趁著新年假期到中部一遊,住再台中的朋友說,來到台中一定要去嚐嚐黃記鵝肉,哈...鵝肉又不是沒吃過,台北大街小巷都有,還特地跑到台中來吃?既然朋友一力推薦,來去嚐嚐也無妨。

遠遠就看黃記的招牌,還真是用黃色,難道這就是黃記的由來?是老闆姓黃啦!遠遠就看到門庭若市座無虛席,生意真是好的不得了。


三四個人一起切著鵝肉,似乎還是不供應求,看著老闆俐落的刀法,迅速的將一整隻鵝分解成一道道的佳餚。




鵝米血真是入味三分,配上薑絲一口吃下,口齒留香


必點的炸芋圓,有紅豆鹹蛋黃餡的,好吃極了



好吃的鵝肉、米血、下水堆滿桌,令人食指大動,還有他的鵝肉冬粉好吃極了,千萬不可錯過


晶瑩剔透的鵝肉鮮嫩好吃,配上特製的沾醬,回味無窮


一定要嚐嚐他們家的下水,尤其是那鵝肝,真是入口即化


這樣一桌很便宜,到台中可以來黃記吃吃看什麼叫做鵝肉