店外觀

相信大家小時候都看過一部電影,異域,演員有柯俊雄、劉德華、吳倩蓮及庹宗華,
改編自已故名作家柏楊的作品,描寫的就是泰北的美斯樂(Mae Salong),
香茅魚的老闆藺以愛,本身為雲南人,後來隨父親及部隊撤到美斯樂,
20多年前來台灣唸書認識導遊太太後就在台灣定居下來,目前2個妹妹也都在店內幫忙。
台灣的泰國菜可溯自1990年時,由高明駿和徐承義在北市仁愛路四段上,
開的第一家瓦城泰國料理,成功地把泰國料理引進國內餐飲市場,
在台北掀起一股吃泰國菜的風潮,藺以愛也是當時的第一批師傅。

這次南下自行創業,特地選了有藝術造街的海安路,位在7-11二樓的餐廳,
用餐環境的採光良好,桌次間間隔蠻大的,十分寬敞舒服,靠窗座位可看到外面的街景。
室內一覽

靠窗座位

窗外的海安路街景

餐具擺設


今天點了月亮蝦餅、泰式河粉、酸辣海鮮湯、綠咖哩牛肉當午餐
午餐

食材是從泰國進口的辛香料再加上在地的魚、肉等食材,
泰式炒河粉


河粉的話,會另外把七味粉、花生粉用小碟裝,可看自已需要酌加。
口味上的話,照老闆的想法,著重在香氣的表現而不是泰國菜常見的酸辣帶嗆,
所以菜色上香料的比重也大於辣椒與檸檬,不過我覺得海鮮湯是還蠻辣的;
酸辣海鮮湯

湯料

若有點白飯,餐廳會用鍚製餐具裝盛,把飯舀出,再澆上咖哩,香濃好吃,辣度還好。
白飯一碗,泰式長米,但用大鍋裝著

綠咖哩牛肉

咖哩拌飯,超好吃

月亮蝦餅

酥酥脆脆但不油膩

月亮蝦餅背後則另外有段故事,藺以愛說:「泰國其實根本沒有月亮蝦餅這道菜,
當初瓦城剛開幕時,我與各個師傅們研發出這樣的做法,因為受歡迎,
之後台灣的泰國餐廳菜單中才有這道菜色出現。也令許多國人誤認此為經典的泰國菜,
雖然有誤會但卻也造就了大家的口福,算美事一樁」
泰國的蝦餅叫金錢蝦餅,跟月亮蝦餅的差別是在餅體的形狀,店內也有賣金錢蝦餅。




麼麼喳喳

椰香紫米

餐後另外點了麼麼喳喳及椰香紫米,麼麼喳喳很好吃,甜度適中,冰冰涼涼很消暑,
不過…椰香紫米是熱的。共花了810元,個人覺得價位算適中。
外帶用的塑膠帶

其他餐點價位相簿有,可自行參閱。
價目表






香茅魚泰式料理 5
地址: 台南市中西區民權路3段87號2樓(海安路與民權路口7-11樓上)
營業時間: 11:00-14:00;17:30-21:30
文章關鍵字
泰式料理我個人推薦青木瓜沙拉這道菜,酸辣口感中帶點魚露跟芝麻混合的香氣,真的不錯
寬容 是一種無堅不摧的力量
自從泰式料理從全省泛”爛”後,我已經對它很感冒了!
我連認識我老婆也是吃泰國菜認識的!
好像講了幾句廢話!
不過,這種價位,在北部高消費地區是算中等,我想在台南有點小貴吧!
光看涼拌木瓜絲的價位,就覺得太貴了。
又是一家新開的囉
看看可不可以抵過台南人
這樣挑剔的口味
等著這樣的店能撐多久
價位如果還這麼高,又口味普通
哈哈,如沒意外的話
又是一家轉讓店面囉

台南人良心建議
哈哈
喜愛手機
基本上我知道 每個人吃感覺會不一樣
相對的好吃與否見仁見智

但是我絕得再寫的時候 好像拍的好看大於實質食材的味覺
我帶我朋友去第二次也是同樣感覺
只能說 盡信書不如無書
大家好
So so
吃過一次,只能說SOSO

先不說價位在台南不算便宜,份量也差人一節

至於口味 . . . .我不知道該算是道地還是單純不合我胃口,就不多做評論了

明明交代要微辣就好,結果上菜一樣是辣到幾個大男生吃不下

如果開在其他地方,我會大概會覺得還算不錯

但在台南我只能說跟朋友吃過一次,大概就不會再去了

泰式料理我比較會推薦小金魚
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景點說明
  • 香茅魚泰式料理 5
    地址: 台南市中西區民權路3段87號2樓(海安路與民權路口7-11樓上)
    營業時間: 11:00-14:00;17:30-21:30
    電話: 06-2219253
    無線網路: 尚未提供
景點體驗評分
香茅魚泰式料理
名稱: 香茅魚泰式料理
地址: 台南市中西區民權路3段87號2樓(海安路與民權路口7-11樓上)
體驗評分:
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