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[MoMo桑分享] 燃 MOE 日式炭火燒肉

這陣子,燃 MOE 日式炭火燒肉 在各大網路知名BLOG火紅燃起,
一樣,MoMo桑也加入其中行列,
在W5的夜晚,前進 ~~

[MoMo桑圖文分享]

1. ,MoMo桑一直覺的這名字取的好...
好啦,我承認會一直連想到日本搞笑藝人,
聯合起來表演圖文字的熊熊烈火燃燒
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2.就在華視後面的巷子裡,不難找
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3.座位雖然不多,很誠意地保證每位客人必有的座位空間
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4.我喜歡這圖,將各個部位解釋詳細
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5.日本風制服,
很希望哪天可以看到服務員戴這樣面具為客人服務(笑)
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6.圖解Menu,加分 !!
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7.炭火燒肉,必備
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8.和風芝麻沙拉
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9.霜降牛五花
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10.烤ing
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11.成品
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12.烤肉醬豬五花
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13.綜合野菜
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14.MoMo桑習慣,來碗蔥花
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15.因為蔥花,更加美味
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16.因為Canon的色調嗎?鮮艷綠還真迷人
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17.味增豬大腸
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18.綜合海鮮,今天沒有扇貝
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19.成品 ≠ 誠品 (笑)
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20.霜降海鹽豬肉
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21.牛肉湯泡飯
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22.牛肉在哪裡?
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23.眾多菜色中,那抹粉紅特別地明顯
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24.是和牛耶 ~~ A9級澳洲和牛
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25.厚度比一比
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26.做法是,先將表面微烤,目的是封住肉汁
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27.金剪刀上場,切成六塊
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28."MoMo桑,我們要斷面秀!!"
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29.土豆老闆喜歡衝浪,處處可見
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30.Bye ~ 預約有冰啤酒搭配的夏日微涼午後
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[MoMo桑心得]

1.土豆老闆人很客氣,服務和肉質的要求一直是這家店的堅持與訴求

2.今天沒有橫隔膜,一直很想試試以前課堂學的重要器官的味道

3.品嘗間,會有種相似的味道;是的,師出"乾杯"

4.和牛的烤法使用了三段式,不同時間吃到的口感很不一樣;欣賞

同場加映:
[MoMo桑分享] 乾杯 日式燒肉 <= 就是要你"乾杯" !!
[MoMo桑分享] 牛角燒肉 (GyuKaku) <=週末前夕好想吃炭火燒肉!!

同步放映在:MoMA
http://blog.yam.com/HappyMoMA/article/14875120




看起來似乎好像比乾杯稍微在精緻一點,涼涼的天氣配著啤酒痛快的吃燒肉最爽快了
DSLR初練生
這間店小弟也去過兩次了
其實有不少肉都是隱藏菜單
因為老闆每次進的肉都不太一樣
會看肉好不好再決定要不要進
像是翼板跟板腱都是上面沒有的
肉質沒話說
不過就是要運氣
喜歡重口味的話,辣牛肉泡飯我覺得不錯

乾杯要吃到和牛,要去乾杯BAR或老乾杯了
版主每次拍的照片都令人食指大動阿
看到都餓了,可惜剛拔牙不能吃東西
真是令人食指大動啊! 想要知道是用什麼相機拍的啊? 色澤真不錯!
alvinhuangwrote:
看起來似乎好像比乾杯稍微在精緻一點(恕刪)


今晚MoMo桑才又去乾杯一次
真的態度和氣氛都相當的好
無奈...quality真的下降

F0110k wrote:
這間店小弟也去過兩次了
其實有不少肉都是隱藏菜單...(恕刪)


所以都要特別問...今晚有什麼special (笑)
相信F0110k也是燒肉老饕
才知道要問這樣的隱藏料理

nowitzkino1 wrote:
看到都餓了,可惜剛拔牙不能吃東西.(恕刪)


謝謝欣賞
拔牙真的很痛...請保重 !!

muddy2big wrote:
真是令人食指大動啊!...(恕刪)


謝謝欣賞
MoMo桑御用機種:
Canon 40D
到目前為止相當滿意
尤其高ISO, 到ISO 1000還可以接受唷


看起來好好吃唷

可惜我不習慣一面喝酒一面吃東西.
燒肉真的是夏天的好物阿
邊吃燒肉~~邊喝啤酒~~舒服
看到MoMo桑發的文
口水都快流下來了,星期一就跟友人特地跑去試試~
果然有些菜是沒在菜單上! 是在黑板上!!而且還要詢問有沒有進才知!!
東西很好吃!!有些比較高級的食材還會來幫忙烤!!免得自己烤到臭火答!!白白浪費~
如果還有機會還是會再度光臨~~試試一些特別的菜色
很讚的燒肉店, 調味稍重, 不需要沾醬汁就很好吃
配上啤酒, 爽啦!
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