如果不是有人介紹,一般人經過光復火車站根本不會注意到路旁街弄裡面這家咖啡館,老闆娘是阿美族原住民,穿著打扮有著個性藝術家的味道,無法想像她可是獲得多項美食比賽冠軍的大廚喔~這裡的餐點都是現做,適合不趕時間的客人。去之前最好先電話聯繫訂位,以免老闆娘有時出門上課去,或是店裡剛好要招待一組團體客人而沒位子必須久候。

店門口有許多自成小區域的佈景,擺放的植物可不只是為了美觀,老闆娘會從這裡摘取一兩片葉子作為餐裡的香料。


整間店是一棟三樓建築,樓上是老闆娘和家人的私人空間。


喜愛文化藝術的老闆娘,店裡有著不少原住民雕刻作品,有次與她閒聊,她說有興趣的話可以帶我們認識一些木頭雕刻藝術家。店內的佈置位置也會不定時改變,符合藝術家多變活躍的性格。


任何套餐都有的附餐,一份點心,一份蔬果沙拉,還有原住民特殊風味的蔬菜湯,中間像小木瓜一樣的蔬菜,風趣的老闆娘說是南瓜的小學生,吃起來有南瓜的香味但口感清爽,沒有成熟南瓜特有的澱粉甜味。沾醬是獨家調製的,鹹味,有些微辣,蔬果沙拉沾著吃也很適合。每個附餐的木雕盤子形狀都是獨一無二的作品。


墨西哥雞腿飯口味中辣,製作較費時,但醃料的味道都滲入雞肉裡面,是值得等待的一道菜,紫米飯也是特色之一。上方也是稍大的煮熟南瓜小學生喔~


這是香菇雞肉飯,醬汁裡添加不少大塊馬鈴薯和小黃瓜、紅蘿蔔,配色視覺感強烈。


橘色附餐飲料可是老闆娘精心調製打榨的蔬果菜汁喔~氣味特殊,適合喜歡挑戰新奇口味的人,右邊是紅茶,經過費心手搖出泡沫,一點也不輸單點的飲料。


這是付差額換點的招牌〔我的咖啡〕,老闆娘煮咖啡的功夫一流,蒸餾壺裡的咖啡份量可以倒出兩杯多,泡沫裡的綠色葉片是刺蔥,有著獨特的香氣,創意,才是陳老闆娘的最大招牌。
花蓮光復我的咖啡館 5
地址: 花蓮縣光復鄉大華村中華路226號
營業時間: AM11:00~PM11:00
先感謝夢狐版主介紹的好餐廳,讓我品嚐到好料理
這家餐廳如果沒有GPS或地址或熟人介紹,恐怕很難有機會經過品嚐
餐廳特色夢狐版主已經描述的很清楚了,我只補充一些菜色讓大家流口水,哈~

菜單,我們有看到不同版本,有些許的不一樣,也許是根據當天購買菜色做小變化


附餐-每一樣都很好吃,湯裡的好像是某種藻類,口感脆脆的不會腥
捲餅帶點花生香甜,蔬菜沾上特製醬汁更是美味


黑胡椒牛肉片,牛肉帶有奶油香和黑胡椒味,很下飯喔


刺蔥碳考豬膝,沒吃過刺蔥的味道所以點了這一道,不過味道還是記不起來
老闆娘是在醬汁中加點刺蔥,可能是怕有人不能接受刺蔥的味道,所以沒有加很多
豬膝沾醬吃非常好吃喔~


西班牙茴香雞腿,外表烤的金黃香酥的雞腿,肉質卻相當軟嫩
搭配微辣的醬汁,濃郁的香味在口中,相當好吃



忘了拍飲料-現榨的新鮮果汁,而且還是多種水果綜合而成,很好喝喔
整個餐點的份量搭配的很好,從前菜到飲料都讓人相當滿意
讓我們一行人帶著滿足的身心繼續下一個旅程...
可惜當天生意好,沒有機會和老闆娘聊聊天,但是餐廳的用心卻能處處感受得到
所以照張名片推薦給大家,讓大家有機會去品嚐
Zero Chen wrote:
先感謝夢狐版主介紹的...(恕刪)


這家餐廳,是我每回經過光復,一定會去吃的餐廳,到現在為止,已經吃過不曉得幾次囉。

不過話說回來,最近幾個月零好像很少出現哦 .......
走過風雨路 嘉義到阿里山 鐵道一氣通 http://blog.xuite.net/sujaushi
這麼說來,胖胖版主應該把菜單上的都吃過一遍了吧,真羨慕阿~
以後每經過光復,我也一定把這家餐廳列為必去的景點,哈~

其實01我每天都會來逛,因為最近鮮少出門趴趴照,所以少有分享
現在樂於分享的同伴已經遍及全台,速度之快和景點之多已讓play01茁壯開花啦
還是很支持01的啦
文章分享
景點說明
  • 花蓮光復我的咖啡館 5
    地址: 花蓮縣光復鄉大華村中華路226號
    營業時間: AM11:00~PM11:00
    電話: 03-8700996
    無線網路: 尚未提供
    網站: 立即前往
景點體驗評分
花蓮光復我的咖啡館
名稱: 花蓮光復我的咖啡館
地址: 花蓮縣光復鄉大華村中華路226號
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