古拉爵是加洲風洋食館(skylark)的關係企業，以前古拉爵還沒進駐新竹的時候就常往大遠百4樓或愛買的SKYLARK跑，因為我超愛吃義大利麵。古拉爵新竹迎曦店6/5在新竹開始正式營業，只有一層，裝潢採用較沈重的顏色，是有氣氛的那種義式餐廳。新竹的古拉爵很特別的是有供應早餐 AM6：30 ~ AM10：00，點任一主餐(一人$250元，會有兩樣主餐，每日不同)可享用buffet。
也有下午茶，還有提供外帶（非外送）服務，更特別的是它還營業到凌晨兩點，對新竹的夜貓子來說應該算是一種福音吧。主餐以義大利麵跟PIZZA為主，一個人套餐大概$350左右，菜單的圖片排列方式基本上吃過加洲風洋食館(skylark)的朋友應該都不陌生，整體看起來清楚、明瞭，只是我有特別注意到它少了加洲風都會給客人的烤麵包。
這天我們改點它的-雙人饗宴套餐，主要有：開胃酒+開胃菜+湯+義大利麵或比薩+甜點+飲料，這樣總共$880元+10%。接下來請參考我們這次吃到的雙人饗宴菜色嘍。
^^" 當事人害羞堅不曝光，作特殊處理，破壞了一點點畫面，請見諒！
入口處
可先在外面稍微了解一下菜色，跟店內的Memu內容是一樣的。
外觀
大門入口
右手邊有個露天座位區
店內Menu
餐廳裡別緻的裝潢擺設
我覺得這個水晶燈超漂亮的...很大一個...應該很貴吧 ^0^
窗邊的位子設計成開放式小包廂的感覺，可惜去了兩次都沒坐到 >"<
餐具放在桌邊的籃子裡，如果三五好友一起點餐 ，可以用義大利麵夾餐具分食
簡單明瞭的點餐方式(雙人饗宴)
如果是點單人套餐的話可以選擇加$90或$140
適合同學、三五好友、同事多人一起聚餐時的-歡聚饗宴
開胃酒 晶圓荔枝雞尾酒
開胃酒 右邊那杯是白酒，但忘了叫什麼名字
開胃菜 東方涼粉牛肉捲。牛肉捲看起來就很清爽，沾上酸甜醬汁很美味，連從不敢吃生菜的我都全部吃光光
開胃菜 烤田螺。還不錯吃，只是看照片就知道蠻油的，感覺好像吃了很多油到肚子裡
湯 海鮮酸辣湯。不推薦酸辣湯，味道只有酸，很難入口的酸，不會再點第二次
湯 鄉下湯。洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔等蔬菜煮得很爛，入口即化哦
蕃茄紅蛤義大利麵
蛤蜊都很大顆，外加兩隻蝦子
主廚推薦比薩(料超多)
服務生會問你需不需要切片，他就會幫你切得好好的嘍，薄的比薩也蠻好吃的
如果你們不是非常餓，我覺得兩人點一個比薩吃就夠飽嘍，真的！
甜點 巧克力雙塔。一個是巧克力慕斯，一個是巧克力蛋糕。
甜點 咖啡霜淇淋聖代。上面鋪滿一塊塊的咖啡凍。
飲料 (左：芒果沙沙冰 & 右：鳯梨蜜蔗霜飲) 都超好喝。
DM
目前古拉爵在新竹已經有兩家了，除了介紹的這家在迎曦飯店1F之外，另一家位在大潤發忠孝店裡，這樣也不錯，愛買有SKYLARK，大潤發有古拉爵，不過大潤發這間還沒去吃過，所以是我下一個目標嘍！再去吃不同口味的義大利麵和比薩。
