這家店之前新聞有報導過,當初是採坊間最流行的吃到飽,而且是日本料理。
內人當初有看到這則新聞所以嚷著說要吃,我是持保留態度,認為吃到飽的日本料理是能好吃到哪裡去。
終於前陣子拗不過內人,帶他去吃這家加賀日本料理,地點在市政北一路15號。
但是我們去的時候1F加賀日本料理已經改成套餐式的,也就是不是buffet形式,內人當下猶豫起來,認為價位不低只能吃套餐覺得不划算,這時餐廳員工積極遊說我們,說東西都一樣只是改成分冷、熱食盛裝,如果沒有吃飽還是可以加點其他東西,還把menu拿出來給我們看,而且跟我們說顧客反應都不錯,於是我們抱著即來之則安之的態度進去了。
他一樓是加賀日本料理餐廳,二樓是玉宴海鮮魚翅樓,三樓是加賀首璽宴會廳,
一樓就是日本料理餐廳,二樓是魚翅餐廳,三樓是結婚宴客的地方。
我沒有照餐廳外觀的照片,就有點類似台中僑園飯店那種格局,所以不多著墨。
先看餐廳內部,有包廂可以選擇,但是好像要多加費用,要坐時先問問服務生吧!






接下來菜單部分
有梅(688)、蘭(688)、竹(788)、菊(788)、加賀(588)及素(688)六種套餐,要收取服務費10%。
基本上套餐吃完還不飽的話,menu翻面另一頁有一些比較便宜,例如壽司、烏龍麵、鮭魚炒飯、酢物等可以加點,不多加費用且無限量,我們有三個大人,所以點了梅、蘭、竹三種套餐。


餐前沙拉,每個餐都一樣,皆是海鮮時疏沙拉,但是服務生送來時會問你要何種沙拉,記得有千島、油醋及凱撒醬等可以任你選,選完後幫你淋上醬汁再端到你桌上,口味喜歡甜的選千島醬,喜歡鹹的選凱撒醬,各有風味。
油醋醬


千島醬


竹餐的冷食:
北海道甜蝦刺身
蘿美海膽三味捲
和風大生蠔
月見山藥
明太子蘆筍蝦手捲
赤味增
竹沁涼麵
北海道珍味
相機不夠廣,只有28mm,分兩張看




月見山藥


甜蝦刺身


竹沁涼麵


和風大生蠔,真的超好吃,沒吃過這麼有口感的,不像一般buffet的生蠔會有點軟軟的咬不斷的感覺,他的生蠔一咬就斷,我甚至覺得他好脆。


海膽三味捲,這個也是超美味,有吃過海膽的就知道。


赤味增及北海道珍味,這個就還好,日本人愛吃的醋物,我是不太喜歡啦。


梅餐跟蘭餐的冷食是一樣的,只差在熱食的主菜不同,
兩者冷盤跟竹餐不一樣的只有左賀盛合握壽司、築地盛合刺身、七味溫泉蛋及炙燒生牛肉


築地盛合刺身


左賀盛合握壽司,最左邊那個是鵝干醬握壽司喔,很特別的味道,第一次吃到用鵝干醬做的握壽司,味道還不賴


七味溫泉蛋


炙燒生牛肉


竹餐的熱食:
白玉燒鮭魚肚
山珍野味串燒
大車蝦野菜天婦羅
海老鮮蛤玉子蒸
飛驒牛陶板燒
味噌龍蝦鍋
蜜汁叉燒酥
乳酪可樂餅


白玉燒鮭魚肚及山珍野味串燒


大車蝦野菜天婦羅


蜜汁叉燒酥及乳酪可樂餅,蜜汁叉燒酥很好吃喔,皮超酥


海老鮮蛤玉子蒸


飛驒牛陶板燒


味噌龍蝦鍋


蘭餐的主菜瓦片地雞陶板燒


蘭餐的主菜關西上湯小排翅


梅餐的松板豬陶板燒


梅餐的沙公麻油麵線


最後是甜點


吃到最後其實有點飽了,但是本著既然來了就要吃夠本的原則下又加點了幾樣
才滿足而歸
總結:這家日本料理在網路上好像毀譽參半,可能是新開的餐廳還在摸索中吧,個人這次去吃的感覺是,服務生感覺都很菜,好像都還在訓練中,但是態度還ok。菜色算不錯,有些東西吃起來會讓人驚豔,真的好吃,以這種價位吃到這種食材算ok啦,所以介紹給大家。