胖的羅東夜市三家推薦美食

宜蘭是我住在北部時，常去拍照的一個縣市，大清早起床，開車只要兩個小時內，就可以到宜蘭縣了，而羅東夜市旁，是我晚上的覓食區，跟據住羅東的友人介紹及我的實地試吃後，羅東夜市已經有三家每次非吃不可的小吃了，接著這三家小吃我就一一的來介紹。

第一家是羅東夜市內最著名的當歸羊肉湯，沒有那一次來不用排隊超過15分鐘的，即使你是買外賣也是一樣，看那長長的人潮，為的就是吃上一碗當歸羊肉湯。


就是這碗當歸羊肉湯，滿滿的一整碗都是羊肉，湯頭是清澈的，不像一般的中藥湯頭有著黑黑的顏色，吃起來清爽不油膩，再加上不可思議的便宜價格，一碗只要40元，怪不得會排隊排這麼久。


而這家除了當歸羊肉湯以外，還有道地的宜蘭臭豆腐，宜蘭地區臭豆腐的特色就是外皮超酥，在酥脆的外皮內，豆腐是呈軟泥狀，咬下去之後會 "爆漿" ，在我第一次吃宜蘭地區的臭豆腐時，一時間被燙到嘴皮，當地的宜蘭人是很習慣這種臭豆腐，如果你是來宜蘭品嚐美食，一定要試試這種爆漿的感覺。


接著第二家是燒烤店，就是一般夜市中常見的燒烤，在那一排攤販中有兩家，但是就是這家要排隊。


架上擺著滿滿令人垂涎三尺的食材，正等著你上來挑選，個人很推薦這裡的雞鴨類燒烤，我是常吃雞翅和鴨翅，還有烤雞腳雞腸，每次光顧，看到那個爐子內的炭火都一直在補充，一天不曉得要燒掉多少的炭。
這家燒烤沒有位置可以座，一律是買外賣回去吃，逛完夜市，不彷買一袋燒烤回飯店或民宿當宵夜吧。


吃完了幾家熱食後，當然要來份甜品啦，來到羅東夜市，發跡於此的包心粉圓總店是一定要來的啦，這家人氣超旺的包心粉圓，一點也不輸給當歸羊肉湯，看那店外滿滿的人潮，每個都是為了這包心粉圓而來。


這裡的包心粉圓都是煮熱的，上來時跟你所點的冰品是分開的，冰品的口味有很多種，可以任選，然後把熱熱的粉圓倒入冰品當中，一種很奇妙的滋味就這樣誕生，冰冰熱熱的，粉圓大顆又QQ的，沒吃過的這麼奇妙的粉圓。


羅東夜市的攤位都不大，能夠在這裡每家坐著吃的機會也不多，個人建議是兵分多路，一人去買一家，然後帶回飯店或民宿吃，這樣不但能夠享受逛夜市的樂趣，也能很舒適的吃遍羅東夜市的美食。