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露天:古早鼎-正統總舖鼎-阿媽牌生鐵鍋許 多餐 廳大廚都愛用這種鍋!耐操!傳熱快! 阿媽牌生鐵鍋秉持健康為原則,沒做防銹或防腐等化學處理,古老無毒的方法-現代的技術!手工傳統方式憑良心道德處理,更平滑!更乾淨!更綿密!更好用!採 更多
既然標題是模仿大師的方法煎牛排,當然以大師的方法為準,又何必問道於茫茫然?一樓所附的影片中,大師下的油比你還重,還有他用的鍋子也不像鑄鐵鍋。在台灣一般具傳承性質的西餐廳,大都是以佛來板平底鍋煎牛排。不管中餐或西餐的大廚們想保持食 更多
有個老外將 kitchenaid磨豆機的57mm刀盤換成 Mazzer Mini burr 58mm刀盤http://www.youtube.com/watch?v=Wk2Uzl7-kgc 更多
終於找到了!Google: 山田工业所淘寶 樂天都有賣。 YouTube上還日本電視節目去採訪山田工業所中華鍋的手柄與鍋的本體是同一張鐵皮。至於台灣市面上賣的山東鍋,就算了吧!還不如上淘寶買大陸的熟鐵單柄炒鍋。不然香港百年老店陳 更多
找中和永安通信吧!...(恕刪)想攜碼台灣之星並搭一支Infocus M2 let做分享器打電話到南屯手機,一位小姐的回答是這樣的:預繳金4600元,必須拿現金支付。至於折扣的9500元則是9500-3200( Infocus M2... 更多
那是不是直接用鹽麴就好鹽麴=酒釀+鹽巴 更多
http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=621&t=3467105&m=f&p=1請看10樓nt96650汽機車兩用行車記錄器。 更多
(超圓弧的鍋子)日本稱之為北京鍋淘寶上熟鐵圓底炒鍋產地北京,就是(超圓弧的鍋子)另外請問米國網站及大賣場賣的Carbon Steel Wok,產地多為台灣與大陸這是什麼材質? 更多
隱形無人駕駛飛機(RQ - 170)http://www.youtube.com/watch?v=dERx2eTniM4&feature=related 更多
"佛來板"台灣的西餐廳就是拿它來煎牛排,它不是生鐵鍋。"佛來板"是什麼呢?八成是來至倭國的外來語。 更多

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