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關西一家超好吃滴粄條~

前陣子全家開車去北部遊玩,當然再小惡魔這裡找了一堆好吃的小吃 ,四處尋寶、四處品嚐。

後來在桃園姑姑家過夜,隔天,姑姑問我們要去那裡玩,我們跟他說要去關西馬武督探索森林玩(就是拍攝綠光森林的地方) ,姑姑說也要跟我們一起去玩,姑姑說他們以前都會去關西爬山,所以經常會到那裡順便載山泉水回來飲用,後來朋友介紹他們到一家非常平凡(沒有注意看還真不好發現捏)的小店吃板條,他們就愛上了那裡的板條,後來只要想吃就會專程從桃園開車到關西吃那家板條,然後順便載水回家,再姑姑強力的推薦之下,說一定要帶我們這群遠從高雄跑到北部玩的這群人,去吃這一間好味道滴板條 。

其實,我不太喜歡板條,因為我之前去美濃玩,有特別問過朋友同學(在地狼)推薦最好吃的粄條,但是那種口感實在是不太合偶的胃口,而且如果說我一個人不喜歡,那口能是偶滴個人問題,但是車上總共5個人去吃都... 所以姑姑說要帶偶們去吃板條,其實偶們聽到還真是有點... 但是姑姑說一定要帶偶們去吃吃看。

偶們就當作意外之旅吧!~就當多了一樣收穫。

偶們去到那裡,姑姑每次都是來這裡吃他們家湯滴板條,所以就幫我們叫了好幾碗湯滴粄條,其實偶想試吃乾滴,但是已經點了,姐姐看到他們家有賣水晶餃也點了兩碗,之前再嘉義竹崎鄉有一家水晶餃(阿桑的水晶餃)很有名而且金滴是超級好吃,每次去到那裡一定買一堆回高雄吃,可惜老闆娘做水晶餃皮做到手受傷說要休息一陣子,但是一休息就休息好久,希望他趕快好起來吧!害偶很懷念滴說 ,疑!~好像扯太遠了

來介紹他家滴粄條還有水晶餃比較重要,粄條端上來時香氣馬上撲鼻而來(但是偶還是想要試吃乾滴粄條..) ,湯頭喝下去,那種紅蔥頭爆香過湯頭金滴粉好喝唷,吃到她滴粄條金滴是讓偶驚為天人,讓我對粄條徹底的改觀,粄條的口感Q勁十足還有他湯頭的味道很入味,讓偶愛上他家滴粄條,金滴實在有夠好吃,如果說偶一個人的判斷,可能他比較適合偶滴口味吧!~但是偶們全家7人都誇獎她滴粄條,再加上姑姑他們兩人,還有他朋友的介紹,那金滴實在有夠少見滴,只能說姑姑有帶我們來真好。

還有他的水晶餃沒有介紹到,他滴水晶餃唷,外皮超級Q,內餡肉燥雖然不多,但就是味道很濃郁,而且讓我非常驚豔 ,他滴肉燥應該有有根紅蔥頭炒過,肉燥實在是炒的有夠香滴,姐姐還買了三大包回高雄。

這種好味道,一定要讓小惡魔的各位也有機會去品嚐品嚐,也是我這次去玩的特別收穫,感謝姑姑不然就沒有嚐到如此美味,下次去偶一定要吃乾滴粄條看看,湯滴都這種香了,偶吃重口味滴,乾滴一定更好吃。


照片是姊姊先吃之後,她是第一個人先吃滴,吃完半碗才叫我們一定要把這種美味拍照PO在小惡魔分享,可是,後來麵也慢慢都送上來,就剩這碗算是比較完整,剛送上來但是有攪過一點點,太慢想到要拍照,真對不起唷!~拍誰唷~請多多見諒。
一端上來看似相當平凡的麵,但是的口感相當的Q,勁道十足,麵裡面油蔥酥的香氣、湯頭喝起來相當的順口,吃過之後就會感受湯的香氣、麵的Q勁,湯頭不會讓你喝到最後,會有種油膩感,也不會讓你感覺吃到一半會有厭惡感覺,相當的好吃,下次有來這裡或經過這裡,一定要再來吃。

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這是他家滴水晶餃,也是讓我們相當驚艷的一道,外皮相當的Q,內餡有包肉燥、油蔥酥,他肉燥跟油蔥酥很像是有一起炒過,內餡不會太鹹又不會太淡,調配的剛剛好,吃起來外皮Q~內餡香,相當好吃,因為太慢說要拍了,所以只好撈兩顆放在碗裡,下次你們可以去品嚐看看,很香

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她滴店真滴是很不起眼
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沒有明顯的招牌,你要注意一點看唷
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她們家滴門牌 新竹縣關西鎮中山路88號
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很平凡簡單滴名片
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因為我們經常在這裡(小惡魔)找好吃的四處去品嚐,所以吃到好吃的也要介紹給喜愛小惡魔的各位,但是已經動過筷子了,我覺得攪拌過,麵本身一開始的觀感已經被破壞了,水晶餃是跟麵一起點的同時動過攪過之後才想到要拍照,所以真對不起小惡魔各位,下次我會注意一點滴。

對了開車過去的人,那裡不太好停車,你可以在往那一條中山路直開就會到他們的關西國小又稱(百年國小),那裡比較好停車,也可以看一顆百年的大樹,吃之前可以走一下路,吃完之後又可以運動一下,想一想也是不錯滴拉~
新竹和美濃的粄條口感味道都差很多
美濃板條偏很油
新竹的相較起來很清淡
只是覺得這家份量似乎不多
感覺是很平凡的店~

舞林少主 wrote:
前陣子全家開車去北部...(恕刪)

其實關西很多不起眼客家小吃店才是最好吃..而不是媒體報導的名氣店..是做觀光客的生意...
想不到有人貼這家

這家是我吃過最對口味的乾麵和板條,吃起來最香,小菜切個2層肉,嘴邊肉讚喔

竹東老店太油剛開始吃很香,後來很膩,新埔有名的吃起來都很普通還ok....

這家都是當地人在吃,旁邊客家菜的也是老店
福氣啦
這家店的水晶餃跟滷肉飯都還不錯

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