以特殊的2.81蒸餾工藝所淬煉釀製出來的「Mortlach慕赫2.81」單一麥芽威士忌,一直以來除了受到許多頂級威士忌調酒師的青睞之外,同時也是頂級蘇格蘭調和式威士忌不可缺少的基酒。而Mortlach慕赫2.81單一麥芽威士忌在近年來,也因為其特殊的釀製工法與風味展現,受到許多威士忌收藏家們的喜愛。因此,我們也特別與品牌進行合作,舉辦了Mortlach慕赫2.81單一麥芽威士忌的品酩會,究竟這次所推出的酒款會有什麼樣的驚喜呢?就請跟著小編的腳步一起來看看吧。
【採訪】藏封百年的傳奇工藝 Mortlach慕赫2.81品酩會

本次Mortlach慕赫2.81的品酩會,同樣選擇在帝亞吉歐威士忌會所(Diageo Malts Society)舉辦,由於小編提早抵達現場,所以也準備要開始進行拍攝作業。當我一踏入品酩空間,就讓我感受到有一點點不一樣的地方,因為現場燈光比起以往參加過的品酩會來說還要暗上許多,感覺等等應該會有些什麼驚喜出現!


以我拍攝的亮度來說,隱約可以看見桌面上有著一些投影的圖案,實在是很難不讓人注意到啊!


隨著網友們陸續報到之後,工作人員也開始慢慢引導大家進場!當我再次嘗試走進品酩的空間時,首先看到的是滿桌的燭光,而這些分別刻印有暗號的電子蠟燭,就是引導大家入座的神秘標記;只要找到與蠟燭相同印記的卡片,就代表這是專屬於自己的座位。


而桌面上的投影圖案也因為燈光關閉的關係,變得更為顯眼且瞬間就吸住了我的目光,這些類似容器的圖案,就是Mortlach慕赫2.81酒廠所使用的蒸餾器造型。


Mortlach慕赫2.81的品牌商標,同時也投影出現在桌面上,看起來不僅很有氣勢,同時也帶有一種神秘感。



當大多數與會者都差不多到齊了之後,才由本物品酩會的講師為大家揭開序幕。


當然,在正式開始進行品酒之前,還是要讓大家了解一下關於Mortlach慕赫2.81單一麥芽威士忌酒廠的故事與歷史。


特殊的蒸餾工藝更是不容錯過的精彩分享片段。


在品酩會講師進行講解與分享的同時,也不時會搭配著桌面上所投影出來的畫面與聲音效果一起輔助,整體的氛圍與聲光效果都非常棒。(每個人都一直狂拍照)



講解完關於Mortlach慕赫2.81酒廠的相關內容之後,最令大家期待的品酩時間終於來啦!這次大家分別會品酩到Mortlach慕赫2.81 12年單一麥芽威士忌(小女巫)、Mortlach慕赫2.81 16年單一麥芽威士忌(復刻90年代限量版Flora & Fauna系列)以及Mortlach慕赫2.81 20年單一麥芽威士忌(家傳藍勛);至於品酩之後的感受與心得,就留給幸運參加活動的網友們來分享囉~



在品酩這三種酒款的過程當中,另外也有特別設計製作的料理來進行餐酒搭配。



而整場品酩會活動的尾聲,就在大家沉浸於Mortlach慕赫2.81單一麥芽威士忌的世界之下,劃下了完美的句點!