託我老弟的福,若不是他生日,還真不曉得哪時候才能吃到垂涎已久的"藝奇","藝奇新日本料理"隸屬於王品集團旗下的餐廳,之前在台北的時候就很想很想吃,後來發現台中也開了一家分店,所以就趁著這次的機會上了,"藝奇新日本料理"是價位較低的,均一價NT680+10%小費,而另一家"ikki懷石創作料理"則價位較高,有NT1,280和NT800兩種價位,但較可惜的是"ikki懷石創作料理"只有台北市敦化北路唯一一家。



其實看到這種創意日本料理還真有點怕怕的,因為之前有過不好的經驗;不過想說王品的話品質應該不致於太離譜,所以還是決定嘗試看看。



台中的唯一一家"藝奇新日本料理"是位在大墩路的家樂福對面,是在2樓喔!



不管是裝潢或擺飾都很有日本味。



MENU上官網看可能會更清楚http://www.ikki.com.tw/503/menu_pre.htm







湯物【海鮮土瓶蒸】湯品沒得選,一樣都是海鮮土瓶蒸,在你進食的過程中,服務生會一直過來詢問需不需要加湯,絕對可以讓你喝到撐。



先付【燻鮭魚烤洋蔥沙拉】這洋蔥吃了也不會像楊中尾一樣哭哭,因為是有點甜甜的,鮭魚的外層有薄薄的小黃瓜,很清爽的一道開胃菜。



【深海魚皮野蔬沙拉】大推這道,魚皮QQ又脆脆,很有彈性,底層也有洋蔥,配著一起吃很棒。



【鮮果彩蔬沙拉】和上面兩道比起來,這道就虛多了,就是簡單的蔬果沙拉而已。



刺身/煮物【季節鮮魚刺身】有魚、有貝也有蝦,也都非常新鮮。



【創作生牛肉刺身】牛肉的表層有微微燒烤過,另外附上了一顆金桔,酸甜的滋味又能吃出牛肉的鮮。



小品【銀鱈葡萄柚】下面真的就是半顆葡萄柚,搭配上銀鱈真的很特別。





【松露海鮮玉子蒸】當然松露只有那麼一丁點兒,根本吃不出什麼滋味,這道其實就是我們常吃的蒸蛋,上面那層黃黃的是南瓜。



冰鑽【香袖冰鑽】王品集團必出現的東西。



強肴【時旬蒜蒸鮮魚】真的是一整條魚,肉質鮮甜。



【雞肉朴葉燒】其實就蠻像一般燒臘店的燒雞





【岩燒石板牛肉】岩燒的話就需要DIY,份量也比較少一點。



【牛肉箬竹燒】把沙朗牛排放在竹葉上,下面還有一塊石板加熱,說是會有竹香,不過吃起來倒沒啥差就是了。







【岩燒石板合鴨】和上面那個牛是一樣的,只是變成鴨而已,不過鴨肉吃起來比較有彈性和咬勁。



食事【玉筍五目炊飯】有點像菜飯。




【鮭魚季飯】作法和上面那個很像,不過加了鮭魚比較香,這個東東還蠻有飽足感的喔!



【炙燒鰻魚手捲】外層是包著生菜,吃起來比較不會那麼膩,紅色一絲一絲的那是辣椒喔!



甘果物【紅豆提拉米蘇】中間有一粒粒的紅豆。





【黑櫻桃奶酪】上面那片糖很甜,但奶酪不算甜,也很濃郁。



飲料【冰水果茶】



【冰葡萄優多】



【熱焦糖奶茶】



【熱洋甘菊茶】



最後這個是他們附贈的生日蛋糕,其實就是上面那個紅豆提拉米蘇的升級版,多了一個蠟燭? NT680 的價位吃這些東西我覺得還蠻豐富的,陶板屋也是偏向日式的吼!不過"藝奇新日本料理"似乎又更精緻了一點,話說這禮拜六也要再去吃王品牛排,真覺得他們可以頒一張金卡VIP給我了~


部落格同步上映中
【吃東西】藝奇新日本料理---王品又來了