冰棒絕對是消暑的最佳良伴!而帶有濃厚茶香的抹茶冰棒,則是近幾年以來最受到多數人喜愛的選擇。正因為如此,本次盲試評比的主題就決定是抹茶冰棒了!喜歡吃冰棒、同時也喜歡抹茶味道的人,可別錯過了本篇盲試評比的最終結果喔。

【小惡魔盲試評比】夏天就是要吃冰 大賣場9款抹茶冰棒消消暑

這次抹茶冰棒的購買範圍以大賣場為主,同時也以價格落在差不多區間,以及外觀具有抹茶元素的冰棒,作為主要挑選依據。按照盲試評比文章的品牌安排順序,會以數字、英文以及中文筆畫的多寡(筆畫少的排在前面,第一個字相同時,就比第二個字)來進行排列,依序有MILCREA UJI TEA、小美QQ茶拿鐵雪糕、小美抹茶紅豆雪糕、杜老爺曠世奇派抹茶紅豆雪糕、明治白玉抹茶雪糕、雅方抹茶拿鐵雪糕、義美台灣綠茶雪糕、義美抹茶紅豆牛奶冰棒以及歐夏蕾抹茶雪糕。
【小惡魔盲試評比】夏天就是要吃冰 大賣場9款抹茶冰棒消消暑

各家抹茶冰棒基本資訊


  
MILCREA UJI TEA,以深綠色背景來作為抹茶意向的呈現,宇治抹茶字樣與整體包裝設計看起來頗具質感。原料包含有脫脂奶粉、蔗糖、砂糖、葡萄糖果糖糖漿與抹茶等原料,另外也內含有約七種添加物在其中。冰棒含包裝與木棒的重量為59公克,能夠吃到實際重量為58公克,內部沒有添加任何餡料。
產品包裝
MILCREA UJI TEA 產品包裝
成分與原料
MILCREA UJI TEA 成分與原料
實際重量
MILCREA UJI TEA-實際重量
內部實拍
MILCREA UJI TEA-內部實拍
包裝與木棒重量
MILCREA UJI TEA-包裝與木棒重量

小美QQ茶拿鐵雪糕,包裝上面可以直接看到整支冰棒的示意照片,而特別強調的QQ實際口感令人感到好奇。原料包含有水、麥芽糖、脫脂奶粉、特級砂糖與葡萄糖等原料,另外也內含有超過十種以上添加物在其中。冰棒含包裝與木棒的重量為85公克,能夠吃到實際重量為82公克,內部含有果凍餡料。
產品包裝
小美QQ茶拿鐵雪糕-產品包裝
成份與原料
小美QQ茶拿鐵雪糕-成份與原料
實際重量
小美QQ茶拿鐵雪糕-實際重量
冰棒外觀
小美QQ茶拿鐵雪糕-冰棒外觀
內部實拍
小美QQ茶拿鐵雪糕-內部實拍
包裝與木棒重量
小美QQ茶拿鐵雪糕-包裝與木棒重量

小美抹茶紅豆雪糕,與同品牌的設計配置差不多,但是看起來更有質感一些。原料包含有水、蜜漬紅豆、抹茶粉、特級砂糖、麥芽糖與脫脂奶粉等原料,另外也內含有超過十種以上的添加物在其中。冰棒含包裝與木棒的重量為75公克,能夠吃到實際重量為71公克,內部含有紅豆餡料。
產品包裝
小美抹茶紅豆雪糕-產品包裝
成份與原料
小美抹茶紅豆雪糕-成份與原料
實際重量
小美抹茶紅豆雪糕-實際重量
冰棒外觀
小美抹茶紅豆雪糕-冰棒外觀
內部實拍
小美抹茶紅豆雪糕-內部實拍
包裝與木棒重量
小美抹茶紅豆雪糕-包裝與木棒重量

杜老爺曠世奇派抹茶紅豆雪糕,以招牌巧克力雪糕深植人心的老品牌,整體包裝看起來頗為精美,會讓人有種期待感。原料包含有水、麥芽糖、脫脂奶粉、奶油與抹茶粉等原料,另外也內含有超過十種以上的添加物在其中。冰棒含包裝與木棒的重量為64公克,能夠吃到實際重量為62公克,內部含有紅豆泥餡料。
產品包裝
杜老爺曠世奇派抹茶紅豆雪糕-產品包裝
成份與原料
杜老爺曠世奇派抹茶紅豆雪糕-成份與原料
實際重量
杜老爺曠世奇派抹茶紅豆雪糕-實際重量
冰棒外觀
杜老爺曠世奇派抹茶紅豆雪糕-冰棒外觀
內部實拍
杜老爺曠世奇派抹茶紅豆雪糕-內部實拍
包裝與木棒重量
杜老爺曠世奇派抹茶紅豆雪糕-包裝與木棒重量

