聽朋友介紹最近在台南市出現1家道地的日本小館橋北屋，老板是長期在南科工作的日籍電腦工程師，老闆娘則是精通日語的府城姑娘,店裡供應的都是純日本風味的餐飲
聽說老闆娘為了學會道地的日本風味,還特別花了數個月時間，前往日本學習當地作菜方式，並研究餐館經營方式，...可以感覺的出來每種食物都有濃濃的日本味道；這是牛肉蛋蓋飯(100元),對食物很挑嘴的父親說這個味道很棒,在台南市還找不到第二家,
這是炸雞肉定食(110元),雞肉咬下去時鮮嫩多汁,是會令人懷念的味道,(這張拍的有點慢,雞肉已經被喀掉一大半了...)
另外的咖里蛋包飯、雞肉蛋蓋飯, 都是日本上班族平常午餐、晚餐享用菜色,在這裡也一樣吃的到
最後要鄭重推薦"起司可樂餅",濃濃的起司味,現在想到還會不禁流下口水,老闆娘特別介紹這是日本空運來台的可樂餅,難怪在台灣從來沒吃過這麼棒的滋味(一個40元)
地點就在永福路上永福國小斜對面,如果開車的話建議停在民生路上再走路過來
來到橋北屋用餐感覺就像是到日本自助旅行的時候,如果不想吃大餐只是想填飽肚子總會找在路旁的"井"飯的食堂,不管是食物的口味或是店內用餐的客人(大部分是日本人),總會有讓你有如置身日本的感覺(如果裝潢再好一點就更像了...)另外由於每道餐點都是現點現做,再加上有時外帶的數量也很多,所以等候上菜的時間可能會比較長一點點就是了!!
