[MoMo桑分享] 燃 MOE 日式炭火燒肉

2008-05-05 10:07 #1

這陣子，燃 MOE 日式炭火燒肉 在各大網路知名BLOG火紅燃起，
一樣，MoMo桑也加入其中行列，
在W5的夜晚，前進 ~~

[MoMo桑圖文分享]

1. 燃，MoMo桑一直覺的這名字取的好...
好啦，我承認會一直連想到日本搞笑藝人，
聯合起來表演圖文字的熊熊烈火燃燒

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2.就在華視後面的巷子裡，不難找

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3.座位雖然不多，很誠意地保證每位客人必有的座位空間

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4.我喜歡這圖，將各個部位解釋詳細

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5.日本風制服，
很希望哪天可以看到服務員戴這樣面具為客人服務(笑)

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6.圖解Menu，加分 !!

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7.炭火燒肉，必備

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8.和風芝麻沙拉

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9.霜降牛五花

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12.烤肉醬豬五花

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14.MoMo桑習慣，來碗蔥花

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15.因為蔥花，更加美味

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16.因為Canon的色調嗎？鮮艷綠還真迷人

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17.味增豬大腸

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18.綜合海鮮，今天沒有扇貝

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19.成品 ≠ 誠品 (笑)

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20.霜降海鹽豬肉

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21.牛肉湯泡飯

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22.牛肉在哪裡？

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23.眾多菜色中，那抹粉紅特別地明顯

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24.是和牛耶 ~~ A9級澳洲和牛

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25.厚度比一比

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26.做法是，先將表面微烤，目的是封住肉汁

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27.金剪刀上場，切成六塊

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28."MoMo桑，我們要斷面秀!!"

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29.土豆老闆喜歡衝浪，處處可見

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30.Bye ~ 預約有冰啤酒搭配的夏日微涼午後

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[MoMo桑心得]

1.土豆老闆人很客氣，服務和肉質的要求一直是這家店的堅持與訴求

2.今天沒有橫隔膜

，一直很想試試以前課堂學的重要器官的味道

3.品嘗間，會有種相似的味道；是的，師出"乾杯"

4.和牛的烤法使用了三段式，不同時間吃到的口感很不一樣；欣賞

同場加映：
[MoMo桑分享] 乾杯日式燒肉 <= 就是要你"乾杯" !!
[MoMo桑分享] 牛角燒肉 (GyuKaku) <=週末前夕好想吃炭火燒肉!!

同步放映在：MoMA
http://blog.yam.com/HappyMoMA/article/14875120

2008-05-07 00:45 #2