明治白玉抹茶雪糕,同樣也是老字號明治冰淇淋,則是另外放進了白玉(麻糬)在其中,跳脫一般較常加入紅豆內餡的既定印象。原料包含有水、麥芽糖、抹茶粉、葡萄糖與麻糬粒等原料,另外也內含有超過十種以上的添加物在其中。冰棒含包裝與木棒的重量為97公克,能夠吃到實際重量為92公克,內部含有白玉餡料。
產品包裝
明治白玉抹茶雪糕-產品包裝
成份與原料
明治白玉抹茶雪糕-成份與原料
實際重量
明治白玉抹茶雪糕-實際重量
冰棒外觀
明治白玉抹茶雪糕-冰棒外觀
內部實拍
明治白玉抹茶雪糕-內部實拍
包裝與木棒重量
明治白玉抹茶雪糕-包裝與木棒重量

雅方抹茶拿鐵雪糕,以淺綠色與白色來作為包裝呈現,從冰棒的外觀看來,感覺應該會抹茶味道比較溫和的版本。原料包含有奶粉、紅豆、砂糖、麥芽、煉乳與抹茶粉等原料,另外也內含有約八種添加物在其中。冰棒含包裝與木棒的重量為77公克,能夠吃到實際重量為73公克,內部含有紅豆餡料。
產品包裝
雅方抹茶拿鐵雪糕-產品包裝
成份與原料
雅方抹茶拿鐵雪糕-成份與原料
實際重量
雅方抹茶拿鐵雪糕-實際重量
冰棒外觀
雅方抹茶拿鐵雪糕-冰棒外觀
內部實拍
雅方抹茶拿鐵雪糕-內部實拍
包裝與木棒重量
雅方抹茶拿鐵雪糕-包裝與木棒重量

義美台灣綠茶雪糕,以深綠色與金色作為搭配的盒裝看起來具有質感,有別於大多數品牌都是使用抹茶元素,強調使用台灣綠茶的特色讓人感到好奇。原料包含有奶粉、蔗糖、麥芽糖、杏仁與綠茶粉等原料,另外也內含有約九種添加物在其中。冰棒含包裝與木棒的重量為75公克,能夠吃到實際重量為68公克,內部並沒有添加餡料。
產品包裝
義美台灣綠茶雪糕-產品包裝
成份與原料
義美台灣綠茶雪糕-成份與原料
實際重量
義美台灣綠茶雪糕-實際重量
冰棒外觀
義美台灣綠茶雪糕-冰棒外觀
內部實拍
義美台灣綠茶雪糕-內部實拍
包裝與木棒重量
義美台灣綠茶雪糕-包裝與木棒重量

義美抹茶紅豆牛奶冰棒,包裝風格與另一款同品牌產品完全不同,同時也帶給人一種台灣古早味的感覺,不知道這兩者之間會有什麼差異。原料包含有奶粉、蔗糖、紅豆、麥芽糖與抹茶等原料,另外也內含有約七種添加物在其中。冰棒含包裝與木棒的重量為89公克,能夠吃到實際重量為86公克,內部含有紅豆餡料。
產品包裝
義美抹茶紅豆牛奶冰棒-產品包裝
成份與原料
義美抹茶紅豆牛奶冰棒-成份與原料
實際重量
義美抹茶紅豆牛奶冰棒-實際重量
冰棒外觀
義美抹茶紅豆牛奶冰棒-冰棒外觀
內部實拍
義美抹茶紅豆牛奶冰棒-內部實拍
包裝與木棒重量
義美抹茶紅豆牛奶冰棒-包裝與木棒重量

歐夏蕾抹茶雪糕,以白、綠、黑作為整體配色呈現,包裝設計看起來典雅大方。原料包含有脫脂奶粉、麥芽糖、杏仁角、奶油與抹茶粉等原料,另外也內含有超過十種以上添加物在其中。冰棒含包裝與木棒的重量為85公克,能夠吃到實際重量為82公克,內部沒有添加任何餡料。
產品包裝
歐夏蕾抹茶雪糕-產品包裝
成份與原料
歐夏蕾抹茶雪糕-成份與原料
實際重量
歐夏蕾抹茶雪糕-實際重量
冰棒外觀
歐夏蕾抹茶雪糕-冰棒外觀
內部實拍
歐夏蕾抹茶雪糕-內部實拍
包裝與木棒重量
歐夏蕾抹茶雪糕-包裝與木棒重量

各家抹茶冰棒盲試評比與結果



抹茶冰棒的盲試評比順序,同樣以隨機挑選品牌的方式來進行,評比的項目分別為冰棒甜度、抹茶味道以及整體風味。不過這次僅以抹茶味道與整體風味這兩個項目,來進行最終的總得分排名比較;每一個項目最高可以給5分,最低則是必須給1分(評比標準都是依照個人的感受來進行給分,感受越好就給予越高的分數)。冰棒甜度則是另外獨立出來的項目,味道越甜則給予越高分(最高10分,最低1分),因此甜度的部分就只是提供給大家一個參考值而已囉!
【小惡魔盲試評比】夏天就是要吃冰 大賣場9款抹茶冰棒消消暑

