旅遊美食
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美好的旅程,如果在美食中結束,那麼會是一個最棒的尾聲,所以呢,從屏東北上,趁著東港的黑鮪季,我們一行人來到這吃海產,好彩頭海鮮餐廳,就是我們此行的最棒的尾聲。


照例,海鮮餐廳一定會有的冰櫃,上面滿滿的海鮮食材,任君挑選。


第一道菜上桌,這時,早餐吃完後,一直到下午三點,大家都還沒吃東西,所以人手一隻肥滋滋的蝦,順手撥了起來,超級新鮮的蝦,又肥又嫩,殼幾乎都陷進蝦肉裡去了。


嘿嘿,東港三寶之一 - 黑鮪魚,我們點的是紅肉刺身,即使不是 TORO ,鮮甜的肉質,讚啦。


東港三寶之二 - 櫻花蝦,這道是櫻花蝦玉飯,用蒸的,有點像是米糕或油飯,但吃起來不油膩,酥脆的櫻花蝦配上鬆軟的飯,胖吃了兩碗。


炒蟹腳肉,這個就一般了。


來到海產店必點的炒麵,這炒麵就真的不錯,配料很豐富,不是那種沒什麼配料的炒麵。


東港三寶之三 - 油魚子,胖在電視上看過整條的油魚子,製作過程跟烏魚子很像,成品也很像,只不過油魚子大上烏魚子好幾倍,反正,胖很喜歡吃這種魚卵,連在台南買香腸熟肉,也一定要買一點魚卵回來吃。
不過後來網有指正說,這個魚卵不是油魚子,應該是其他魚的魚卵所作的。


中場,來點清淡的高麗菜心吧,這裡面不是炒蝦米,是另一種中蝦,很大尾。


鮪魚頭的酸菜湯,湯頭很鮮,帶點酸菜的酸味,在夏天,喝這種湯最爽口了。


重頭戲來了,松阪鮪魚,把鮪魚用跟松阪牛排類似的料理方式,五分熟是最好吃的,鮪魚的油脂被逼出一些,吃起來油而不膩,這就是鮪魚的最大魅力。


這道胖不知是什麼,吃起來像是海鮮的炸什錦,不是單純的炸蚵卷,口味上不錯。


炸銀魚,這道很多地方都吃的到。


最後上桌的是烤小卷,外皮微焦,擠上檸檬,沾點胡椒粉,又想來罐啤酒了。


酒足飯飽之後,兩天的行程就在這時結束了,一路回台南,有著美麗的夕陽陪伴著,送同事回家後,胖接著就趕到嘉義,至於去幹嘛 ........ 大家管不著啦,哈~~。
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景點資訊
作者: 胖胖
日期: 2007-05-29
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