在翻閱了嘉義地區的旅遊資訊時，胖發現了一個地名，這個地方叫作澐水，在嘉義縣中埔鄉。
中埔鄉對胖來說，是一個不甚熟悉的地名，只有在往阿里山的路上會經過，平時很少開車到這邊，但是看到溫泉兩字，胖忍不住還是要過來看看，所以在上到奮起湖之前，就先來到這裡了。
這裡原本是澐水溪溫泉公園，後來嘉義縣政府將溫泉部份招標，讓民間團體來經營，現在的經營者是泰安觀止。
或許這個地方交給民間的財團來經營也不錯，單單只泡大眾池的溫泉，收費也不貴，一人 200 ，跟各大溫泉區的基本收費一樣。
澐水溪溫泉的泉質是屬於碳酸氫納泉，俗稱美人湯，台灣各溫泉區，屬於碳酸氫納泉的溫泉真的不少，澐水溪溫泉這個新開發的也是屬於這種溫泉水質。
這裡有個得天獨厚的優勢，澐水溪溫泉公園這，就只有這麼一家溫泉，在群山懷抱之中，享受著溫泉，如能再來杯美酒，那再好也不過了。
天色漸暗，慢慢的這裡的光線越來越暗，躺在溫泉水中看星星，是胖的願望之一，只不過 ...... ，這裡因為沒有提供住宿，所以胖只好捨棄了這裡，改天有機會再來這裡泡溫泉。
