這一間也是看小屌儒的文章所知道的火鍋店,雖然不接受訂位,但翻桌率挺快,現場稍候20min左右,就被帶進場享用啦!跑岡山吃火鍋記憶僅為『鍋爸






十八醬:位於岡山火車站附近(麥當勞旁),除了麻辣燙外,還有其它口味的湯底可選擇。奇怪的特色 -- 有提供無線上網O_Oa



MENU:等候時間,可以先看看MENU(放大版),服務生會先幫準備菜色,如此地,一上桌後,料理亦迅速地端上!價格方面,就是便宜啦~除了牛肉外,都沒有超過一百的單品(最後,四個人吃得飽飽地,才花八百多)



十八醬:葉子只記得十八醬+紅味噌的滋味,有點甜、辣~沾起來的口味比沙茶好很多,十八醬的滋味,有點類似葉子吃三商巧福的辣醬一樣,欲罷不能的fu湧現.......



鴛鴦鍋:左邊是麻辣,右邊是龍骨~龍骨湯頭比較好喝,入口溫醇,雖然不如無老鍋那醇厚滋味,但價格的標準化後,還真得不賴。......












吃飯就是要爽快,想吃什麼點什麼,尤其這種便宜店,不多點還真對不住自己~除了牛肉外,大家選一些愛吃的單品吃吃(很多重複,葉子就不秀嚕)~大致上,就是鴨血、豬肉、大腸、青菜、花枝漿、油條、起士包、丸子、小玉米等等,其中,以鴨血點最多盤,愛吃鴨血的魔女、魔女姐可都狂吃啊!反而是肉類,大家只點了一盤就沒再加點啦

葉子:「初訪十八醬,葉子&魔女覺得比三媽之類的小火鍋店好吃很多,雖然價格些許差異,但整體而言,十八醬的消費又不傷荷包,四個人吃下來僅花$800餘,吃得飽,又不失美味水準。若有機會到岡山,這間靠近車站的火鍋店,是除了異人館、麥當勞外的好選擇.....」

葉子@十八醬