯,一定可以讓你飽餐一頓。

這裡的魚麵是卓老闆每天用新鮮的狗母魚打成魚漿,再做成魚麵、魚冊和魚餃,所以新鮮度決對沒問題。這點是市面上機器做的魚麵所沒辦法做到的,這就是卓老闆一直堅持手工製作的主要原因。