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[分享]Costco買的泰式酸辣湯包

很多人可能像我一樣,非常愛吃酸辣口感的泰式料理,尤其是酸辣海鮮湯或是酸辣海鮮/牛肉河粉真可謂是人間美味,

但當想要吃泰式料理時,往往不太容易在路邊就找到賣這類泰式餐點的餐館,就算有也是不太適合一個人去吃的泰式餐廳,

尤其是半夜嘴饞想吃宵夜的時候,也有買過賣場泰國進口的泰式酸辣泡麵來解饞,但味道總是覺得很怪,沒有Fu,

直到前幾天去中和COSTCO(好市多),無意間看到今天要介紹的泰式酸辣湯頭調理包,就買回來嘗試看看,結果是相當令人滿意,

味道相當接近外面賣的泰式酸辣口感,實際動手做起來也滿簡單的,以下就為各位分享!

 

1.這就是今天的主角,COSTCO購入泰國進口泰式酸辣調理包

 

[@more@] 


2.原料標示,正宗泰國進口,特別提醒此調理包未開封可在室溫存放,但開封後需冷藏

 

 

3.料理方式可拆開調理包倒進碗裡放微波爐加熱,也可像泡麵調理包一樣隔水加熱

 

 

4.內裝5盒調理包$256元,一盒約50元

 

 

5.單包調理包

 

 

6.調理包現身,其實就像加大一點的泡麵牛肉調理包

 

 

7.材料準備,鲜香菇($56),新鮮豬肉片($39),新鮮真空包裝金菇($8),其中鲜香菇用一半的量,食材可依自己喜好準備

 

 

8.因為沒微波爐所以用煮水加熱法,先煮一鍋水

 

 

9.煮滾之後將香菇等食材放入

 

 

10.金菇放入

 

 

11.燙熟之後的香菇和金菇先撈出碗中

 

 

12.將肉片放入熱水穿燙

 

 

13.再將穿燙好的肉片撈起

 

 

14.將調理包放入煮滾的熱水中

 

 

15.給它滾一下

 

 

16.將加熱完的調理包撕開,將裡面湯汁倒入穿燙後食材碗中,調理包裡面只有湯和幾片薑並沒有料喔

 

 

17.終於大功告成

 

 

18.Roch自製"泰式酸辣海鮮什錦"完成

 

 

成本計算:泰式酸辣調理包$50+肉片$36+金菇$8+一半的鲜香菇$28 = $122,當然食材還可以押到約100元左右,比如加入冬粉

取代部分食材

 

 

再來是味道部分,整個泰式酸辣湯味道帶有椰子香氣,酸辣度適中,吸入湯汁的香菇及金菇並帶有菇類的甜味,

泰式酸辣湯頭相當接近外面泰式餐廳的水準,吃完後脣齒留香並能取代一餐正餐,搭配營養豐富的食材,味覺與健康也都能兼顧,

自行DIY樂趣無窮,推薦給喜愛泰式酸辣湯的同好~~~

 

 

 

貓是推薦加入蝦子一起煮,更有一番風味..

像是下面這樣...附帶一題,這是貓之前拿晚餐的湯來照的0.0!

停權計數:5/關閉計數:2
小貓三號_05182008 wrote:
貓是推薦加入蝦子一起...(恕刪)


蝦子和海鮮的確是一般外面賣泰式酸辣湯常見加入的食材,

成本相對就比較高,下次來試試,感謝分享~

另外用微波爐把食材都丟進去微波會是比較方便的做法,可惜住的地方沒微波爐
昨晚才剛在新竹costco發現這盒泰式酸辣湯包
也是超愛吃泰式料理的我還在考慮是否要買回家
沒想到來01就看到開箱文嘍
看起來似乎還不錯
馬上列入下回必買清單中^^
我承認,我有... ...資訊焦慮症 ^^"
我也是上週日買了,前天的宵夜放入蝦、花枝、草菇,幾片乾檸檬葉一起煮,跟外頭賣的有拼喔!

如果再到中和緬甸街買點新鮮香茅、檸檬葉,加上這些香料一定更好喝。
鼯鼠五技而窮~早死早超生
再加一些小蕃茄熬湯
菇類改成草菇
最後灑一把香菜
完成度會更高.....

想到就肚子餓.....
不曉得內湖的COSTCO還有沒有再賣呢?
就是看了此文跑到中costco買了一盒還順便買了同牌的綠咖哩調理包,還沒開包作羹,希望不會失望!

小的還以為是新出的湯包口味呢


原來是料理包.不過這看來真是好吃.好市多真多好東西

板橋有一家泰式料理 南雅夜市附近 叫 andy泰式料理

樓主可以去吃吃看 算平價 蠻符合CP值
聲寶電漿的好 akirawen都知道 請見http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=347&t=3078737

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