位於台南武廟旁的百年老店「義豐冬瓜工廠」,年近九旬的林嵩山老先生,每天仍在店裡忙進忙出。這裡的冬瓜糖以古法製造,用大木桶慢慢熬煮冬瓜糖水,直到水份蒸乾化為冬瓜糖,製作過程相當繁複,也因此義豐的冬瓜茶特別甘醇,而且目前國內各大媒體都有來報導過唷,想要喝真正濃純的冬瓜茶就一定不要錯過義豐冬瓜茶!








如果去的早還可以買到一天限量100塊的冬瓜塊,買回家也可以自己煮唷,我都是買回家煮綠豆湯時放一些進去取代用一般的糖,這樣煮出來的冬瓜綠豆湯風味十足唷!!