在公園路中央健保局斜對面,慈音街口,最近開了家標榜天然酵母的麵包店,由知名的佳湘麵包所另外設立,目前由3個人共同經營,母公司在育德路,公園路這裡是門市。



這幾天開幕有優惠,所以人很多,店內的裝潢風格及燈光都不錯,麵包也都會切給客人試吃,大概有紅茶、草莓、葡萄及Lievito幾種菌種,各自有各自的特色,有興趣的可到現場看看,店員也會很熱心的介紹。











貝果十分有趣的掛在牆上,烘焙廚房在後頭,不過這裡走道不是很寬,人多的話是擠了些就是。





最後買了3個,伯爵紅茶、酒釀桂圓跟巧克力,共$150元,個人感覺吃來鬆軟但蠻香的,種類及口感近似於大學路的パン(胖)達人手感烘焙Top Pot Bakery。