依照每個人所給予的分數來計算,每一個品牌的單項個人評比最高分為5分,因此單一項目最高的加總得分就會是25分(這次一共有五個人參與盲試評比),而單一品牌的最高總得分則為50分;最低的單項個人評比得分為1分,所以單一項目的最低加總得分為5分,最低總得分為10分。

相較於之前的盲試評比來說,這次的主題算是比較軟性一點的,所以參與的小惡魔同事們都紛紛覺得比較輕鬆一些。
【小惡魔盲試評比】夏天就是要吃冰 大賣場9款抹茶冰棒消消暑

由於抹茶冰棒經分切之後的份量並不多,所以幾乎都是一端出就立刻被秒殺,但其實也是怕它很快就會融化啦!
【小惡魔盲試評比】夏天就是要吃冰 大賣場9款抹茶冰棒消消暑

即使是輕鬆的盲試主題,也還是要認真品嚐比較一番。
【小惡魔盲試評比】夏天就是要吃冰 大賣場9款抹茶冰棒消消暑
【小惡魔盲試評比】夏天就是要吃冰 大賣場9款抹茶冰棒消消暑

大約花費了20分鐘左右的時間,抹茶冰棒的盲試評比就很快速地完成了!小編也整理出以下這些相關資訊,提供給有需要的人參考!

評比列表的排序是依照品牌筆畫名稱(順序為數字、英文、筆畫少至多)來列出,獲得最高總分的品牌為歐夏蕾抹茶雪糕,總得分率為70%評比總得分最低的品牌是小美QQ茶拿鐵雪糕,得分率只達到38%。
【小惡魔盲試評比】夏天就是要吃冰 大賣場9款抹茶冰棒消消暑
在這次的盲試評比當中,僅有四個品牌總得分達到及格門檻(以最高總得分50分的60%來計算,及格分數為30分),整體的表現並不如想像中的好,及格率僅達到四成而已;而比較耐人尋味的是,即便是同一個品牌所推出的產品,還是會出現總得分落差很大的情況。

冰棒甜度
甜度最高的品牌為MILCREA UJI TEA,最低的品牌為明治白玉抹茶雪糕。  
抹茶味道
得分最高的品牌為杜老爺曠世奇派抹茶紅豆雪糕與歐夏蕾抹茶雪糕,最低的品牌為義美抹茶紅豆牛奶冰棒
整體風味
得分最高的品牌為義美台灣綠茶雪糕,最低的品牌為小美QQ茶拿鐵雪糕。

從這次的盲試結果當中,小編也歸納出以下這些內容與大家分享。
1.僅有MILCREA UJI TEA的融化速度最快,大約拿出來3分鐘左右整體質地就立刻變軟。
2.大部分品牌皆為4支冰棒裝,只有兩個品牌為5支裝。
3.總得分比較高的品牌,甜度也都比較低一些。
4.甜度偏高的抹茶冰棒,較不容易受到青睞與喜愛。
5.雖然有些冰棒的外觀都有脆皮,不過杜老爺曠世奇派抹茶紅豆雪糕還是一下子就被認出來了。

各家抹茶冰棒相關資料整理



分別將抹茶冰棒的單盒裝數量、單根淨重與平均一塊錢可吃到重量這些個項目條列出來,與本次盲試評比的總得分結果一起來進行比較歐夏蕾抹茶雪糕與明治白玉抹茶雪糕都算是比較超值的選擇,不僅一塊錢可吃到的重量較多,而且總得分也高居第一與並列第二名;如果比較不在意價格的話,也可以試試總得分位居並列第二(義美台灣綠茶雪糕)與第三名(杜老爺曠世奇派抹茶紅豆雪糕)的兩個品牌。
【小惡魔盲試評比】夏天就是要吃冰-各家抹茶冰棒相關資料整理

最後的這個表格,則是分別排列出總得分、整體風味、抹茶味道與冰棒甜度(都是由高至低)的順位排序。從這些整理出來的資料當中,可以看出前三項排名越高的品牌,在甜度方面的分數就越低(表示越不甜);由此可見甜味在本次盲試當中,佔有很大的影響因素,畢竟抹茶味道被蓋掉過多,整體的品嚐感受也會變得比較差。
【小惡魔盲試評比】夏天就是要吃冰-各家抹茶冰棒相關資料整理

以上就是大賣場9款抹茶冰棒的盲試評比內容,提供給有興趣的網友們進行參考!這些冰棒的甜度其實都還蠻高的,而甜味的確也會影響到整體的味道感受,如果不喜歡吃太甜的話,那就真的要挑選甜度較低的品牌,畢竟抹茶冰棒就是要吃到抹茶的風味啊!

{{{特別感謝Harvey、Martin、Ason、Morris、Ajax協助參與試吃}}}

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