[推薦]竹北「火鍋世家」

個人的意見,爭鮮跟這家沒得比,在食材跟湯頭跟服務上這家都完勝。尤其是海鮮部分,真的有達到它兩三倍價錢才該有的水準
不過爭鮮的場地比較寬敞,餐具有好那麼一點點,還有就是口味各異,可能有人覺得爭鮮的湯頭他比較愛,爭鮮現切的認證肉品也可能讓人覺得不賴。

不過火鍋世家總之確實是打死很多新竹、竹北的火鍋店了。
還好他地點不夠好,會來的人有限(不過現在已經越來越嚴重了),不然搞到要像鼎王那樣預約的話,會想死....., 不夠出名跟地點好,反而成了優點了。
竹科附近也將要開一家火鍋世家,應該可以紓解一部分人。
這家的小卷鍋真的很不錯,鮮蝦是活的。

光明一路的那家櫻野,號稱活鮮蝦,服務生也提醒要蓋蓋子免得跳出來,但蝦子活力似乎不佳,丟進滾燙的鍋裡連跳也不會跳。有的海鮮(軟絲...)一吃就知道是冷凍品,不會再去了。
如果預算不是問題的話. 坊間算是招待外籍客人的好選擇,非常的乾淨,有古典中國風!
缺點是價格稍貴,第二代負責人態度沒有他老爸老媽好! 網路上褒貶不一,但我覺得很好吃,帶幾次客人去都沒漏氣!

不介意衝到人氣的話,可以參考一下小弟的食記!

坊間
看了版主介紹以後..小弟跑去吃看看..人真很多..不愧是人氣店..去了2次才吃到
品質與味道還真的不錯...
不過小弟與一起去的朋友還是覺得新竹的海宴(竹北的海宴很爛)若點280元的鍋CP值就高火鍋世家很多....
若超過280元價位的其他鍋(店員很會推銷)就真的是當冤大頭了.....
新竹光華東街今天新開一家了
目前打 9折




不過還沒去吃過

不知道 火鍋世家價格是多少 ?? 該地點最早是和風168 吃到飽
後來換 燒肉放題沒多久就收了 ..

現在又開火鍋世家
新竹光華東街今天新開一家了
目前打 9折




不過還沒去吃過

不知道 火鍋世家價格是多少 ?? 該地點最早是和風168 吃到飽
後來換 燒肉放題沒多久就收了 ..

現在又開火鍋世家
趁剛開幕做口碑時快去吃吧!
竹北店現在的品質比不上剛開幕時,據說園區店也是。
peterkan wrote:
竹北店現在的品質比不上剛開幕時,據說園區店也是。


+1
真的,
上次去吃的活跳蝦,已經不如頭幾次去吃時,真的會跳的模樣了。
不知道是生意太好,還是剛好不巧吃掉一批比較沒那麼誇張新鮮的,
感覺只是一隻冷凍蝦,而且蝦肉還軟軟的,很失望。
客人也越來越多越來越擠,所以店員服務的品質也被拖累
自助區的食物、湯品飲料也管理、維持的比較差了

害我已經有一陣子沒去了。之前真的蠻常去的,當時大推

......真的希望趕快回復正常。讓我屆時再去吃吃,回來跟大家報告這火鍋世家又回復以前的高水準了。
131529125David wrote:
+1真的,上次去吃的...(恕刪)

再+1
竹北店剛開幕的那段時間小弟平均每週去吃一次,最高紀錄一週去吃三次。前前後後大約光顧了十幾次。
但就在最後一次去光顧時點了旗鑑鍋,裡面居然少了兩隻大蝦子與五隻小蝦子(不知道蝦子真正名稱所以用大小來稱呼)
因為常點旗鑑鍋所以一上菜就覺得有點不太一樣,
拿了菜單反覆確認無誤後立即跟服務人員反應,
我說:「不好意思!旗鑑鍋不是應該有蝦子嗎?我這一盤怎麼沒有呢?」
服務人員說:「我確認一下!!」
過了約三分鐘~~服務生端了一盤蝦子給我,跟我說:「不好意思!~我們忘了放上去。」
重點來了! 依擺盤的方式看來~~~像忘記嗎?
有圖有真相~~~~提供給各位大大來判斷

上星期去吃了新竹光華東街的那間
真的不錯吃
食材很新鮮
讓人還會想光顧的店
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