在2012年1月1日開幕的Ciao 義式餐酒館,是棟有百年歷史,佔地180坪的日式老房子,前身曾經是將軍官舍、警察局長官舍,2011年時掛上租的訊息,期間不少人來詢問,但聽到近20萬的月租多半就退了,但後來還是被租下來開成了餐廳。



接手的是原台南著名的小星星義大利麵的老闆陳亮憲,曾到過義大利古堡餐館管理學院留學,回國後陸續開了數家走庭園風的小星星義大利麵店,還有小湯匙、小叉子等副牌,最近的新作就是這間,Ciao 義式餐酒館,最大的特色就是提供宵夜,開到凌晨。





老房子的正門在巷內,原本的圍牆是約到成年人頭部高度,也只有一個入口,改建時將一半的圍牆拆除降高,主建築旁另外增建了廁所,後方還有廚房,地面則植了草皮,但我跟朋友都覺得有點可惜,因為新增建物的洗石子、鐵皮風格跟原本的不搭。



而廁所移到外面,讓客人一眼就能看到出入口及洗手台的感覺也過於開放,個人覺得有點像公廁,裡面的採光性也較弱。



降高的圍牆主體是新的洗石子,但跟原有的圍牆不論是在接續性及高度上都不太搭。謝宅主人說:「原本圍牆的高度讓外人只看到老宅的窗緣,加上單一入口,會讓人有種想"探"的好奇心,降高之後過於開放而且老樹整個顯露了出來,而不是像之前只能看到枝葉,在在都少了一種私密的感覺。」



















房子裡有許多房間,比較小的兩間分別漆上了不同顏色,牆上不定期會有藝術畫作展示。











最大的那間房間牆上則置放了拆下來的木窗框、鐵花窗。



戶外也有庭院座位。







房子裡有些燈具蠻有趣的,像穿廊上頭的是以色列設計師Ron Gilad的Dear Ingo吊燈,蜘蛛燈,設計師巧思將16枝懸臂檯燈組合後,掛上天花板,就好像頭上有隻大蜘蛛般;另外還有多燈泡組合成的吊燈。



Ciao早上有提供3種早午餐,分別是以歐洲城市為名,像優雅小巴黎、來去馬德里及熱情瘋羅馬。我們各點了一種來吃看看,餐前有濃湯及果醋。



沙拉及麵包是跟主餐裝在同一個盤子裡端上來的,優雅小巴黎是鹹派、起士、法式長棍及可頌,鹹派嚐起來蛋味很濃,但也只有蛋而已,照理說這是餡餅類糕點,應該要有派皮再過爐烤,還要有肉或蔬菜或起司等…具有鹹味的食物。



來去馬德里有西班牙烘蛋、鄉村麵包、餐包,個人覺得特色不足,例如西班牙烘蛋,雖然是家常菜,但除了蛋外,應該還要有馬鈴薯、紅黃椒、培根等食材,外表簡樸但吃起來要讓人覺得有千滋百味,食具也許不一定要用平底鍋,但它的內涵沒有出來。



義式培根蛋捲、火腿、拖鞋麵包是熱情瘋羅馬,旁邊的哈蜜瓜是為了中和帕瑪火腿的鹹味。小星星的風格,不論是裝潢及食物都很明確,但在Ciao這裡,還有加強的空間。
Ciao 義式餐酒館 5
地址: 台南市中西區忠義路1段39號
營業時間: 08:30-01:00, brunch time 08:30-11:30
營業時間粉長,快要變成24小時營業了。租金一個月20萬
老虎不會在乎綿羊的態度。 世上沒有完美的時機,但是 有準備的人可以讓時機變得 完美

可惜了一間老房子.....
在越來越多人到台南開這種老房子走向的商空
希望這些老闆能聽見這些老房子用時間說出的故事
而真的把老房子的美展現出來
http://www.wretch.cc/blog/rinostw 亞媞空間設計~認真工作‧快樂玩
服務有點掉漆,不夠用心。
老房子味道也淡了些。
月初的時候有預約假日
去電詢問時他們說營業到晚上11點..最晚供餐到晚上9點!!
原先想預約7:30但可能預約滿了,幫我們安排預約8點!!
當天吃到大約9:30左右突然被告知只營業到10點!
最後搞的我們手忙腳亂..原本要幫朋友慶生..就只能草草收場了!
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景點說明
  • Ciao 義式餐酒館 5
    地址: 台南市中西區忠義路1段39號
    營業時間: 08:30-01:00, brunch time 08:30-11:30
    電話: 062136377
    無線網路: 尚未提供
景點體驗評分
Ciao 義式餐酒館
名稱: Ciao 義式餐酒館
地址: 台南市中西區忠義路1段39號
體驗評分:
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