在買完麥當勞跟肯德基都打不倒的台東傳奇炸雞店-藍蜻蜓時,女王突然想到上次食尚玩家介紹的海邊蔥油餅,想說看看會不會離藍蜻蜓很遠,結果用地圖一查,真的是佛心來的,只要大同路直直駛到底然後右轉就會看到了,而且在開過去的路上左手邊,還發現了團購非常熱門的"楊記蕃薯酥"。





上面那二瓶就是他的主要醬料,當蔥油餅起鍋時,老闆娘就會麻煩你自已加醬;而這的蔥油餅會先分成一份的大小放在旁邊,點的時候在加上蔥壓平,如果不吃蔥跟九層塔的,可以先跟老闆交待一下。



可愛的手繪版menu,他的蔥油餅還有雙蛋版的,一整個就是帥氣十足!



黃記蔥油餅最大的特色,就是加入了九層塔,他應該可以算是蔥油餅加九層塔的創始店了,當然只加九層塔是不夠的,老闆娘旁邊還有一個特調的青蔥,會跟九層塔一起放在蛋上面,再加強一下蔥油餅該有的氣味。



台東的蔥油餅,在做好時都會先放在防油紙再套入塑膠袋內。



我們這次的戰利品,左邊是女王的什麼都不加,右邊是我的什麼都加的重口味版,他們的蔥油餅雖然在製做過程中看起來很油,不過吃起來還滿ok的,不會很膩!而且他們的九層塔有認真整理過,不會像有的鹽酥雞攤使用的常常會有老梗,加上老闆娘最後加的那匙青蔥一整個就是在加分。



當然都走到了海濱公園了,怎麼可以錯過東海岸的美景。

米厝商行 網誌版
黃記海邊蔥油餅 3
地址: 台東縣台東市南海路86號
營業時間: 14:00 ~ 19:00 有的時候會比較晚一點開門!
左邊的感覺會比較健康....


黃記蔥油餅
哈 樓主大大拍的這塊招牌...
是我當初去打工時貼的說XD"
算一算大概也快兩年半了

貼的時候老闆有請我們吃~
個人覺得還滿好吃的
九層塔很敢給~
而且香味超濃的
餅皮也很有份量~
加上辣椒超好吃的!

缺點是...
有點油
而且衛生條件... ... 蒼蠅跟九層塔一樣多...
簽名? 不能手寫只能打字還叫人簽名...
覺得麵皮作的不好,沒有層次感...
就是一陀麵糊和在一起...
加九層塔算是特點...不過在台東,連炸臭豆腐也會加...
算是地方特色吧...
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景點說明
  • 黃記海邊蔥油餅 3
    地址: 台東縣台東市南海路86號
    營業時間: 14:00 ~ 19:00 有的時候會比較晚一點開門!
    電話: 0915 308 581
    無線網路: 尚未提供
景點體驗評分
黃記海邊蔥油餅
名稱: 黃記海邊蔥油餅
地址: 台東縣台東市南海路86號
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