園SONO日本料理創立於民國75年，也就是在我毛都還沒長齊的1歲就已經經營到現在了，今天剛好是我的24歲生日，算一算SONO也開了23年，去光顧SONO也跟小弟的生日有關，是我那個親愛的阿姨說要請客，SONO隱身在台中市民權路的小巷子中，在那一帶附近開了滿多家日本料理，而SONO算是比較老牌的，有吃過的人也都滿推薦SONO，於是我們決定就去吃SONO慶祝小弟我的生日
SONO是一棟日式庭園建築
這邊是屬於包廂的部份
處處可以看到日式插花擺設
走進大門可以看到兩塊小黑板，上面那塊是搭著海角熱而來的料理，可是海角熱似乎已經退燒很久了，下面那塊是主廚推薦的料理
名人牆，我只認得田中、魏導、吳導，另外三個就不知道了
大廳有濃濃的日式風味擺設
日式插花
海角料理，這本MENU只有這兩種套餐，田中料理和魏導料理，價位也不同
金黃色閃亮亮的MENU
第一頁就寫著大大的店名
總統套餐，雖然名為總統套餐，可是卻比海角套餐便宜多了，算是比較平價的套餐，總統套餐有六種主菜可供選擇：
1.牛肉紙鍋 2.秋田雞排 3.牛肉壽喜燒
4.法式銀鱈西京燒(這道感覺會JIZ...) 5.車蝦天婦羅 6.羊排，
當然除了主菜之外還有前菜、刺身、沙拉、手做料理、飯、湯、甜點，吃日式料理最怕的就是又貴又吃不飽，不過總統套餐吃完後是有飽足感的喔！
主廚特餐，價位由1080元起跳，小弟沒吃過，所以無從介紹起XD
餐具擺設
季節風野菜沙拉，沙拉有生菜萵苣、苜宿芽、玉米、番茄等，搭配的是日式和風醬，酸酸甜甜的滋味，也沒有千島醬的油膩感，滿開胃的
刺身，總共有4片生魚片，鮭魚、鮪魚、XX魚、OO魚，不過另外兩種是什麼魚我就不知道了，反正好吃就好，生魚片很新鮮喔！
前菜-日式海鮮卷，以春捲皮包裹著蝦肉、肉泥和洋蔥，炸過之後搭配沙沙醬使用，清爽微酸的口感滿特別的
精選手做料理-山藥，初看以為是蒸蛋，一吃發現是山藥，山藥烹煮成泥狀，上面那一沱是小蝦子，蝦子的鮮味帶出山藥的口感，有點黏黏稠稠又湯湯水水的，怎麼說得好像在吃痰= =
主菜-秋田雞排，秋田不是狗嗎？怎麼變雞了，雞排是炸過又煎的，這道料理對一般人來說可能太平凡了，沒什麼日式料理的特色
主菜-牛肉壽喜燒，最上層撲滿了牛肉片，肉質好到沒話說
主菜-牛肉壽喜燒，下層還有一些蔬菜、豆腐、牛蒡等配料，醬油也不會太死鹹，建議肉不要煮太久，有點熟就可以吃了
主菜-牛肉紙鍋，類似牛肉小火鍋，只不過鐵鍋變成紙鍋，配料當然不會像外面吃的小火鍋那麼多，小小一張紙也裝不下那麼多配料，原來這是他們的手法(筆記)XD
主菜-牛肉紙鍋，除了牛肉之外，還有杏鮑菇、金針菇、蔬菜等配料，第一次來用餐的話還滿推薦牛肉紙鍋和牛肉壽喜燒
京都食事，想知道是什麼東西嗎？其實就是一碗飯啦！
京都食事-魚鬆飯，白飯灑上一些魚鬆，再加上一片黃蘿蔔，用個木盒子裝起來，白飯變高級了呢！
水果-柳丁，柳丁已經幫你切好，只要拿起叉子叉起來就可以吃了，如果可以順便去籽的話會更好，我會救甘心
手工甘味-麻糬紅豆湯，那塊白白的就是麻糬湯圓，紅豆湯不像一般日式甜點那樣甜到靠北邊走，甜度剛剛好
吧台，不過那天吧台一個客人也沒有，如果只有一個人來用餐的話滿適合耍孤僻坐在這
這餐真的要謝謝媽媽的姊姊也可以叫阿姨，除了請客還送紅包，太大手筆了，老牌的日本料理果然不是蓋的，總統套餐也只要650元起跳，不算太昂貴，跟三井之類的日本料理相比的話啦！
料理也都滿精緻新鮮的，SONO和另外一家在文心路上的MORIMOTO日本料理應該是關係企業，不過價位似乎更高，目前應該沒有去那邊用餐的打算，看看下次生日有沒有機會嚕！哈！
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