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La Maison 法國小館










La Maison (法意:我的家),位於高雄四維三路上,環境顯得清靜,有別於百貨商圈的吵鬧感。餐廳外的小造景,使人有一股輕鬆感;內裝不失格調,潔白的餐桌搭著盤花,優雅地令人喜愛。用餐時刻為中午,所以提供法式鄉村午宴(開胃菜、湯品、主菜、甜點&飲品),價格介於$500~1000(需10%服務費)。


葉子&魔女的午宴:龍蜊魚鑲干貝慕斯佐綠蘆筍醬汁、勃根地紅酒燴牛肉

法式麵包:原味&核桃
開胃菜:鮪魚‧酪梨沙拉佐紅甜菜醬汁、生醃鯛魚香草風味
湯品:西蒜冷湯、法式洋蔥湯
甜點:起士蛋糕、榛果慕斯 & 花果茶、咖啡
酒水:水(Evian or San. Pellegrion)、酒(紅酒.....等)





龍蜊魚鑲干貝慕斯佐綠蘆筍醬汁:龍蜊(比目魚),肉質很鮮,有股淡甜味,其肉質屬於細膩,佐以干貝補其不足,所以入口兼具著嫩與彈性,很清淡(海鮮)的一道主菜!






勃根地紅酒燴牛肉 :口味與葉子的相差很大(這道屬於重口味囉),魔女認為肉很嫩,略帶紅酒苦味,但醬汁的油膩,她有點不太能接受。




鮪魚‧酪梨沙拉佐紅甜菜醬汁:鮪魚與酪梨的滑嫩佐著紅甜菜醬汁吃著,味道還蠻奇妙地,尤其搭著蕃茄,酸甜口感果然開胃!




生醃鯛魚香草風味:我只吃一片鯛魚片,品質很鮮,但整體味道,魔女認為我的比較讚~




西蒜冷湯:炎熱的天氣(今天終於放晴了!),入口冰涼,很特別!尤其把奶油拌勻後,帶出味道的層次感耶~




法式洋蔥湯:魔女還挺愛喝地~只給我喝兩口~_~,味道還好,我喜歡那種更濃的洋蔥湯。





<起士蛋糕 and 榛果慕斯>




<花果茶 and 美式咖啡>



服務與環境都很優的一家店,食物走細緻&味道路線,尤其西蒜冷湯的口感,味道層次分明而不濁,葉子非常喜愛。至於開胃菜,葉子與魔女都覺得尚可,但把甜菜醬汁佐著麵包吃,還不錯喲!餐點都附上甜點(起士、榛果)&飲品(花果茶、紅茶、咖啡),都還不錯,沒有令人失望的結尾。


延伸閱讀:asmart@La Maison

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葉子@La Maison




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看起來很不錯的一家店
請問一下這是單點嗎?或是套餐呢?
有點不太了解所謂500~1000是怎麼回事耶
學習永無止境
500~1000是我大概取的range~因為主菜價格有500至九百左右價位~搭上服務費後~其實一個人約落在這個區間價位...若你想要午宴menu~我再寄給你也可~︿︿..(只是拍的有點歪)
愚蠢懶惰的人將會苦於差別待遇和不公平 聰明努力的人將享有各種特權度過充實的人生

shihming wrote:
500~1000是我...(恕刪)



還以為是單點的呢...比如說前菜多少,,主菜多少,甜點多少
原來是套餐的形式阿~~~

想帶女友去吃啦...方便給我詳細的menu嗎~謝謝你囉^^
學習永無止境
La Maison 的午餐menu

有法國麵包、開胃菜、湯品、主菜、甜點&飲料




愚蠢懶惰的人將會苦於差別待遇和不公平 聰明努力的人將享有各種特權度過充實的人生
確定地址是高雄市苓雅區四維三路130號???我今天去沒看到耶= ="
若找不到,可以先找之前的霖園大飯店,不過現在已改名

就在他的斜對面,滿容易找到的
tommycib wrote:
確定地址是高雄市苓雅...(恕刪)

地址應該沒錯,看見大牛牛肉麵再往前一點(復興路往忠孝路的方向)就到了;他們的門口很不明顯,第一眼看到會以為是一般住家的庭院,門口有懸掛一支法國國旗。
我家女王去過幾次
給他評價不錯
晚餐會比午餐貴不少
也提供一些不錯的紅酒
只是你口袋要深一點..
這家店的老板任師傅,也算高雄餐飲界聞人,是法國藍帶學校第一名畢業;早年這種背景通常都在"首善之都"賺吃,他為了在故鄉推廣法式料理美食,毅然決然自己在高雄開店。

坦白講,光這個精神小弟就一定要給他加分的啦!!當然他的手藝與服務也都是沒話說,之前水果日報有所謂百大餐廳精選,法式料理部分高雄雖然只有帕莎蒂娜入選,但La Maison也是被列為遺珠之憾,理由記得好像是規模稍嫌略小之類(若記錯還請指正)!!

但規模小有小的好處,記得跟女王第一次去是在前年某個週日中午,在綿綿細雨中,小小的店裡只有三四對像我們一樣的老夫老妻,氣氛非常溫馨浪漫...

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