在台灣，想找到提供歐美客人的道地家鄉味餐廳並不容易，因此飯店廚師出身的Mr. Dereke 基於這個念頭，把自己與朋友朋友聚會場所，轉變成以義式餐點為主，歐洲菜為輔的『風格FINGA’S ITALIAN』餐廳。總店位於台中市西區精誠街17-1號，而今天介紹這家位於忠明南路的『釆風FINGA’S BASE CAMP』，除了供應餐點，還有各式進口歐美食材讓美食可以自己動手做。
今天的餐點～藍起司牛肉堡跟起司香菇牛肉堡
藍起司的風味蠻重的，不一定每個人都吃的慣，如果性好嚐鮮的朋友建議吃吃看，但如果不喜歡意外的驚奇，那麼還是吃起司香菇牛肉堡，比較符合台灣人的口味。
不過他的飲料蠻貴的.....
基本上份量是足夠吃飽，口味也蠻道地，到這邊用餐的人多半都是外國朋友可見一斑。強烈建議喜歡西式料理的朋友可以來這邊嚐嚐看。
