[食記]台中後火車站-正老牌香菇肉羹

台中火車站附近有幾間必吃的小吃老店,今天要介紹的是後火車站附近的正老牌香菇肉羹,就MOKA的印象,火車站附近還有另一間香菇肉羹,老闆應該不同人,但客人都一樣超多的就是了,我想這就是老口為吸引人的地方吧。話不多說來去看看店在哪,該吃些甚麼吧^^


台中-正老牌香菇肉羹的看板,店不大間,要小心找找



整個就很古早味的裝潢,重點是...老闆那鋼管是怎麼回事...


 




價目表,基本上不算貴,小菜也都蠻便宜的


 



今日主角,香菇肉羹麵,不知道為什麼,台中的香菇肉羹店都要用這種淺的盤子當作容器,這樣比較方便吃嗎><


 



三塊油豆腐才10元,真的很便宜吧


 



滷蛋10元


 




香菇肉羹的肉算是好吃的那種,肉緊實不鬆散,微微的有咬勁不會澀


 



羹湯中其他的配料,吃的途中有吃到一片很大的香菇切片,我想店家在用料上應該是用的不錯,不是小家子氣的那種,一整碗麵裡的肉塊大約有6、7塊還算大方的了


 


結論:


台中-正老牌香菇肉羹的口味不像南部口味偏甜,但羹湯的喝到喉頭時仍然有一些甜味,應該是高湯的甜味,湯中有淡淡的香菇的香味,喝起來真的是有古早味,一碗香菇肉羹麵40元內有6、7塊肉,基本上算是中等價位,但如果是一個男生要吃可能會吃不飽喔,份量並不是太大,吃個兩碗應該就飽了><,要不就是要多點一些小菜來搭配一 下。


 


台中正老牌香菇肉羹麵


住址:台中市東區復興路97號
營業時間:9:30AM~8:00PM
週二公休


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browu wrote:
台中火車站附近有幾間...(恕刪)


是復興路吧?
怎麼會是雙十路?
這間最早是在第一市場
也就是第一廣場的前身
當時綠川根本沒有加蓋~~~臭摸摸到不行
生意最好的應該就是綠川西路菜刀王旁邊那一間
雙十路、復興路、樂業路、四維路....沒記錯的話就有分店
每間煮起來的口味都有一點點不同

只能說口味跟以前差很多了
個人覺得飯類沒有多好吃
滷的東西幾乎都是地雷~吃過4-5次菜頭都是又老又粗又很多纖維組織
肉羹也沒有以前那麼的美味了

(生意那麼好,為啥用餐環境還是很差啊!可以花點錢全部整修一下吧!食材就擺在路邊泡水、吸廢氣)

最初在第一市場內賣後改建.姐妹各自開店.原本在市場內攤前勺肉粳的.在雙十路開.
綠川的第五市場附近的復興路的都吃過.我還是喜歡吃雙十路的.ps:當初的小姑娘變歐巴桑了.我是第一市場附近生的.
這間阿...
用餐環境有夠差
東西也不是很好吃
吃過一次就不會想再吃
比較常吃雙十路及綠川那兩間..

沒記錯的話..
綠川店是兒子開的
雙十路店是女兒開的...


browu wrote:
台中火車站附近有幾間...(恕刪)


東西很普通,沒啥特色,通常吃一次就不會想在去吃

而且外帶還要加餐盒的錢

我個人不推薦
Mobile01系統服務員:你也知道寫文章很不容易,麻煩您寫一些好文章,不要寫一些有的沒的,這邊是01,不是什麼亂七八糟的網站


個人大推雙十店 在干城車站正對面

環境當然不會太優 就一般菜市場 路邊攤等級

不過它的肉羹飯是我學生時代 回台中必吃的 現在也是每月固定都會去幾次(畢竟離我家有點遠)

吃的時候 建議淋一些辣椒醬 它的辣椒醬(瓶裝)是古式那種有帶一點甜味 (我在一般超市找不到這場

我吃第二盤的時候會再加一點 那種土式的辣椒醬(有辣椒子)

另外特別推薦 它的爌肉

正確的說是腳庫部位的爌肉

我是吃了幾年的肉羹飯後 才點一塊爌肉嚐嚐

我還記得那是一塊挺怪的爌肉 成扁平圓形 外圈有一圈Q彈的豬皮 超級好吃

不喜歡爌肉的朋友 可以試試 保證你對豬肉的美味會讚不絕口

特別加映 魯菜頭

基本上九點半之後就應該有供應了 不過還是建議下午去的時候再點

菜頭魯的比較入味

個人習慣是獨衷雙十店 不巧店休的時候 去綠川店解解饞

後火車站店 只去過一次 映象中只有湯特別好喝 雙十店的湯是純粹煮蘿蔔的湯 沒調味 解渴用 點羹飯才有
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