三重超好吃-今大滷肉飯


在三重住了這麼久,吃了很多年的在地美食,不過之前一直沒有特別拍照,所以也很難介紹,現在就慢慢地補充給各位吧~今天來介紹平民美食[今大滷肉飯] 。


在三重的大仁街裡,就是這間不是很起眼的外觀,最近有重新粉刷過。


任何時候來店裡的人潮都很多,因為這的C/P值太高了。


看看這價目表,除了滷肉飯剛從20漲到25元和滷蛋漲價之外,湯的部分一樣維持在30元。


看看這上面的小菜,滷的一個比一個入味,不過有時油豆腐太搶手,後面再滷的就會差一些,點餐都是在門口點完付錢,然後自己拿進去,當然有時候服務人員也會幫你拿進去。


當然也有很多媒體都介紹過這間,向民視.東森新聞..等。


店裡的裝潢十分簡單,老闆原本是青葉餐廳的大廚,從青葉離開後自己在三重開了這家『今大滷肉飯』,雖然是知名餐廳的大廚開的,但是價位卻是很親民的。


看看這滷肉飯,肥肉佔了大部分,就連有肥肉恐懼症的我,在這都被治好了,這的肥肉吃起來並沒有噗滋爆出的肥油,而是軟軟綿綿的在唇舌間化掉,而滷汁和飯拌勻後,吃起來也沒有油膩感,醬汁口味適中,每次吃完都有再吃一碗的衝動,所以每次都不小心的吃了2碗。


香菇雞湯個人超愛吃,湯頭是用豬大骨跟老母雞一起燉煮的,所以喝起來很甜,香菇濃郁和蒜頭的提味,讓這碗香菇雞湯的湯頭層次十分豐富。


你覺得香菇雞湯應該有什麼料呢?這的料是我吃到現在最豐富價格最親民的,裡面有1隻小雞翅切片(無頭的).香菇(很多).蛤蠣.蒜頭,而且雞翅很嫩,不像一般的湯煮到肉都沒味道很乾澀,而且有時候晚上來都賣完了。

心得:因為今大滷肉飯不再大馬路上,所以通常都是在地人才知道,所以人潮也不會像五燈獎那麼的誇張,不過講到好吃程度還是推這間,多好吃呢?我和女王生日也是來這慶祝的..呵呵

今大滷肉飯
地址: 三重市大仁街40號
營業時間: 早上6點到晚上9點
同步:跟著領隊玩