品嚐迴轉壽司對於筆者來說,不僅可以觀賞壽司在迴轉軌道上奔跑的樂趣,能夠隨意攔截自己愛吃品項的自由度,更是吸引我的一大原因。而藏壽司除了擁有上述兩項特點之外,最有趣的莫過於每吃五盤就可以進行的扭蛋遊戲,相信應該有許多人都和我一樣吧!恰巧藏壽司在最近推出了一系列新菜,以及台灣限定版本的扭蛋,因此我們也特別前往進行了一個特別的企劃;接下來,就請跟著我的腳步一起去瞧瞧吧。

人品食量大比拼 藏壽司推出全新菜色與台灣限定版本扭蛋!

這次我們前往進行拍攝的地點,是藏壽司位於台北車站附近的台北旗艦店!值得一提的是,因為藏壽司台北旗艦店隱身在一棟商場大樓裡面,所以在正式營業時間開始之前,並沒有辦法前往店家所在的樓層(電梯會自動鎖住樓層按鍵,直到營業前5分鐘左右才會解鎖),因此也建議大家不要太早前往喔!


店內的座位非常多,除了靠近門口的開放式座位之外,大多數的座位都如同照片一樣,都是以四人為主的半開放式包廂座位。


藏壽司所擁有的另外一個特點,就是這些能夠確保食物潔淨度的-鮮度君半自動式保鮮蓋,必須將壽司盤稍微向上拿起之後,保鮮蓋才會自動打開提供取食,完全不會接觸到雙手。 


吸引許多人到這裡用餐的另外一大誘因,就是照片中的BIIKURA-PON扭蛋機啦!只要將空的壽司盤投入餐盤回收扭蛋抽獎系統裡面,每集滿五個盤子就可以獲得一次抽獎的機會,為了獲得這些造型特殊的扭蛋(據說中獎率........),所以只好努力挑戰自己的極限了。


下面照片中為藏壽司本次所推出的台灣獨家扭蛋(我們就是為了他們而來的,握拳),由左至右分別為土藏造型街邊店、BIIKURA-PON扭蛋機、觸控點餐機、官方吉祥物店長與街邊店(每500個裡面才會有1個)以及官方吉祥物店長。


為了想要獲得藏壽司所推出的台灣限定版扭蛋,所以這次也特別出動了運動版編輯莫里斯,以及影音/蘋果/筆電版編輯布萊恩一起同行;希望在待會的壽司大挑戰當中,可以如願抽到想要的扭蛋啊!(這個時候就要看看誰的人品比較好啦XD)


緊接著就讓我們一起來看看壽司大挑戰的內容吧
 

在本次所品嚐的50道壽司料理當中,我們也特別精選了以下這些到藏壽司必吃的料理來介紹,若是近期之內有機會前往藏壽司的話,記得一定要試試看。

厚切炙燒鰹魚可一次品嚐到兩種不同的魚肉口感,搭配上方所附上的配料一起品嚐,可以感受到多種味道的衝擊。



厚切鯖魚則是一道完全考驗鯖魚鮮度的壽司,幾乎與醋飯份量相同的鯖魚並不會搶去整體風味,完全可以感受到品嚐魚肉的快感。



北寄貝的質地彈牙並帶有其原生的甜度,算是比較清爽型的壽司組合搭配,很適合安排在一開始的時候先品嚐享用。



南蠻炸鯖魚除了生魚握壽司之外,這裡也提供有魚類的熟食料理,炸鯖魚的外皮微酥且肉質軟嫩,可以同時品嚐到甜、鹹、酸這三種不同的滋味,是值得一試的熱食料理。


竹姬壽司青森扇貝同樣也是帶有清爽特性的壽司料理,青森扇貝不僅保留有足夠的水分,同時也可以品嚐到其原生甜味,搭配上具有鹹香滋味的鮭魚卵與醋飯一起品嚐,整體的風味非常豐富。


七味粉醃漬鮪魚屬於味道比較重的握壽司,可以同時品嚐到七味粉的辛香與淡淡醬香風味,算是適合直接品嚐的握壽司料理;如果喜歡味道再重一點的話,可以酌量添加一些山葵來享用。



如果吃到中段想要稍微休息一下的話,柚香稻荷壽司會是個不錯的選擇,豆皮的淡淡甜味搭配上柚子清香,可以稍微清除口中的味道與負擔。


熟成鮪魚算是藏壽司的經典代表,鮪魚的風味並沒有因為熟成而變得太過厚重,同時也可以感受到鮪魚魚肉本身的細緻度。



烤鯖魚押壽司算是味道稍微比較重一點的壽司料理,除了可以感受到鯖魚經過烘烤的香氣之外,點綴在醋飯裡面的白芝麻風味更是達到了畫龍點睛的效果。



青森扇貝呈現出帶有彈性的口感質地,同時也能感受到清甜爽口的滋味,我個人覺得很適合作為品嚐甜點之前的壽司結尾。



抹茶牛奶霜淇淋含有濃郁奶香與抹茶滋味,搭配上不會過甜的調味與堅果,算是整體風味很均衡的一道甜品。



豆乳甜甜圈的口感與炸銀絲捲很類似,呈現出外酥內軟的質地;雖然本身並沒有調味,不過在搭配冰淇淋與上面的糖蜜之後,整體的風味搭配就變得剛剛好囉~~~


以上就是藏壽司的季節限定、人氣壽司以及五款台灣限定版扭蛋介紹,想要入手台灣限定版扭蛋的人不妨可以找個時間與朋友衝一波(人多吃得才多嘛);不僅可以滿足個人的口腹之慾,同時也可以挑戰看看自己的人品到底好不好囉XD