在台南吃的肉圓大多都是用蒸的,而我們的強者,偏好吃用炸的肉圓,在國華街上,就有一家"員林肉圓",它的肉圓正是用炸的,沒想到台南也有中部的肉圓。


國華街中正路那一帶,是台南年青人的聚集地之一,所以有來自各地的美食也不覺得怪了,看看這一鍋油,絕對是正統的中部地區的油炸肉圓。


當然這肉圓加的醬料也是從員林地區完全移植過來的,有點紅紅的甜辣醬。


吃起來就是那種中部肉圓的味道,皮Q內餡飽滿,蠻不錯的一道點心。