【瑪投瑪食記】台北 銀座越南美食 公館



看!!有雞腿!!! 快許願(?) 距離我上次在武 鼎越豐第一次越南菜愛的初體驗後,沒想到很快的,我就立刻來吃了第二家越南料理店,位於公館五喀辣的小巷子裡,母女的店旁。馬麻~那有父女的店嗎?


銀座,立刻讓我想到媽媽桑...囧

媽媽桑:我這裡有一批好便宜的小姐啊~~~(翹腳吐煙圈)以前的銀座不在這裡,這裡是後來的新址,用餐時間客人也是很多很多,好險隊伍沒有很長,一下就到我們了,加上我們人少。但是我們的位子不知道誰家的spotlight打得很強....拍出來很白很白XD


菜單:一坐下就會給你的。





大概上分為小菜類、涼拌類、粉麵類、飯類和冰品飲料,和武 鼎越豐差不多,唯一的差別在於價差,銀座有些貴了不少,但有些卻又便宜一點,都還在我可以接受的範圍,於是又點了咖哩類,想來比較一下。店內很擁擠,所以我也就不方便移動到醬料區去拍照了,交給身材比較好的學妹去衝鋒陷陣。


每日例湯

很家常的雞骨紫菜湯,味道親切。XD因為我們點了一份炸鮮蝦金三角,店員最先送上的是魚露。


金三角的魚露醬,略甜微辣。



炸鮮蝦金三角 80元



像小顆炸餛飩,裡面有一點點碎肉、蝦肉,以餡料來講挺小巧的,但炸餛飩皮的部份很放蕩,所以基本上無法一口解決;餛飩皮的部份炸得酥酥香香的,其實沒沾醬的時候也就沒什麼味道,魚露醬吃起來甜甜的,很恬靜的味道(?),還可以但不至於太特別,下次來會想點些別的小菜來試試。


招牌咖哩雞腿河粉 100元

一整隻雞腿豪邁地趴在河粉上,先喝口湯,咖哩湯頭鹹淡適中,味道很濃郁,但鼎越豐口味更重一點 ,河粉的部份,個人比較喜歡銀座的,銀座的河粉較鼎越豐的扁一些,更有彈性些。雞腿是連著大腿部份這麼大份,煮得很軟嫩、很入味,輕輕用筷子一夾就開了的那種,還可以一絲絲咬下,雞肉吃起來很綿密;但Fox不曉得是本來就要吃這麼軟嫩,因為燉煮時間長,吃起來沒什麼彈性,這我個人吃不太習慣ˊˋ",但也可能因為我以為會有腿肉的彈性。


牛油燒雞腿乾蛋麵 95元



只要是點乾的就會將主菜另外裝盤送上。蛋麵乍看之下實在很像炒公仔麵。



學妹自行到醬料區去加了薑醬,甜甜的薑醬,讓人很想來份燙魷魚...

偷吃了一口蛋麵,很有彈性,很奇特的口感,乾拌麵的醬加上自行添加的薑醬,整體吃起來偏甜,但因為薑味的關係,反而相當清爽,會讓我下回也想點來這麼吃吃看;燒雞的部份,外面塗的烤醬甜甜的很好吃,肉質比咖哩雞腿略有彈性,油脂豐富。河粉的份量一個女生絕對可以吃飽 吧(?)XD ,我就沒吃完...

但是昨天晚上我一口氣卻吃了兩碗飯的海南雞飯,覺得好好吃,雖然好油,下次要去點椒麻雞;一邊吃一邊看著隔壁鐵板燒的新招牌,覺得有些蠢(謎樣笑),椒麻雞如果也好吃,我就要來寫這間超不顯眼的小小店了~~~


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名稱:銀座越南美食,地址:台北市羅斯福路3段286巷4弄6號 (五喀辣巷子)
電話:(02)2369-1733, 價位:90~140元/人
銀座越南美食 3
地址: 台北市大安區羅斯福路3段286巷4弄6號
營業時間:
文章關鍵字
他的茄汁牛腩會附法國麵包
沾茄汁吃~很讚!
還有很多種小菜也都不錯吃
很不錯的一間越南餐廳!
If you want to change the game, You have to play the game.
逛公館逛了十幾年

前幾個月才逛到這家店

當時跟朋友都點了飯雖然有都是上乘之作

可是看到身旁大多的人都是點了所謂蛋麵

當下真的是覺得很可惜

吃完付帳時有個老老闆問我第一次來的

他說他們的蛋麵是客人必點的

過一個禮拜又再去試試必點蛋麵

果然真的是必點阿

這幾個月就常常去造訪
蛙洗拍狼 wrote:
他的茄汁牛腩會附法國...(恕刪)

alex0815 wrote:
逛公館逛了十幾年...(恕刪)


聽兩位大大都這麼推薦
真是吃到好店了:D
菜單上選擇多 還有人推薦我鮮蝦雲吞
看來還有很多機會可以造訪了~!!
銀座已經比整修前以前退步很多了
菜量的退化令我最不爽,價格好像有漲一點點
口味倒是跟以前差不多
我好懷念以前跟臉盆一樣大碗的咖哩牛肉蛋麵阿...
咖喱雞腿蛋麵是朋友介紹來這裡吃的,非常推薦來這一定要吃的,沒吃過比這家好吃的•

這家店小弟我也常吃 不管牛肉河粉或咖哩雞腿蛋麵都很不錯
這間讚啊

以前開在對面,後來整片房子都拆了才搬到現址
從搬家前吃到現在
在其他地方找不到更棒的咖哩雞腿蛋麵了...
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景點說明
  • 銀座越南美食 3
    地址: 台北市大安區羅斯福路3段286巷4弄6號
    營業時間:
    電話: 02-2369-1733
    無線網路: 尚未提供
景點體驗評分
銀座越南美食
名稱: 銀座越南美食
地址: 台北市大安區羅斯福路3段286巷4弄6號
體驗評分:
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