今天要介紹的是一家位於松山民生社區的"好食多涮涮鍋"。
原本是開在淡水~去年9月搬到了民生社區,從三民路圓環進來就可以看見招牌囉~
據說店裡用的是高級的牛肉和豬肉,門口放的 men裡有介紹，豬肉有香草豬、活菌豬，牛肉有極黑和牛、安格斯牛。
價格從 200 多到 500 多都有~初次來到店裡用餐,服務生會推薦它們家的牛、豬...,有些肉片可以選厚切,滿足咀嚼的口感~湯頭的部份有原味.壽喜燒.蒙古麻辣~都可以任選，看來是對自家食材相當的有信心，於是我就點了最貴的頂級無骨牛小排~湯頭則選原味的,畢竟越是簡單的東西越能呈現食材的風味!
店裡面的用餐空間算是蠻寬敞的,吃飯最討厭餐桌太小綁手綁腳的，而好食多的餐桌寬度可以讓我的雙手肘往外靠都不會感覺拘束!
桌子下有放包包和衣服的置物櫃~
店裡的擺設~
餐盤碗的形狀是三角的喔,蠻特殊的...不過放筷子的話挺容易滑掉的。
桌上會有玫瑰鹽和七味粉,涮好肉片灑上一點玫瑰鹽可以帶出食物的原始風味，另外店家也會附上日式沾醬,不過個人覺得沾醬口味有點太淡了!
另外會附上非常乾淨的生雞蛋,有蓋章認證的喔~不用擔心蛋殼上有雞屎!!讓人感覺相當衛生~
可以選擇白飯、烏龍麵,在下偏好米飯~當然是選飯啦!!
使用分蛋器就可以輕鬆的將蛋黃和蛋白分開囉
醬料區的部份可以讓您自由搭配,不過既然是高級的肉片就不需要太複雜的調味啦~
飲料區的部份是無限暢飲的,在下對汽水沒啥興趣,所以倒了旁邊的南非國寶茶!
好喝!!南非國寶茶有點像無糖的決明子茶,但是風味又有些不一樣...,該怎麼說呢~有點像是雪茄的味道~香香淡淡帶點菸草味,入喉清爽又不會殘留!
先上蔬菜盤~它們的蔬菜挺新鮮的!
趁著肉片還沒上來,先喝碗清湯試試,原味的湯頭是用豬大骨、雞、蔬菜熬出來的，沒有放任何味精,喝起來相當的清甜爽口；不會像有些加了味精的店家,喝下去讓人覺得又膩又渴~
主角出現啦~頂級無骨牛小排厚切!! (prime級的喔)~一端上來我著實的嚇了一跳~媽媽咪啊!!這份量怎麼那麼多啊!!開始懷疑我有沒有辦法吃完!
光看這油花的分佈就可以想像非常好吃~
迫不及待的趕緊將牛肉放進鍋裡涮~基本上牛肉不用涮太久,6~7分熟帶點粉紅色是最好吃的喔!!
美味的牛肉配上濃郁的蛋黃和白飯~有沒有很犯規啊XD
不愧是prime級的牛小排,軟嫩香滑的口感在嘴巴裡散開~喔耶!!這就是幸福啊!!
店家還有附上石鍋煮的壽喜燒豆腐~一上桌會先將豆腐撈起,再打入一顆雞蛋,作成壽喜燒溫泉蛋
這個吸飽了壽喜燒醬汁豆腐相當滑嫩,一入口就滑進肚裡~爽!!
雞蛋在溫熱的石鍋中和著壽喜燒醬汁化成半熟的溫泉蛋。
逼逼~~~犯規第二發啦!!這真是太好吃了!!半熟的溫泉蛋加上頂級無骨牛小排與白飯.....不禁讓人感動落淚,彷彿背後就有一條龍要飛出來了XD
涮過肉片的高湯上浮著一層油,但卻沒有一般涮涮鍋店的油臭味，舀了一碗湯上來喝,風味又跟一開始的清湯不同,牛肉的美味都化在高湯裡了~
呼~酒足飯飽...老實說我有點撐!
開始轉戰冰淇淋,好食多的冰是明治的,我想如果能換成莫凡彼或哈根一定大大加分!!
挖了兩球冰~可惜它的甜筒不是餅乾的那種Q_Q
來看看廁所吧~一間優質的餐廳如果廁所不乾淨可是會大大的扣分喔~不過好食多的廁所蠻乾淨寬敞的,可惜只有一間,建議店家可以將廁所隔間成大小分離,對客人會比較方便喔!
對我來說,有沒有安格斯或其他認證並不重要,重要的是東西是不是真的好吃~可以讓人發自內心的感覺到"啊!!吃到了好吃的東西"的快樂!
當然一間好店不是只有食材棒就可以,還包括了用餐環境,場地清潔,服務態度等等，以上這些好食多涮涮鍋都做到了,食材優質美味又有認證,環境寬敞舒適又乾淨,服務態度誠懇親切~這樣一間好店讓我會想要再度光顧,衷心的推薦給大家!!
