
看!!有雞腿!!! 快許願(?) 距離我上次在武 鼎越豐第一次越南菜愛的初體驗後,沒想到很快的,我就立刻來吃了第二家越南料理店,位於公館五喀辣的小巷子裡,母女的店旁。馬麻~那有父女的店嗎?
銀座,立刻讓我想到媽媽桑...囧

媽媽桑:我這裡有一批好便宜的小姐啊~~~(翹腳吐煙圈)以前的銀座不在這裡,這裡是後來的新址,用餐時間客人也是很多很多,好險隊伍沒有很長,一下就到我們了,加上我們人少。但是我們的位子不知道誰家的spotlight打得很強....拍出來很白很白XD
菜單:一坐下就會給你的。



大概上分為小菜類、涼拌類、粉麵類、飯類和冰品飲料,和武 鼎越豐差不多,唯一的差別在於價差,銀座有些貴了不少,但有些卻又便宜一點,都還在我可以接受的範圍,於是又點了咖哩類,想來比較一下。店內很擁擠,所以我也就不方便移動到醬料區去拍照了,交給身材比較好的學妹去衝鋒陷陣。
每日例湯

很家常的雞骨紫菜湯,味道親切。XD因為我們點了一份炸鮮蝦金三角,店員最先送上的是魚露。
金三角的魚露醬,略甜微辣。

炸鮮蝦金三角 80元


像小顆炸餛飩,裡面有一點點碎肉、蝦肉,以餡料來講挺小巧的,但炸餛飩皮的部份很放蕩,所以基本上無法一口解決;餛飩皮的部份炸得酥酥香香的,其實沒沾醬的時候也就沒什麼味道,魚露醬吃起來甜甜的,很恬靜的味道(?),還可以但不至於太特別,下次來會想點些別的小菜來試試。
招牌咖哩雞腿河粉 100元

一整隻雞腿豪邁地趴在河粉上,先喝口湯,咖哩湯頭鹹淡適中,味道很濃郁,但鼎越豐口味更重一點 ,河粉的部份,個人比較喜歡銀座的,銀座的河粉較鼎越豐的扁一些,更有彈性些。雞腿是連著大腿部份這麼大份,煮得很軟嫩、很入味,輕輕用筷子一夾就開了的那種,還可以一絲絲咬下,雞肉吃起來很綿密;但Fox不曉得是本來就要吃這麼軟嫩,因為燉煮時間長,吃起來沒什麼彈性,這我個人吃不太習慣ˊˋ",但也可能因為我以為會有腿肉的彈性。
牛油燒雞腿乾蛋麵 95元

只要是點乾的就會將主菜另外裝盤送上。蛋麵乍看之下實在很像炒公仔麵。

學妹自行到醬料區去加了薑醬,甜甜的薑醬,讓人很想來份燙魷魚...

偷吃了一口蛋麵,很有彈性,很奇特的口感,乾拌麵的醬加上自行添加的薑醬,整體吃起來偏甜,但因為薑味的關係,反而相當清爽,會讓我下回也想點來這麼吃吃看;燒雞的部份,外面塗的烤醬甜甜的很好吃,肉質比咖哩雞腿略有彈性,油脂豐富。河粉的份量一個女生絕對可以吃飽 吧(?)XD ,我就沒吃完...
但是昨天晚上我一口氣卻吃了兩碗飯的海南雞飯,覺得好好吃,雖然好油,下次要去點椒麻雞;一邊吃一邊看著隔壁鐵板燒的新招牌,覺得有些蠢(謎樣笑),椒麻雞如果也好吃,我就要來寫這間超不顯眼的小小店了~~~
本文出自DieforFood,只想看圖請點我
名稱:銀座越南美食,地址:台北市羅斯福路3段286巷4弄6號 (五喀辣巷子)
電話:(02)2369-1733, 價位:90~140元/人