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在崇學路與東門路口有間加油站,旁邊不久前開了間Good day輕食、早餐。看到店名good day時覺得很輕切,這是澳洲式的問候,澳洲人打招呼很多都直接講good day,而不是傳統的good morning、good afternoon,店家招牌的字體也很活潑。門口的小黑板有店家的營業時間及優惠資訊,下午茶時間有三明治及鬆餅。



走進去後右邊是吧台及廚房,左邊一排是用餐座位,這時剛開店,老闆一家人正在廚房裡準備東西,裡面只有一桌客人。



店內座位有長形的吧台座位及一般的四人座,後來陸陸續續進來的客人就把店裡坐滿了。



廚房內正在料理早餐的是主廚謝政翰,曾在台南飯店、日月潭涵碧樓、高雄國賓飯店工作,現在則自行出來開業,手法十分俐落,戴著帽子,穿著白色的廚師服,讓客人感覺像在大飯店裡吃飯。



店內有義式咖啡機,邊吃早餐,BGM是輕柔的鋼琴音樂,音量適中,邊聽沖泡咖啡的聲音十分舒服。



桌子上有張DM,在照片拍攝及編排上都看的出來是精心製作的,附的飲用水是水蜜桃水,淡雅的香氣很好喝。



點餐後先送上的是生菜沙拉,有油醋、千島醬、凱撒醬可選,生菜都是當天現做的,選用的是南投埔里萵苣達人,歐亞農場的生菜,台灣目前只有陽明山及埔里兩地的氣候適合培植,配合埔里的好山好水,生菜的品質比一般進口的好很多,很多五星級飯店都是歐亞農場的客戶。店內的生菜都是每天新鮮配送的,做完有先用保鮮膜封起來冰存,所以水份沒有流失,冰涼鮮脆,也很可口。



餐前飲料有優格、果汁及濃湯3選1,濃湯很特別的是芋頭濃湯,就點了一份,喝起來香氣誘人,而且溫潤可口,另外還有自製的玫瑰果醋優格。



主菜之一點了斑尼迪克蛋,店家的桌上每天都有新鮮花束,今天的是萬壽菊,圓圓鮮綠,十分可愛。



店家的雞蛋並不只是一般的有機蛋,而是紅趜蛋,會選用的原因是因家裡的長輩身體欠安,膽固醇及體脂肪過高,因而在開業的同時也在友人介紹下改食用紅趜蛋,目前紅趜蛋只在北部店家供應,南部的話,good day是第一家使用的店家,為此good day老闆跟廠商、司機協調後,每3到4天就必需到交流道去接貨。



配菜的紅蘿蔔、花椰菜及薯塊,簡單的水煮卻已十分美味,斑尼迪克蛋的麵包不是一般白漢堡麵包,而是切片的法國麵包。用奶油及蛋黃打成的荷蘭醬,色澤鮮黃,蛋黃沒有結塊,口味滑順香濃,但店家盡量以少油少鹽少脂肪的方式烹調,雖然沒有另外在醬汁上面加香草料,但牽絲的澄黃荷蘭醬汁溢流出來,看了就很誘人,加上配菜的紅蘿蔔、花椰菜及薯塊,簡單的水煮卻已十分美味。



另一道是歐姆蛋,它的麵包是桂圓麵包,鬆軟可口,很耐嚼,蛋捲裡還有洋蔥、火腿及起士,加了一點點鹽還有牛奶,吃起來香腴嫩滑。雖然它主餐只有主菜、麵包及蔬菜3樣,但透過主廚的精心擺盤,看了就十分美觀。



餐後還有飲料可選,點了冰卡布其諾及熱奶茶,咖啡及奶茶都很大杯,吃完早餐,在店內看看書報雜誌,或上網,氣氛很舒服,其實對面不遠處,有一間算是台南brunch先驅的Oilily,位子也不多,也很常客滿,現在多了一個選擇也不錯,走過來很近,對消費者來講是一大福音。