
夏慕尼‧台南店:位於永華路上(市政府附近),除了原燒外,另一間王品系餐廳

用餐區域寬敞,除了一進門的大圓區塊外,亦有類小包廂區域。雖然剛開幕幾天,生意之好,可見大家對王品的餐廳,都有很基本的期待與接受度。然而,葉子此行目的超簡單,就是想再吃一次鴨胸而已,其它都不重要,順其自然

新香謝鐵板燒套餐:開胃菜、麵包、湯、沙拉、主餐、櫻花蝦炒飯、甜點、飲料,$980 + 10%服務費

葉子選擇『鴨胸』,魔女則是『小羊排』


鴨胸正熱情~魔女看著直流口水,嚷著:好想吃,好想吃


白蘭地鴨胸:這是一半的份量,主廚會先詢問是否分食,可以互相分享不同主餐。鴨胸應該有七分熟吧(猜),煎得外酥內嫩,那咀嚼的肉汁味道,真得不枉二訪的目的!若說缺點,稍微邊側的部位,熟度就太熟嚕~口感偏硬。台南可以吃到這樣的鴨胸,葉子很滿足嚕~魔女卻又回想起她心中NO.1 的樂沐鴨胸

蘋果與紅酒煨後的配菜醬汁,鴨胸可沾著吃,滋味又不同

Le Moût‧蜂蜜烤櫻桃谷鴨胸


法式小羊排:雖然不是魔女愛吃的小羔羊熟嫩度,但這小羊排煎得也算不錯!帶著Q嫩而無羊羶味,直接吃最棒~薄荷醬反而搶了其本身味道

櫻花蝦炒飯:不得不讚嘆這一碗炒飯,不油膩又入味,又有櫻花蝦、蝦卵增添口感~吃至此,葉子&魔女也飽嚕!

換個區域,享受最後的甜點、飲料

葉子@夏慕尼(台南店)